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" ~6 P$ l$ S' W) m3 K4 l8 o主料:青蒜200克  腊牛肉200克/ B9 t2 _; S4 [0 ]: M5 a  c) m
辅料:辣椒50克  植物油适量9 w- _; [2 h# Z; P$ A
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4 q  F- P! F! R& Y& a/ m蒜香腊牛肉的做法1 j$ \: S. q5 b9 E6 o8 @5 l, d. {
1.腊牛肉切成薄薄的薄片
1 ?+ E- U1 Q# a, |0 K2.辣椒切一厘米左右的小段6 o# A4 d3 T5 V# H8 K2 g2 p  R% }4 u
3.青蒜切成两厘米左右的小段
9 D' y' S1 v/ C7 {( X4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可' `* h; f* F( f2 J, R* r! P7 o
5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦, N% Z0 y# C7 G# |0 m: S

8 j2 @5 H& R9 V1 H. G烹饪技巧" @2 I8 h; E* z
1、腊牛肉一定要切得薄；9 U# v* U! D2 j8 k  T& t6 i7 X2 Y, ~
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
( u. b0 f1 C% S( n& Q8 e真心不喜欢腊肉

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一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 2 U; C( @3 [' D4 P- Y! F+ U
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

- L" j1 M* z" T& a- F6 K, d# E
对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 4 f! Q; G! J, E
对葱还好

% F) X, n0 Y/ e# a$ ^7 s
哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味