宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子* l# O% A5 O- m  {
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

8 Y3 s3 @" S( p7 e哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 * i+ Z: e# I6 a
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

/ \- @6 I* z' A( E5 x, U& C6 }
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
% S' P% |0 c) n" P) g面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

9 P# C% n; H4 ?% g* A  H, b把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

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+ g5 p7 L& `1 c' y4 \做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

$ B2 M+ z( ^) ~. A! X* p可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子! W  }* n, _0 b* P% Q; M$ S

; H1 Y7 a+ [1 z# \. l' ]- G/ P# P4 D
2 i# y/ C) K+ J7 E# G; B看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

# L7 \% Q& I, }! I嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

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( \+ \4 Z5 T, X1 k" _$ N! {' \$ L  [/ R% Z' t( x7 a0 ~

- `3 z# G  s4 c把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

# P, d9 F- f. p3 V& T- U- u嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

回复 果飞 的帖子! B8 Z0 J% t" p: `3 g7 l
再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

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嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了