宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子
" |4 l. |2 E& v# H8 q' V二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

$ D3 ~3 f; r2 @0 a* P* }  _% T
哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
( p) E0 g, q. t; p; Z/ D面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

4 y/ u7 D* H/ P2 q2 R" Q看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 ; Y" ^4 m9 N/ k; k- A
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

1 u' y4 z5 S2 ?( _+ g* ^! a
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

回复 繁星点点552 的帖子; `( u) ]. p/ R! Q% Z0 o
做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

+ j$ z) C6 O4 o1 g/ l6 l4 s  O可可马芬蛋糕

宇儿妈08

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$ q9 K7 g% o( b6 ]* O9 u9 @8 A* Z! c; D1 K

# F8 c8 w0 l' U1 l( o2 V看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

% g8 P/ H( }! B) O- j嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子" a8 Z! E. Z1 F0 T5 H

/ i( ?/ R% _7 e  R/ Z: N9 m% m, ?5 b4 A
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

6 M1 P+ S& Q; b; J& R嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

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8 U3 F$ ?- V3 L! U& s5 c8 o$ q再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

& w, V9 p0 ^3 U6 Q& R
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了