宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子* X) P, B' \; o
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

5 o: e" O, z9 C8 h: T
哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 5 X$ y0 k3 _$ f! w2 Z" q- p0 R
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

. ~  e8 q( Y, l% G3 e1 U看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 # Z5 K" `% ~$ @1 n) P
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

0 r+ G  |  k$ g! Q' V; r" B
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

回复 繁星点点552 的帖子5 u! x0 q1 C% q% B8 _% u+ t
做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

! T, U% \. B% t& ]* s4 A, F可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子
7 o- i! o, Q0 x6 U! D. {& P8 r) [
4 G; q4 ]; v0 k% \) Q% {$ o- H, @+ A; z7 {8 N  k2 P" L* m
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

5 r( p( s. `  h2 l8 Y- _: X; i8 J嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子; D0 t8 y+ [0 z1 j. P7 f- D

% a3 v' N+ W0 W' s8 ^2 s! T; U7 V
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

, |, ?+ j+ Q5 H; [9 E嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

回复 果飞 的帖子5 u5 h, f# J' Y; g& ~3 }$ G
再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

2 L) R3 U4 u" K2 x% O嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了