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主料:青蒜200克  腊牛肉200克
! e& r+ U# }& T2 ]- R# y. T' G辅料:辣椒50克  植物油适量8 \0 M$ y2 j' g: ]1 Q+ ]' d5 ~
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蒜香腊牛肉的做法
: {6 o  e5 p( [% t. C, n0 n& t1.腊牛肉切成薄薄的薄片
; t, X* @8 U2 |& G/ n" k- a- |2.辣椒切一厘米左右的小段
# V! ?7 X' B& m  m* E; c. y3.青蒜切成两厘米左右的小段
2 Q) g$ n/ A0 _4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
- U, `  f" [/ U) T0 a( \5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦/ E0 q1 I& @9 E& S$ Z* m

9 Q' }# m# z: f烹饪技巧! C: e- I  h% R$ j8 G! @
1、腊牛肉一定要切得薄；
' W0 @; O0 `. b2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
+ g5 s# i& o6 y2 A* q+ ~/ ~. s# K% Q真心不喜欢腊肉

) e5 N. F1 _5 G% {" K  `5 V
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35
1 F+ s2 i/ R" ^一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

5 l4 o1 X2 E$ b! w7 u# H" ~9 C# P对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36
' h2 B( x2 H9 M+ Z2 {; I2 W; R对葱还好

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哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味