‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 3577 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
340 
楼主
发表于 2010-4-22 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
打着给宝宝做蛋糕吃的旗号,爱上做蛋糕也是近一段时间的事,现在基本上每到周末都会做蛋糕,面包饼干没做过,因为需要揉面,这个我不灵呵呵。废话少说,上图。* @" p' w8 k  t9 D" j" d+ J

$ w+ g- g7 f) N% T烘焙用具:
- g2 d3 D; F; X  z
& u6 K; [, h2 M: \6 \电动打蛋器,手动打蛋器,两个都要有哦,记得第一次做蛋糕时没有电动打蛋器,我和孩子他爸打的胳膊都快掉了。

$ Q0 h* R% D; i6 g$ t' d5 L, f! J: i$ `, P1 z) F8 E) t8 ~3 I1 f
+ z& y2 b. {! w. b
筛子:筛面粉用的,面粉必须筛了才能用,不然会有面疙瘩,做的蛋糕不够细腻。
  d' y# |9 R1 y. y) N' y& _奶瓶:应该是量杯,我用闺女闲置的奶瓶,能省就省哈哈。0 x& s, ~% c. v
奶粉勺:正好5克一勺,也不用买量勺了。
  a+ I- O2 w& c" U: R5 B" ~  g1 M9 R橡皮刮刀:一定要买,刮蛋糕,搅拌都要用。5 b* H1 Q0 p& S
还有各种不锈钢盆,玻璃盆就不多介绍了。
6 \: c9 f9 X+ X+ r' q8 s
9 b( _! I* W: I5 f7 |3 p
& H7 C: _% s5 F5 _9 R

' ?# j6 p% f- {8 Z/ G烤箱:不用多介绍了吧。
( }9 S3 y. K( ~5 X/ f8 x
  N% s5 k6 G0 g4 a, ?/ ]0 @, Q& [8 `4 \* G6 @% u9 s

- o: W+ B6 ?" p( H5 q+ \5 [7 M裱花用的袋子
+ x  a4 R8 z0 l) H0 ~& |2 ~$ j5 O/ U* D' Z3 g. ]

0 Y( h9 S4 c! S$ h: B; j8 Q5 M6 T  a7 a" j( i: G
下面是模具:
# v: o) V6 E: P; I0 AHELLOK的,主要是给孩子做小蛋糕用。
+ g3 V) d  G0 H' m/ f

7 R$ v' B. @: Q) S7 b9 i! B( |8 D! r! e! U7 C
. A! g8 z: v& j# d2 I2 w
五角星,硅胶的,也是给孩子做蛋糕用。
, Z4 b4 h8 f) {

/ J5 E* ~# B5 l% Q) [! J6 \* j: Y
+ S1 H# `. i2 m! F! j
乳酪蛋糕模具,特别好用。/ r/ ?+ {0 Y: i; Y" Z

3 R1 ]8 N5 [% v0 P9 W! T! k" C, k4 ]8 ^$ u

- B+ ?( W0 x& i8寸普通模具,这个是必备的。" k. X7 R7 _2 @/ h0 u5 s- S0 i
8 v, B4 ]* O) q# n6 K

' a5 q6 ^/ a6 n, M4 P( g1 m% j5 Q) N
各种纸杯,外带比较方便,做麦芬蛋糕必用。
! C) O$ `* K. X& M
# E: w( N  W+ J$ e

# x/ N& }& c/ }/ d9 X; t& ^) |" I  U3 W% W! L$ Z
下面是原料了:
6 N: T+ E' o5 X0 f& W. z' n油:尽量用玉米油等无味道的。
# I: C( t5 A/ R5 S0 h, M鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖是做蛋糕时必用的东西,特别是黄油和细砂糖特别费。
( r7 u8 t6 Z3 E6 j, I; A4 M玉米淀粉:做蛋糕应该用低筋面粉,但是一般超市没有,所以可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合使用。1 d% O& e. s. _# _6 ?4 i+ D7 B: b; q
泡打粉:一般做比较膨胀的蛋糕用,比如麦芬。' v8 U+ f' ~! w0 |/ }/ k
# W) {" U. A" S4 J

- Y+ D* k& p" {0 V5 W! y/ j" r( j; u; P& C
4 H) z  x# \6 ?6 a1 n) `
最后的最后,上一个刚刚上周给老爸过生日做的蛋糕,还有自制的麻辣香锅哦,蛋糕因为没弄那么多奶油所以外观比较。。。 9 v) O4 M' J2 }) ^, T4 z

2 X7 B' q" }8 W! H* \4 l& B* f3 Y& E0 ?' ?' {1 y

! J6 P0 Z5 u6 V8 s; U' g
+ v" |: H' S( l. Z  D( K. C1 f强烈推荐:那些想做烘焙又不知如何是好的亲们,可以去新浪的“君之博客”上去看看,保证你受益匪浅哦。; X4 B# Q  y: c6 }8 |. e
' c; P8 {* U% i5 o
结束,收花哈哈。

/ I' b9 Y; E4 C% l. P$ |% o$ t- Z# p7 ~
[ 本帖最后由 小牛禾禾妈 于 2010-4-22 13:23 编辑 ]

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1988 
吼吼,不错不错。。。。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
 
帖子
10255 
真是能干的妈妈啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-12-14 
帖子
1767 
哇,好专业啊,我的去学学了

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
真是不错呢,专业的妈妈呢。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-06-04 
帖子
2228 
哇噻,我家一件都没有呀
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-04-18 
帖子
2725 
我是不会光看热闹了呵呵

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
8410 
也想自己做蛋糕  宝宝生下来后就开始做

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-11-03 
帖子
2345 
我也得学学,等我家宝大了就能吃着了~

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2009-11-15 
帖子
100 
真不错,很专业嘛,我也要快点备一套,最近也是对做蛋糕狂长草

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-03-28 
帖子
42363 
都这么有才呀,我咋不行呢

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-02-24 
帖子
549 
哇塞 那大蛋糕真不错啊!  V& {4 n5 s7 q/ R" a# l& N
我要学习
% [* W2 }; a; {$ k我要买烤箱
- l- I/ |9 F& O  _我要买打蛋器

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-08-26 
帖子
369 
模具在哪里买的啊?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
340 
原帖由 冬冬@bj 于 2010-4-23 15:28 发表 - _" [# j( m1 @& |* ^6 u! g
模具在哪里买的啊?

4 G5 W. d/ ]1 l网上买的。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2008-09-29 
帖子
3033 
亲家的模具好多啊,蛋糕做得也漂亮得很

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
2298 
感觉不错哦,俺也想学着做了

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-11-19 
帖子
1889 
回复 小牛禾禾妈 的帖子
8 L3 Y3 H2 A, Y% r$ q0 J6 a: a% Y- v- X* L1 D
真不错,自己也蠢蠢欲动啦

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
 
帖子
227 
看起来很不错,很好吃的样子!
笑笑妈 团长编号为MW11936

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-01-25 
帖子
2038 
打着给宝宝做蛋糕吃的旗号,爱上做蛋糕也是近一段时间的事,现在基本上每到周末都会做蛋糕,面包饼干没做过 ...
那个模子哪里买的啊
‹ 上一主题|下一主题
[烘焙用品大集合]+懒妈爱上做蛋糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部