小牛禾禾妈

打着给宝宝做蛋糕吃的旗号，爱上做蛋糕也是近一段时间的事，现在基本上每到周末都会做蛋糕，面包饼干没做过，因为需要揉面，这个我不灵呵呵。废话少说，上图。
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' d4 r" C1 o$ m烘焙用具：
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, I- \8 m# P  y& x- S5 y" T电动打蛋器，手动打蛋器，两个都要有哦，记得第一次做蛋糕时没有电动打蛋器，我和孩子他爸打的胳膊都快掉了。
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% \- D: \! `- O筛子：筛面粉用的，面粉必须筛了才能用，不然会有面疙瘩，做的蛋糕不够细腻。% A! u# l9 N: c& ]6 I8 }0 B: Z
奶瓶：应该是量杯，我用闺女闲置的奶瓶，能省就省哈哈。- }+ E& O8 g' B  h+ y* \0 f
奶粉勺：正好5克一勺，也不用买量勺了。% U/ |. [( h8 ]% S! [
橡皮刮刀：一定要买，刮蛋糕，搅拌都要用。& l" _* }, w* q( F
还有各种不锈钢盆，玻璃盆就不多介绍了。) T! x5 b+ }6 S) \7 ^

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7 V- f1 t' L7 a5 N( Z, I) {# l& P烤箱：不用多介绍了吧。1 |6 K0 s6 s6 N5 A8 P+ Z$ a4 H1 k
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裱花用的袋子& j' J7 ?: a- ^' n# A# ~7 {8 z- c

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4 Y# R" w  L3 S+ U下面是模具：4 ]. Z+ \3 ^& x/ l7 _; y
HELLOK的，主要是给孩子做小蛋糕用。
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, ~& s  f& V- a  X0 q! ~0 q  H3 k# Q7 D五角星，硅胶的，也是给孩子做蛋糕用。/ Z- S* G, b4 A6 P3 Z1 f# l8 x
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. O1 m* O8 N2 L& e乳酪蛋糕模具，特别好用。
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+ W% h/ N9 l8 E# Y8 U  ~8寸普通模具，这个是必备的。3 y$ I( X. ~, V* C: D

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各种纸杯，外带比较方便，做麦芬蛋糕必用。9 `& }, _! b2 r  T/ h( `2 [3 u
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下面是原料了：
% Q) Y* K0 T% _0 I( M油：尽量用玉米油等无味道的。5 a- O: `! G- e- x
鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖是做蛋糕时必用的东西，特别是黄油和细砂糖特别费。! {" V( z4 L! n! M
玉米淀粉：做蛋糕应该用低筋面粉，但是一般超市没有，所以可以用普通面粉和玉米淀粉按4：1的比例混合使用。9 f8 ?: K/ h- r6 X
泡打粉：一般做比较膨胀的蛋糕用，比如麦芬。
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: o8 z0 A0 C( e+ Q" v最后的最后，上一个刚刚上周给老爸过生日做的蛋糕，还有自制的麻辣香锅哦，蛋糕因为没弄那么多奶油所以外观比较。。。
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* d& c; `8 X. l* s/ e- g2 y$ d7 e
$ `) E9 g1 n/ ]' ]; i. m6 P强烈推荐：那些想做烘焙又不知如何是好的亲们，可以去新浪的“君之博客”上去看看，保证你受益匪浅哦。$ y. Y, K" W/ G6 r: V" W! h& e2 B+ G

8 W0 j$ l! I: G& [8 Y! X结束，收花哈哈。3 B9 W6 @- F- g

6 W' ]; ~6 I& K0 R& ~, z[ 本帖最后由 小牛禾禾妈 于 2010-4-22 13:23 编辑 ]

紫炫de爱

吼吼，不错不错。。。。

咕噜熊

真是能干的妈妈啊

小格齐

哇，好专业啊，我的去学学了

tiger1234

真是不错呢，专业的妈妈呢。

大果

哇噻,我家一件都没有呀

圆脸喵喵

我是不会光看热闹了呵呵

netprince

也想自己做蛋糕  宝宝生下来后就开始做

xjz9527

我也得学学，等我家宝大了就能吃着了～

naturefar

真不错，很专业嘛，我也要快点备一套，最近也是对做蛋糕狂长草

佳佳小屋

都这么有才呀，我咋不行呢

ilovethebluesky

哇塞 那大蛋糕真不错啊！% Y9 q# z0 D8 X# V3 x+ y
我要学习' b9 o+ }5 C1 G  ]" N3 j- a
我要买烤箱
' ]+ `" }- v, w- K$ V3 e% \, m我要买打蛋器

冬冬

模具在哪里买的啊?

小牛禾禾妈

原帖由 冬冬@bj 于 2010-4-23 15:28 发表 / C& h* d0 b; i3 n9 a1 C3 M5 X% u, x
模具在哪里买的啊?

3 h! _' w* w/ V$ E* v/ b: t) l2 w网上买的。

angie

亲家的模具好多啊，蛋糕做得也漂亮得很

宝贝爱图图

感觉不错哦，俺也想学着做了

睿轩妈妈1

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* h" f- B/ a, v# o$ s' i
* b# r: I+ U4 L$ ]" w  r真不错，自己也蠢蠢欲动啦

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

觅一份安定

打着给宝宝做蛋糕吃的旗号，爱上做蛋糕也是近一段时间的事，现在基本上每到周末都会做蛋糕，面包饼干没做过 ...

那个模子哪里买的啊