宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子. ?7 ?6 a* i* K& w% s) A1 m1 @
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

- Q. \& f+ [4 {$ D3 T+ y' L哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
3 M$ n3 x9 j; @% H* H2 D. |* X面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

9 t. Q  J$ a$ ?" b' E看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
' @( k  Y  [. Q$ t面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

# \1 j% f( n) K- D9 s5 S2 m$ U
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

回复 繁星点点552 的帖子8 j2 v) c+ ?+ V7 v
做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

  ?2 D& m6 F4 b; \# H: w可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子
% n% J' ^1 h* {5 M) }+ w
) g" P6 ^1 i% q- z
+ G: c& A# X- `" |7 e# ?* L看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

4 j3 A9 F) t2 j) K* k( R嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子# D3 j+ O, [) k" A6 x& y
; J& R$ ~- `, }* k( ]7 S- `
4 P9 ?, e3 h" o8 ]/ q2 g
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

3 i$ \3 F8 B7 V1 b+ x5 k+ p$ ?
嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

回复 果飞 的帖子
. Z9 o1 d9 G# B( t. Q( V/ n再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

. r7 A' a: R( e7 B3 s' n% O
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了