@shmily

真是一发不可收拾了，每周都想做一个小零食给女儿吃，现在她吃上瘾了，我也做上瘾了，真的觉得做东西很有乐趣，方的可以切成菱形的，细条的，零食还有各种形状各种颜色搭配的，很漂亮，也自从做了这些零食，也开始买各种模具，平底锅，小烤箱什么的，材料家里也都差不多齐全了，而且自己做东西，想什么时候吃就什么时候做，吃着也放心，也不用担心保质期的问题，各方面都很好。巧克力女儿喜欢吃，所以周末做了这个巧克力手指饼干，撒上一些装饰糖，真的特别漂亮，看着就很有食欲了，又那么好吃，孩子怎么能不喜欢呢。* O7 `/ v$ Q8 D& |. Z; u

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特意摆了造型来拍照，做法放在二楼
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@shmily

食材：低筋面粉130g、蛋液50g、黄油10g、巧克力200g、糖粉30g、油、盐、装饰糖各适量( }: y2 @% P% b% D3 L
步骤  ~# \( z: f* E4 Q8 I+ c+ L" a: [' _
1.准备好食材。
/ r3 w8 R4 f1 x6 x! |2.黄油软化后和蛋液混合。" v7 }+ v5 ?& D: k4 `  h
3.加入糖粉混合。3 m5 [+ ?7 {6 B" S9 @7 d/ M9 `5 `
4.用打蛋器稍微搅拌不要打发。, u# k4 |5 W( v4 n3 J  d. c
5.倒入低筋面粉。' ~! K8 ^9 r4 c5 }9 ~# a' k
6.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。! \2 o0 y+ K5 C6 W/ ~
7.把松弛好的面团擀成片。8 R, p" g& j/ T
8.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。
( H* ~7 A- K/ D5 j! c. O9 A9.巧克力用50度左右的水隔水融化。6 R! s8 O& x; M1 n! E7 O
10.将手指饼干均匀沾上巧克力液。. g: W! D) K9 |% Q! [
11.均匀撒上装饰糖。+ ~( I% P( h6 o" c$ c. I
12.入冰箱冷藏片刻即可。
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我爱晴子小姐

别说孩子了，我看着都想吃

麻麻最爱朵小妞

真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 12:54 . j' W& m5 C; b* `
真是有爱的妈妈，看着我都觉得很复杂

- u8 O. H5 ~; r) m0 A
其实一步一步做下来也不难

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43
$ o) |/ u( f; \+ i; n# e  E6 Q# `别说孩子了，我看着都想吃

1 U. E2 d( Y! x; i& S, o! W哈哈，自己也能做啊

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 12:56 6 D  B; ?1 y" N) I  y/ i
其实一步一步做下来也不难

5 M$ u! @' V2 R3 P. Z0 Y没有烤箱，也没有材料啥的

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 13:02 : v, _, E8 a$ D
没有烤箱，也没有材料啥的

5 O7 h3 t6 _1 p) D4 A3 A; E! ~4 x喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

麻麻最爱朵小妞

@shmily 发表于 2014-8-20 13:03 ' d  K/ }3 Y' r* J7 A% ~* z: Q# B, M
喜欢做的话可以准备点，做起来也方便，没事给孩子做着玩呗

( E! |7 A* w& V  }2 U! z) U" C
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

@shmily

麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-8-20 16:35 8 q$ Q8 M* J: e5 a
那也得多看看，不然买来做那么一两次，真是浪费

! U$ p# q7 H, M, c恩，买了之后，不想浪费那就该多做了

小皮胡

看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

kungfuxiong

这个好棒啊
4 Y, _: j2 y8 @

@shmily

kungfuxiong 发表于 2014-8-22 09:43 # E. ~- R4 b# S1 x
这个好棒啊

7 X. z& f) z$ X+ l
哈哈，没放装饰糖的时候，看着不好看，所以就撒点上去，点缀下

@shmily

小皮胡 发表于 2014-8-22 09:31 $ g( u8 S) A! l
看着眼馋~巧克力就是超市买的块状的？装饰糖在烘焙店买嘛？

6 _4 I% P7 W+ ]" e* O; j/ c装饰糖在网上买的，巧克力就是拿德芙啥的溶化的

@shmily

我爱晴子小姐 发表于 2014-8-20 12:43 , m6 U4 [6 p9 O
别说孩子了，我看着都想吃

  {7 \) \0 ~. Y! m0 ?+ U
看着很吸引人吧，做做看

繁星点点552

做的真好，有烤箱就是好

我爱晴子小姐

@shmily 发表于 2014-8-22 10:04 ! F  V& d" Q6 y8 B- y
看着很吸引人吧，做做看

/ x' o4 P0 Z: y& G2 ~( e: s
哈哈，那必须得做个试试

我爱晴子小姐

明天周六，做个试试，再来请教

微微公主

有你这样的妈真是太幸福啦