宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子* ^, g; U, Y$ }5 n/ q
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

4 P" Z. e# T' q! N! N4 R9 D哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
' E2 S# Z: v+ K& b, Q* y# d! C5 T$ k面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

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看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
* h" v$ \0 U/ h3 L面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

7 v3 l7 Z# U8 [8 g9 V1 ?0 r4 V  j; v把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

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: {3 C/ X6 {3 M, M' p, i4 h做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

. n  s/ `( Y6 @$ J" k+ e0 N7 k) m) D5 @可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子: V- x. u. v. }- @5 n* z8 a" p

8 c4 }) L- O) x/ ?
9 O! T5 ]8 ~/ d% [看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

6 U/ p" U$ f" |2 U! B7 s嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子( O" n  L# n9 R( A3 Y* ]
0 I: U, w6 V5 v, c" g; H2 f) r1 d
0 B* F' o' q5 R; g
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

9 R5 j% j- @) p7 b, q8 P6 Q6 U嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

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5 m5 \3 d( X+ ?' a& Q4 [再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

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嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了