宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子9 M5 u+ r* O! @' E' A0 ^* p
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

/ `/ }& ?$ \6 a4 x
哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
$ N4 J1 m" }& `  r面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

& {$ U) d* v7 v* v% p6 }$ ]: Q! B  ], e看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
; c% P) Q' `  m* K; S8 t& Q. j面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

1 H+ W! k3 }0 e" ^. Q3 A
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

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' o/ t, S7 v! x+ r  P0 R7 W8 A做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

% t" g  e: K7 V/ o: _: ^可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子6 ?1 l& c- E4 e
& C3 K; ^( E8 c' @4 |, i: I
: k6 Q7 Z# }, U8 g8 l
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

% V/ V$ M& [+ ?! U2 w嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

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) U2 V- R: O" D6 k) d, A! R, ~) X8 y9 d; v0 D
- f$ y$ `# a+ p4 H8 l
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

6 T+ S$ l" s9 l/ [嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

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  w4 |5 R- B$ V! I* `' J再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

5 S& x) j2 S$ D; ^
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了