宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子; l- m. y& I) J" z; k: u
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

; q# P8 d! v& Z, O哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
* p) y* i% L3 O: v2 g面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

5 ^% L0 F; \1 J- [" ]
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 ) F+ A/ Q% f. G) ]# a6 ~
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

) s1 ~, E* Z1 }3 G- J% {. d+ R' k$ z把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

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- [* N2 l& M; O* m9 b做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

& q, H! U8 N& S* Z8 W可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子  f; a  k! R' X! O& k4 \

9 X0 X" j! n( T8 ?& b: s' L" E# X) m' m3 u4 r' H0 C
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

% N% Z  {2 h* t0 [7 f% b6 R+ K嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子) v% L2 d4 v% o8 K
; n3 N( @, Y; F- s

2 y% [/ V( @5 K& x9 d3 q# \+ o把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

, k: F0 B& q4 T- m
嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

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  `$ Q# }/ C! b  z: x( @再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

! w: E! b# d% Q; `( n3 P
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了