带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！
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由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！
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原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。4 q1 Q8 }6 `& M. p- b+ ]
我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克+ q* l8 ?4 \% c/ L0 z  ^0 g: z0 F

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做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）
: Z' R: t$ T+ F% I: k' U2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩9 D7 Y( B' a. E$ }6 ?5 U
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条
' U& D* G5 x- v5 P4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度! O/ Z$ P2 F1 ?: I2 Z) \

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, _. ]* I4 T' [) L( m7 |+ g最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！
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) I# F1 `. a) k! b9 w0 U5 l% |自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！
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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子
( ^7 `4 U$ r# V; L. _: a( Q. u& W+ |$ b8 b# G1 q' w6 v
一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子$ m1 {- k& P1 A, Y' _2 f

" s8 f+ c1 @7 Y. {7 `! D嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51
/ A1 n, _% O* x6 Q回复 春天里的丁香花 的帖子
% |) B  i7 ?; \! A) Y% o% u5 z1 N2 p
嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

+ @6 E0 I/ Y) {+ H; S& v现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子# i" ]4 A! o7 \) J4 X& v
6 w5 ?- i+ `9 [8 l
亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

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7 t' k( h" D* O( r8 k
$ @  @3 v: c6 M: C5 j) Q呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 5 k+ b' w  g/ E/ C4 @) b8 a
回复 我爱老公tsl 的帖子
" N$ O# b6 f1 ?9 [6 `! |* j1 N, E+ N' w& Q7 P) h
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
: f5 ^& j! C0 a是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

/ T' C- T3 f# c* m$ ]. w* ^' m
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
0 d3 ^- Y+ ]/ A) w! ~回复 我爱老公tsl 的帖子4 `8 V: O. R+ ^; g2 t

8 f+ r  P( x/ `5 ?. X呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

+ R, x/ |; ~. n5 B6 e% S+ ^
孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44 # _1 U* n6 |  O9 ^7 g8 X
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

2 N/ j  s/ _% G7 K7 y: q恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 4 X  f* l, U9 M
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

, a) M0 c6 O& s& L8 d; W  m5 c
打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46
" \  x3 F2 T2 L! k. r恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

5 x- G, W% q) g5 U  h& [等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了