带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！
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由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！# z% t  u2 N7 s, K8 u9 h/ j
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原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。
2 |2 p: p$ s5 V, K9 f: ?) j我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克
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) r' o' F# I$ y0 A; T+ w做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）* c; L8 W6 d3 K7 ^
2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩9 a) N0 c0 P$ m9 z
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条. c! e3 B# s. h9 H8 Y. K
4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度! A# l6 o# M2 `& {' |, h4 x

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3 ^1 w+ s7 M/ g; n2 G最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！5 h8 K% W7 z0 |5 i: O

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自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！" x; c2 E& i3 l2 s5 G% Y5 M

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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子6 l5 G, N6 o, z! M" _# y

+ t1 w! K( ]6 z) p9 Z& g& c一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子7 Y/ U: o. R. y2 ?( D( T# S3 v

* X6 A( F2 D/ b$ q* c9 x4 R2 E嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51 ! `& n7 \3 V3 |
回复 春天里的丁香花 的帖子& ], M* e  Q7 {2 X

) J9 X5 A( |, X% ~) i  F嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

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现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子9 r5 [& N  y% @7 f9 `

$ D% C; A8 R; R/ _8 m$ h亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子3 b" S" a0 Z+ F& J( r; {
9 o# P' L7 ]/ g# _9 K
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
' K) g* p4 R) f' l( Q回复 我爱老公tsl 的帖子
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" i' L5 w) Q" f呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
2 L. F$ ?4 U$ X7 g1 O* P0 s是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

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三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
& M9 u9 X1 R7 M& k7 q- ~回复 我爱老公tsl 的帖子8 X5 H! S! M6 ?% ~

2 m& \! l3 `, C9 w呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44
" f6 ~; P% W) B* X+ L三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

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恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 0 \4 \0 k3 ?2 y, @
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

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打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 " k4 y( x  @6 l7 j5 M" R8 m3 \
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

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等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了