宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子1 j0 q" ]9 X% O. Y  t2 c
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

4 g7 V. p" Y  F- K# t
哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 ' b9 u  C0 Z3 A5 _/ g7 V
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

& c& n) A6 l" h0 x5 _8 n5 \0 Q看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
+ R: f; S5 f- n; x- q面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

8 x. T" S! m4 C) c. |2 w+ f. ?* K; T( o把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

回复 繁星点点552 的帖子7 V0 Q6 U; M% J1 m
做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

- I5 u" \- ?# G5 H& u4 L可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子) Y- H+ W: U+ t* ^5 ^! ]! b$ F

' T) f+ M3 K5 s  }
- y! [3 s9 o5 B& w/ |看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

0 I& B0 v) E4 Y* w# e  x* Y' q嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子5 c+ ^% {* o" J6 B( z

' q( c9 X! m& ?3 N4 o  B/ n$ q/ |: _& U" D% d. i/ j
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

* X+ w1 `& p$ b& u8 D嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

回复 果飞 的帖子
- W6 H. Z6 c% K再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

, Q3 H# Y7 |* v
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了