我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。+ C: F5 w, _8 j2 Q5 p" R4 o
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
; v" F( O. \( h8 D0 ?. s做法：
! u4 D8 w0 ~+ f! c4 l) F  a( }& J# a( L4 n4 k: |: _% s
1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
2 ~" C1 M( y+ z, q5 R# S" f: x5 r. ^7 ?
% w9 C* I. K% o8 d! `
2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。' S: l- K) r' o2 z* D1 U, S

( \6 m, s6 a, p4 G; @) g* N3 w2 D0 j- c: o; [4 T" O7 z
3、小火慢慢加热。' a$ B" |' B4 ~0 w7 [

( j; X8 Z- H( z( K9 a$ n# B5 p- r; @- g" R
4、沸腾后搅入淀粉糊。8 |, h+ g% O+ y, x7 j1 ?
; d; x# |. U% l
# }0 [0 y; r3 A4 |2 F& R! R$ N
5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
; @! N' R# ~( W- K" k
/ u8 _7 q" I& L0 \# c7 w% v* Q$ N8 h& E
6、取出脱模食用。
5 t" R9 f# r3 H  ?7 v

我爱晴子小姐

成品图在这里，看着比较清凉可口吧，其实还可以放点提子、葡萄干在里面，也可以放点水果，都可以自己加东西。
& H' o9 T4 z" J# e! J8 j6 V7 i! z! ]& L, L

马宝宝20140809

不错

honeyaunt

谢谢分享！简单易学，准备试试！

jhscn001

回头试一试

hbbzhy

玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

naga_anily

看着好好吃，似乎做法也不难。

-§∨iv!@n

这个不错 有空学一下~

吱吱鼠

收藏了。。。。。。。。。。

芦苇卡

不错，学习了3 p* J7 p8 r4 x. H6 Y

jhscn001

玉米淀粉加多少啊

lulu1126

大赞～～～～

kungfuxiong

这也太诱人了
/ _; o$ i8 F8 j3 G

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
  b/ k' ]$ t3 z% J6 a5 H0 X0 }8 f回头试一试

& u9 Q! u; H+ p+ u1 P
恩，很好吃的

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57
( j. H, h6 m: t. G, _1 O玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

/ M$ X/ j* x0 f+ k' {! A3 B用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17
' R- }/ _  _* {这个不错 有空学一下~

- `) k. `! o8 v9 Y& o8 ?- m都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好