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主料：金**鱼罐头1罐+ Q1 ^6 v/ u# }/ v, Z2 D7 T* \% }/ @
辅料：豆腐1大块
8 s& R6 e$ O  ~5 `调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量$ l& {: L5 g0 V! Z  v( {; \4 ?
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6 j7 O8 r( i# y; `5 C7 F鱼香麻辣豆腐的做法7 c8 v! _. E: l; t3 j
1.准备材料- a. t; R( I3 Q# E% O
2.小火将花椒爆香后，捞出花椒
) m. G7 H" i% t) ~5 F+ f3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香0 N3 i& V8 a- ^+ N! P/ a, A* N
4.加入辣豆瓣酱炒出红油( a. v* r- W# s
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖
7 d, E1 C* V% G; `$ @6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡/ Q  A+ a, u2 W8 t; I# K2 ~
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烹饪技巧0 y' ^* \1 j$ j3 `7 m4 j) Y5 d
1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意: J- s. _( E4 O# k* M/ J6 {+ ^
2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？