@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。4 P' _, J1 M' G6 Y8 ^

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; _- D5 _( L1 {$ \2 L) L0 E特意摆了造型来拍照，做法放在二楼, {! r( p* U# k2 E. P1 I

@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量
$ y" J3 h: I6 Q' d4 P" Z! ^步骤
. w* z7 j% K) C- U/ G5 ?: x; i1.准备好食材。6 \  `' E! h" x0 r8 w2 ]
2.黄油软化后和蛋液混合。
3 k  e2 s  ~. M* C5 H, o, U, G; r7 _3.加入糖粉混合。" k3 K! g/ T. Z$ J! k& c" M: A
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。
0 i& Y3 C3 Z% ?( q- U$ s+ y3 q5.倒入低筋面粉。
4 F3 N$ ]* V5 k/ Z* u4 P5 N6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。2 P, R" o) s3 J
7.把松弛好的面团擀成片。
3 K0 b) a$ e( c: Y: i8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
- Y1 O! m- J. {  F" u0 A; N* y9.巧克力用50度左右的水隔水融化。
& N# B2 }9 t. B- C6 _, `  m10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。
7 {2 E4 W: N$ r( t+ M11.均匀撒上装饰糖。8 @- N% G8 w4 n0 }& ~  h
12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 " S' O- `, g* m2 S, X: k! K7 L
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

2 w# @! L% {2 f8 M' f5 K/ x
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
1 K' O  a6 w: s! a; V, x0 e别说孩子了，我看着都想吃

: i# |& S+ E1 Q, c+ Y
哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 " I  `# v; j6 o. U+ D7 k0 Z
其实一步一步做下来也不难

, P8 k! u* z9 _# N9 _没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 ) ?/ z; d$ U! P; @; i/ ?
没有烤箱，也没有材料啥的

6 y( }, Y. ^3 k+ {4 u+ {
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03
& G4 I6 V& Y' B1 ?: H- K喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

( x$ l2 C6 t' n. n; f  |/ o
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35
7 J+ P9 P6 [% W! Q. y8 R那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

% |! u2 D8 t) Y: @4 K( ?7 J& h6 \
恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊4 D, r& b  I3 w+ p  E. ?. W! ?$ P

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43
3 j/ S  ]+ H0 F这个好棒啊

8 `' v8 c3 t# m
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 $ d% i7 X. P+ I
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

7 a! K  N  y9 |
装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 6 J6 ?. ?, M1 I7 A& q
别说孩子了，我看着都想吃

) G& _) y3 U9 @  H! }
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 * e2 P4 R: _/ I) I. T$ Q
看着很吸引人吧，做做看

3 Q  c5 w3 ~" g4 G" e4 \5 [哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦