@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量6 U3 ^' Y3 C$ I8 k
步骤7 P8 c5 f+ f4 _: J: ]
1.准备好食材。
6 C& `4 T. I% T9 M! o2.黄油软化后和蛋液混合。
+ ]% d5 y2 L6 A) y8 \3 k3.加入糖粉混合。
6 i8 ?8 X9 M& X5 A) a. B& o' Q! Y. T4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
7 ~- E3 ]0 x2 T/ E5.倒入低筋面粉。
5 }# I% f8 \0 e5 _* @' b6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
7 @0 ]  o# ?3 M; F/ S. _7.把松弛好的面团擀成片。# B4 W, T: U# @
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
  I4 N: B: c3 I3 U9.巧克力用50度左右的水隔水融化。& D2 }7 `; Y9 u, l  K" Z
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
3 l3 M! v$ z$ p2 R; W& `7 j/ }3 z/ w11.均匀撒上装饰糖。  }+ l* i& Q; l/ q" @) N6 ?
12.入冰箱冷藏片刻即可。
' g! k5 L3 Y- l; Y! ~

我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
0 @/ ^2 c, z0 Y8 X3 V: Z0 Y; L7 E真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

0 g' h  K; T/ j
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 ) g4 X7 R" V8 Q8 m2 I. c9 L
别说孩子了，我看着都想吃

1 x! W7 h/ r) v  q6 `( c4 ~哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 * n% s) h' h8 ~# n  R2 e7 G
其实一步一步做下来也不难

# V' k; W6 R9 I: p
没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 , l8 w; h; W' w
没有烤箱，也没有材料啥的

1 L$ @1 P1 l' L4 B- i" t
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 : v) {4 }8 M% I+ G; Z
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

7 u6 @$ l) y& c5 L% b8 k, n那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 % j' I$ E+ i* c' _7 v( k
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

% }* Y8 ]) E. F4 H% A) {
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊" G3 E' F( n, K+ m8 u; |# {

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
: T# }9 M9 C& E/ N/ Q9 z# W这个好棒啊

- d  p) n# ^. z
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
3 q) g7 U. m, Q- F& N1 d看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

' {) v9 }  L/ Z7 y" Z
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
7 I2 x: h, @0 E$ K别说孩子了，我看着都想吃

* W! Y! _# R2 r1 Q" c, t
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 ) b6 m2 J. p. L; r# M
看着很吸引人吧，做做看

9 m' S2 e6 y% \, o% c! W/ }哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦