带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！! G, p5 b6 b2 E4 |3 ]8 k" G

8 x5 F( E/ |& G: E由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！
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原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。4 q6 b1 |: W. Q8 [
我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克& z4 l( {" @# K, f  G

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" ]! d# \9 O: n: o! U6 }8 S/ C做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）5 `! N% U' }$ y3 J
2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩+ J9 o% p8 o; [
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条
2 r8 l" W8 q1 e& z$ p4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度
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3 J( U5 Z# k+ x" z) r& _! h最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！" Q1 c1 K7 X" g1 Y
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自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！' r* {5 Z0 E) o! A5 a

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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子4 j' x& _6 {: ~9 |  ^2 R- T$ P* ~
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一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

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  e3 y% |8 J- `1 `& w) }嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51
' p# i5 J8 B6 m: F: _( U& b回复 春天里的丁香花 的帖子1 Z+ |% n: P. g

7 y  v9 M4 F# o; p! u: l# [" D; Y嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

. j+ k3 Q/ B! K. s) @8 C
现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子8 N$ h6 g- R( L$ t/ ^4 Q1 I) b, y

5 x6 E1 @, k9 L亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

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" n: J- t$ A* T/ ^, d( n2 `6 e% {5 u/ [
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 3 C. V( `& ?8 U' R! x1 r9 P
回复 我爱老公tsl 的帖子( k+ k0 B; |; B0 d* c' t3 U

; f' B: d  B# p; S& ~- s3 Z: x呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

. K* B7 V" N, r9 f0 @, E是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
7 q3 @. r1 Y* N' O是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

" O; l/ d- Z- A1 D' E1 {, c% Y三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
5 W6 }* Z4 d% b' l% D" R  Z回复 我爱老公tsl 的帖子4 n) q$ C8 K) c

5 g7 |% v' _2 b3 i# s0 n( e呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44 3 g' r5 I& y* T6 V# e: O
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

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恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 $ B* J3 ~6 z& @7 M1 A0 i% i0 g
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

0 |0 g7 S& W8 I1 Y打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 ' s" R. _7 H% K4 W$ }" }
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

6 p" N' D# U) Y/ B% _9 n等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了