宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

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- j, G" q! A, P9 I% A8 I) K! G5 Z二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

& ]" z/ }! _. H8 p" q5 E/ Y哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 ; ?5 O8 x& F* n' v- z+ S
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

* L! Z$ V& v5 ]- z0 f# n看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
4 ~' C0 a7 U! g" p9 a0 N面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

- f$ p! I' [! l2 v3 d4 T% A2 [把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

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7 F; h1 A* ~, l7 v7 }做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

# @: D4 K8 E. F' g可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子) I& P% p6 w% {& ?$ ?9 S) F

  q1 y; U8 ~! O! k% D: h
' ?3 Z  g3 w- l6 F* L" w: V% m9 Y看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

$ i4 _0 i( B, T' a8 n# S+ ~$ Z嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

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, _1 l8 K$ O$ H
$ C" g3 C+ a0 @2 v9 Z( C6 |1 h# H4 }& g6 g7 N. d+ N
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

0 V0 ^5 ~  G3 T/ ~) C嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

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. r. t9 d! [+ n9 Z7 f* f/ V2 A再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

/ k( @1 v  L: k6 o& r7 T2 M9 J4 {  [
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了