- 妈米
- 12409
- 经验值
- 8619
- 在线时间
- 64小时
- 宝宝生日
- 2009-09-19
- 注册时间
- 2014-4-3
- 帖子
- 1339
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8619
- 精华
- 30
- UID
- 15464357
    
- 宝宝生日
- 2009-09-19
- 帖子
- 1339
|
总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。% G& g$ \7 d# o* _- H/ p4 o
2 o" ?) H0 r! q: M想给孩子做的话,可以看看做法 。7 q' O; E, @& x2 a3 D
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
# ~$ Z) R* F. k* X1 r做法: ?$ `3 f. Q% @
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
# Z9 f0 P8 F- O) [4 z7 h1 v& [8 q& C4 d2、筛入低筋面粉1 ]8 v, M7 P+ T( d' \
3、加入芝麻和剪碎的海苔/ a @/ s# K2 V" z# {' b
) _, B# h3 I$ N
( v8 l) A* @4 w5 K2 R2 B
4、揉成一个光滑的面团
$ {! l# a/ a8 E d6 b5 k5、放在保鲜膜中静置30分钟+ z E f+ Q" s; E, F: _6 O
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
5 d s% K; [- A' v+ a1 R1 _ ]/ y' q
3 _9 I5 ]1 r4 n3 i8 T4 g% P7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条$ R8 w: q6 l- E0 ~+ }" j* H
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中1 H3 ^2 r' u4 V; N+ E' h9 i
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
$ p0 @ t( F8 ~; O8 N. u" [$ a) d# o. b* x# p! E6 \
3 ]& I% ~# V6 K! S% `7 m# J
& T/ u' S+ }( L \6 l$ z
! q$ ]$ W) G# s& a
1 M( e7 V/ _! E8 I* s8 ~: n- _8 z
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|