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主料:青蒜200克  腊牛肉200克- `6 f. H/ Q4 n! u) D& G, g8 [9 L* k
辅料:辣椒50克  植物油适量) p2 Q% z# m$ b; P, N
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  h- i7 I6 y0 T6 Q( K' h4 y/ h蒜香腊牛肉的做法
8 B1 n5 t; |& \4 y; [) ?1.腊牛肉切成薄薄的薄片; m0 H" t2 O# h( r/ |/ {* H# B
2.辣椒切一厘米左右的小段7 U  G; D/ b+ Z1 [1 ]5 B- N
3.青蒜切成两厘米左右的小段
# }) d& G3 F' d& Q0 U) i% E4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
7 d: P& I+ ^& S8 x6 e0 u3 s5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦9 l0 F. t( q. L0 @# S$ w

' t! [2 w. o* O2 \" I$ G3 l' A烹饪技巧
' X9 a$ U) ], E& d0 E+ ]  I" {# |1、腊牛肉一定要切得薄；; g: d7 r) _# K# M3 y
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45 0 @$ r# }: ?/ w6 U; w
真心不喜欢腊肉

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一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 3 A$ u! i$ m% w) L
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

0 ^9 h' K: t$ |1 p2 m0 |8 Y+ \9 Q
对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36
! m' T' q! d- @0 u% c# k对葱还好

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哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味