- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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想给孩子做的话,可以看看做法 。8 O7 i! P( a& W% g
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
" D% O4 D6 I& I做法:. O6 W! Y5 h- [; s" b
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
+ q n& [- G5 L+ ] M( q2 M* l8 h2、筛入低筋面粉
: @# r) ^( z- o* |5 {3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团; c$ [$ B2 L6 Z6 M% A$ _6 @
5、放在保鲜膜中静置30分钟
- M7 t! z* D7 E1 d9 N! s! M6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条' {9 w# H# {& [- `4 `2 K
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
5 @, h% E: x) G" ~9 k" e4 p7 ]5 a+ y9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可+ H) u* H- `) C& |' B- e
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