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主料：金**鱼罐头1罐
9 n% {$ p* S. a8 F; c/ M辅料：豆腐1大块
2 l# I/ m5 p% R* E调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
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鱼香麻辣豆腐的做法
9 g" E* _1 P% _: Y# |4 f1.准备材料! b& n: m* \5 X2 O1 o! P0 K
2.小火将花椒爆香后，捞出花椒/ y( G0 r: z0 w$ W: s
3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香
7 L0 W2 I, @$ E5 \# ^  X. G2 g7 |( d# j4.加入辣豆瓣酱炒出红油: x+ F! ~1 W6 y) i% d
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖! E; l5 O1 _" A7 \
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡% c% K5 y3 P& u

: x  Q. s% _4 A; K' n( ?烹饪技巧* v# b) y2 U( {) L" x' Y4 g: }( [
1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意# D" ^7 c& v9 R; D: K2 H# z! d. r
2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？