带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！
3 v2 E; Z/ c8 Z* T* I% U. t8 f
由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！( ]" a0 b! o1 `7 B% p4 K
. p/ S4 x/ H3 m# L

0 S- S& ?  F. @; l( }6 X原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。
2 Q' b$ u0 a) z; B# p2 v" S我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克
5 k! V* x9 ~0 Z* v
/ F& d" j+ D. ^" Z7 t' o
$ _% a2 Y6 A0 s$ j+ U: P% A做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）
9 l- z- C2 H1 z7 b' [2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩, A# w& S+ ?; f# K
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条  ?: @1 J/ u, M
4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度8 \, m! `( O" A: Z' O
7 ~8 S3 S) b9 Z. B) o
- [7 a8 B- Q) ~: i
最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！  J3 ?/ i; l1 u& j  E# ~
/ E& E. P) Z. s* ?
" S. i- M; N( I' b& P
自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！
, @3 n) ]3 i% Z: c4 [# B) v

4 _% p& g  S% X

' {1 r, i" b# e

我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子8 o1 t* K$ V4 N" A- E+ l
$ J0 b) o/ e6 n1 r9 z0 _" B
一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子: ?7 q1 \. U5 X1 X( Z- a
# A3 G/ k, o8 I6 v; \9 [% f
嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51
6 J- N: m- K0 S回复 春天里的丁香花 的帖子
8 f8 M1 C; Z4 s8 Y8 |1 x
  _6 O, S/ J0 n0 z: r嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

& S, |0 M1 t& L" D3 ~现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子
2 t- K% @- o; |7 r
$ Q# ~' _. |( C7 H' l: y8 b6 _1 s亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子
4 z) B0 U4 i6 U2 l  k
( i" }& F* M8 k8 ]0 Y呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
( M7 W: M, s) c. F0 O' Y5 i6 a回复 我爱老公tsl 的帖子
$ Q+ M9 f. u& M; V) C
) I- A, Y$ r4 E  o呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

6 ^1 J7 _& h8 I% l1 A7 `
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
6 g1 Z5 I& n; |6 i* D) t是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

8 Q$ d3 E) @3 K三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
( ~1 `! M/ ^7 B% R/ j7 l9 N8 W回复 我爱老公tsl 的帖子; I1 `+ x" s+ K# F
4 r: ]: I# x0 K4 d+ F
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

6 `4 t+ X# a; q( ^孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44
5 w; O! U; w- _三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

& e; p2 _7 M/ E/ {) P
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
; g7 P: H4 t* t0 q5 s是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

8 s! W) @/ @+ C3 ~" ~打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 $ t( V0 L6 `- {# S# A, e7 ?; {9 h
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

5 V  q, L. G3 {; z3 G. `, s等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了