@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。* m$ i+ n/ t$ |9 T( x. @* S; m

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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼4 q; U3 O/ O2 l

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量" U3 v' U. A1 `0 h
步骤( G( A/ b) f( b6 I% {
1.准备好食材。$ m6 w! q8 h' e/ b  m! _( n/ V! x
2.黄油软化后和蛋液混合。" ~% k) h* m6 B* v
3.加入糖粉混合。
2 x+ g+ h$ W- A3 l4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。5 D# ]. D2 j2 K+ }, G$ }' Q& N2 k
5.倒入低筋面粉。
6 c( {7 J# z8 f$ z; O2 p1 ?) \6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。
3 y; A: r" i/ S7.把松弛好的面团擀成片。. S$ c8 W4 n3 y- L
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。- I3 L5 J" K/ V3 q3 Z7 D8 c
9.巧克力用50度左右的水隔水融化。/ Z& g4 O7 }% w# p( C; g
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
9 s" g& L8 O2 M2 V7 F11.均匀撒上装饰糖。
# Z+ [* o$ [0 r& c+ B12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 * |6 M6 o/ V5 k  I% e
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

$ p% e  b0 I1 G$ w  \9 x  `  g1 w其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 ; b( |$ u6 c; {  g
别说孩子了，我看着都想吃

2 r8 \* P' P# C4 r$ K
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 # }6 v/ C; M- O1 F$ \
其实一步一步做下来也不难

+ V. h0 f! E% S* r3 C3 r$ L  y没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 8 L0 k% P5 P' r+ {' p' @: t( A
没有烤箱，也没有材料啥的

5 ]) @- r0 ^3 A2 b+ Q' W5 _( s% t, D
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 , i5 ~% T2 O* s. |6 w
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

/ _. K% A4 `7 q  l! b/ T/ g$ Y# o那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 + z) y' z! X6 P1 Z
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

$ A% ?0 ~+ \/ o1 N+ S恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊) `3 j* h! b  P! ?& Y! R/ B

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
# X) C' L/ E* f5 h0 M这个好棒啊

. A& b' u* J5 {3 a哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31
! W# S; K8 l% S/ P3 h. m看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

7 z. J3 `# l9 e装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
2 S% T, A7 g8 @/ w; m, X别说孩子了，我看着都想吃

1 o0 s  J* {* B4 D% u
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04
6 [& q7 ^' X' ?; q$ Q看着很吸引人吧，做做看

5 \+ c+ W" f7 ~5 H: g
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦