宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子3 l, `- f4 a& w- S, {! i- d
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

4 h2 G/ t- `; L! F9 b& F9 A8 @
哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 % I. \0 o& c6 u' N
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

& `8 T. p4 `6 M* P. i2 i看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
5 v2 d8 k; x) {面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

/ B8 Z; c% z  _+ M& s- ?把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

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3 d, H# @& ^2 @" C9 `; A* f4 l- f做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

; ~9 v7 {4 |7 R* N# Z5 o* U9 m可可马芬蛋糕

宇儿妈08

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! z( |$ V+ T& n! ]7 L. m6 M) k) F1 p6 h

0 i7 o4 \2 o5 Q  o看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

/ [, i, K- L% x( \- F0 t嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子4 r& Y  ~' |" S3 R
7 a% K6 e9 a$ q9 K. c2 S  z5 d! T

$ z1 R, \2 u5 J  A7 f2 _4 Y, k: I把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

" K; a! @$ Y  ]; A嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

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- E4 S2 |. j1 N& U再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

+ H4 v) v: ^' }, j3 F嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了