带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！0 Y9 H; q/ I# ?4 d
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由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！1 Y- A- o8 Q" X( U+ k

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原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。
% S1 O" Q- L; [# o我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克! M( H8 T' F0 M9 w3 P

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5 U$ i$ M/ a; D7 {做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）. x4 J+ z' C7 ~) [  f3 V7 j: U$ Z( v$ `/ y
2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩
1 L, ~( O) [# ~3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条" t) A. s  [) E+ {
4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度
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0 F1 M7 R3 Y: u2 f! @4 S. D最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！, N9 Z" A7 Z6 _  _, Z
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4 j3 [5 \; |' _0 l8 J自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！8 c; N. I0 F  e1 ^* B3 q- T

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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子
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一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子& Q: p4 A. a  U1 x& a

+ ~. E& T! [: ]0 h# R- l  z" d嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51 ! }/ k+ s$ Z4 n3 N' k5 ]9 |; L
回复 春天里的丁香花 的帖子4 R3 f/ x+ ]" ^/ j, R0 [) A5 C
. m5 N- G% s# d/ z2 L
嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

9 }+ M; ~  v( @, }! i8 G现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子0 S( m6 W7 y9 \- Q( Y0 i( Y

. r1 k& B/ k/ R! O, F亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子) s4 m& b) w: v1 W9 m4 V( B# w

0 x( v' E* Q1 d# \% l' C呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
, T3 `) P  G* c$ K7 f5 A3 f回复 我爱老公tsl 的帖子% k+ E% M3 t( u

2 [/ \* _! G/ S4 P9 h呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

5 X5 b5 X' F+ n. i# P9 ?3 J是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 / }" \  y% e0 u$ S4 o3 @' h
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

3 D+ z, E$ ]0 w! M三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
7 y+ ~5 i+ S" {$ G" x回复 我爱老公tsl 的帖子
' P' M8 b* b: c+ j3 S! v' y, z5 [" L  G8 |; F6 i1 x
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

* }3 [( n8 P) A4 P4 t6 O: Y孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44 ' g8 W: A' I1 I  y. B% I- z% L
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

; O# O# [. W# G1 ~& e3 n1 {恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
6 x# }$ J' ?& i1 Y7 {" E1 _是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

5 y# e6 Y8 P! f# _( P( V打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 5 a9 B5 |' Q1 y
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

+ K" y# W& \5 `" q
等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了