- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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. X8 }- Q' n; O' p f# o* V8 S7 L想给孩子做的话,可以看看做法 。/ y2 F$ m; {1 v6 w; u
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g! X* p. E: p8 F& Z6 T# h
做法:
1 E) E4 J& _. _: X( |1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
! z0 v- H: x/ c* S" ?9 h2、筛入低筋面粉- F* e( I$ B( @ F4 N1 C# s
3、加入芝麻和剪碎的海苔# Z, v$ K* D) _5 c; t: L4 v5 W
( p+ G* g. D! \ o/ m) y: W
* f" U. d' T$ p( V6 |5 K4、揉成一个光滑的面团( O9 L! H4 a; a9 H8 i' M+ j+ q$ z
5、放在保鲜膜中静置30分钟
- }9 J9 p2 n, R; u6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟. Z( A1 Z0 L* U; J: i3 o
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9 f; v4 w9 S# X1 [- w" L" P7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条; K$ G7 R- T' A3 U+ [
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中/ O+ k) u/ H. l% E
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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