- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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想给孩子做的话,可以看看做法 。6 X# D: O+ s) J n4 m7 b
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
6 b! @+ S0 A: ~2 O2 z做法:% a/ N6 s) [. i: |; x2 O
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
# u) S K. j5 o+ j9 E7 s2、筛入低筋面粉
% ?7 D5 G" O3 a. q& p3 S$ |# I3、加入芝麻和剪碎的海苔' @; @. i3 }$ x8 Y8 {
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4、揉成一个光滑的面团6 d+ Q- H& p/ O0 x) _$ v* D) m; ^
5、放在保鲜膜中静置30分钟" S& g4 \1 L) w! |$ Z
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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y7 E" C8 s0 [3 R! u( h: u9 D0 ], ^: \7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条1 {7 }2 ^1 j" P% Z
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
& g6 `+ T+ B) o5 }1 Z) A6 {9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可: W" O) M& l# j. G8 }7 y) M) ~
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