宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子
; x! c7 M7 j$ Q- S二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

  f$ V2 }; O; C' Q) R
哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
9 x+ A2 v* H* ~面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

& I) s& ]+ f8 ~; z3 w; i看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
8 p3 h$ u! R* o/ s2 ^5 Q面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

  {1 D9 ?3 m' V" _, q& c7 I* g( o; c把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

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; p! C) B+ Q( h做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

( M' g8 [  L. j* ?/ ~, ?3 k
可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子7 Z5 r2 E5 t0 C' n+ T7 E
# A8 G7 o' q- t
2 t$ [6 [' Y8 s& x" l
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

$ Y& e9 G; c: _8 P$ ]; z
嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

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0 a2 U0 i) M4 b6 T) W# \) x6 Z/ Y$ V6 T) ]( ]( c

  p+ s: D  h  C! P# H3 R* F$ {+ ]把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

; X  k. w: U* v9 i# @6 E7 @嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

回复 果飞 的帖子) A" R9 @& H% V+ @% p' Y1 w
再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

. Q# F2 b5 d4 _7 z& J6 P
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了