带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！4 ?, B$ @. V9 r# M  l, K: ?
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由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！% H$ ~. [. }# g* Q3 X
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. ]8 X4 R! O8 D8 _& @+ k2 O! P原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。
1 W  m6 q5 {7 F我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克) U% W5 i9 M" {+ g2 {
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做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）
& u, K, v$ f$ I) b9 t2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩" s# i4 u  A% i" W$ V" I& \
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条* C! M' O3 K4 l: W9 E, L
4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度
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1 f: o4 g' b& s  y0 z( U) m最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！2 r* z  r, j6 Z7 a) {* L

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5 o0 r) W. C8 Z, k自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！
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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子
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一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子1 i  E, e' p( ~
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嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51
# A1 L& U* I" e6 ]" i回复 春天里的丁香花 的帖子9 T" l, ]& Q5 X( U! M' }& k8 y
  l" @. |+ {: a( e0 N
嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

1 s5 v$ ?, b" u' Y- c) q  a/ e现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子7 K8 N$ p: b- p. L$ j% G: f5 b- q
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亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

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5 r5 C; U0 a9 U9 ?& B9 A# h" u  D( q& D5 H+ r2 h* k2 i! t# g
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 : V% ?" }# C: g2 f6 s' k& w
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呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

9 q! f7 b$ D, [2 R) e* Z是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 - r  D' h4 \- T" T0 T' E
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

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三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
, E7 ^6 P3 g2 @( \' G回复 我爱老公tsl 的帖子. u" g/ p3 U; |

$ e+ U5 O' {) ^呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

, u8 L, L+ u5 t5 h' e孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44
2 I# J& @+ m; G+ N  J三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

4 F( ?( U" E, A: }- \. d3 C恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 0 k; ^3 |4 K7 T" O3 \
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

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打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 - b# c5 o, H( G( S1 B
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

# s+ g- S- V" O& \# v: O等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了