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主料:青蒜200克  腊牛肉200克/ ^3 i9 U. G* T+ A2 F
辅料:辣椒50克  植物油适量+ S. T  u# }* d

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蒜香腊牛肉的做法0 Y% s- F0 j5 l1 o8 b1 D' I4 z$ |4 S
1.腊牛肉切成薄薄的薄片
. U! d* A8 V/ H; M0 l( G! J0 K2.辣椒切一厘米左右的小段$ `, f% K0 K8 @( ?
3.青蒜切成两厘米左右的小段
$ s: h. N7 X* `# P) M( g# }4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可& X, X8 ^1 n( @4 O
5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦
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1 ^2 v. [6 q* s( `烹饪技巧
, ~! W- Q# ]# r& R1 _( v- U1、腊牛肉一定要切得薄；, D* _6 t7 Y/ `/ y2 ]; i
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45 9 q+ }; h, B6 }' o1 d
真心不喜欢腊肉

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一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 * t) K) G/ V4 I3 p4 ]; f1 b
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

, u- V. R: m, T6 s对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36   a- ]" l8 Q* o8 ^( o7 z
对葱还好

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哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味