带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！* a. `# u3 z1 }) u* k
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由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！* N  x6 S0 t  l

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3 N$ s  n% ^, p5 W, t" Y6 d% ^原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。2 {6 W$ D% o6 X
我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克
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0 X* L0 n  v) l& {做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）
3 \9 o( I/ `& N" K  g2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩* \6 e9 n! E/ H7 y/ _3 y" s: x
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条
9 Z( |' B! P5 W; n4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度
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: T: o) e- L; c3 Y# {# }* f% ?. ]6 q, m) _7 h8 p: K: h# v' W7 D) D1 w
最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！) I; b0 i- ?* q; x! j9 I! J; B

( e9 {! K3 f1 l/ t( K
8 X+ s$ I! e9 v2 E+ Q$ q自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！/ j0 C1 X- m0 J/ G

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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

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" [; e* o3 y% `! c; ^) a+ X
5 ]/ m$ {7 O2 h, h8 J一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子. }/ X( ^* z* A7 {! U% j

, ^4 j. c3 o' E  D* Q, E嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51
. P2 _. I2 S: n2 L& L2 r回复 春天里的丁香花 的帖子' D- s/ `, M2 Q& C# K# N  r

3 B3 \% ]8 T3 x! a3 E& ^; @嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

6 ]) ^+ a9 \1 _! {7 X, l0 e现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

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+ X2 E) p" H# l/ M% ^! e+ D: U, m$ U9 g- N  U9 E6 m5 {. `
亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

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7 \2 u! A0 n1 _" U呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 $ _4 o) K+ P2 z6 d: @8 E& F
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3 e) I. g8 y4 p* Q3 \7 g. B$ Y* P/ O8 l
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

1 n: Q/ o" b5 M- G; l) D$ U0 t是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 - g( H7 f- T2 H' b. }. v
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

( d, P  `$ ^: T0 n2 P. R) S& d$ `三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
4 ?: k( ]3 {5 ], f% T1 A回复 我爱老公tsl 的帖子, L* d* p5 g" b, R; q( d, K8 V+ C
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呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44
! }; `- T& S1 ^) s) o9 Q( ^. B三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

+ Q6 W. u' j- j7 U恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
* J3 q( R" x: Q5 V0 \( a. F是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

' g- U  d7 ]1 Z, h3 [0 n; c打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46
2 _  k1 j% \% B恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

7 R" ^# n  O) l3 i* t: D+ ?等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了