@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。
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6 S2 c! o/ d- c% q' b/ S' h. v& r
特意摆了造型来拍照，做法放在二楼" B7 s  A- `* J4 v6 z0 R

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
! i, j% v4 Z$ ?, J5 ?步骤' @2 a: e# a3 ^1 I
1.准备好食材。
, X1 U) p" J, m( x' o+ h2.黄油软化后和蛋液混合。3 J6 M4 G4 Z- Y9 i( s) F$ @
3.加入糖粉混合。
, t$ b1 a6 |9 K" ^8 |4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
3 S% v" Q8 m- c* P7 j6 l1 Y7 P( {4 {5.倒入低筋面粉。
! b. J6 x( }* W+ \1 a+ [) U6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。6 ~) j$ f! u, X$ R; j' ]6 o0 O% `
7.把松弛好的面团擀成片。/ w- D+ Y0 |2 \
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
7 |& \& N( E+ z8 c; q9.巧克力用50度左右的水隔水融化。6 G& S) P+ w- D+ C7 [( d6 x
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。& T; J; _: Z6 r
11.均匀撒上装饰糖。
# v% s. ?- m: W12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54
" S* D3 c1 Q' V5 I+ o6 g真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

5 _* T) g3 U, X其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
; n7 w5 ~( D5 y) C别说孩子了，我看着都想吃

, i& y! e  @* J) M
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 & n9 y0 n6 ^/ Q; `$ t4 S; K5 B
其实一步一步做下来也不难

; y' R3 c# V8 E没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 + G$ h& Q0 @5 P
没有烤箱，也没有材料啥的

/ j/ G$ `: L' r喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
& j" g# X  i' I% N喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

) `# ^) |( Q4 a+ W. ~0 Z
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
0 }) ~6 ]: ^# w0 ?) J7 O那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

" r0 s* ]+ Q$ s9 w9 N) Y恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊6 J" R: I: x: B/ c5 }

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
% f* x% L2 p3 A/ g" p! ]这个好棒啊

5 m, \7 J3 A1 |  o9 t哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 . X! P  N  R5 v1 {5 S$ a7 L
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

# ]7 o% }' ~' W
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 ( V5 N; H+ P4 V4 M* a$ X
别说孩子了，我看着都想吃

7 E! i2 i0 ?, m2 \. l, V5 N看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 1 u8 B* R+ K# A( a+ ^9 e
看着很吸引人吧，做做看

  E6 T0 P  l2 m! h( ]% K3 u哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦