带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！
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由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！
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7 L1 {4 M' g5 q原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。: i$ {! A) y& Z- t/ l
我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克0 D+ ?% B, K; J- }

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做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）
* P7 o6 S7 O) n: t  W2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩
; y# E) s" c5 o9 v' p5 S3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条
- ~+ H) G5 N% e- [- m4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度- w/ _2 ]6 J! f  k

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2 L4 c$ o6 V* D; K* `7 s最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！7 b3 n- l/ x4 Z4 Y- L: F3 g7 l
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7 Z% T( ]; m# b6 y% g自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！- t4 p( G( f, H1 d8 \

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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子& `4 _* T: h: T

' T: V1 T5 P0 W9 N3 b# `一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子1 {" `) c6 t/ F: N5 ]
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嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51 9 a( C; V1 U; A9 C3 c/ o8 P7 {
回复 春天里的丁香花 的帖子/ t- K% x& z9 X
: J2 @, U' C7 q6 l) H; t
嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

+ M# g8 D, |  G. E6 I: l+ O( ?& ]现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子9 ^/ s" q) F, Y  }6 _  @4 u
6 n9 V: P& X# C
亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子
4 z" G3 B  d- U1 N# Q
8 f. h% j1 \; n9 I4 w' O0 p呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
6 U3 u5 F- y% Q/ R3 O5 B# U回复 我爱老公tsl 的帖子$ {" H( h* t, Y" e; D; O, O& G

3 h4 J- X5 O: n; M% B- w- |7 q呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

/ d) T9 k" Y, d是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48   E! h/ ^- Y' J
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

/ p# R1 I9 B. `3 e$ B三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
' L5 u& m  n5 |6 X: ~6 Z回复 我爱老公tsl 的帖子
* R0 `4 F8 n5 a; x% X) ]
+ n5 x8 D/ X. w5 f- P6 }呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

# F# I5 f: x# a  u6 r0 _孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44 . p0 T8 N# V1 v
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

% A8 K; h& K6 W. j/ c5 Z9 I: L1 G恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 6 h! U) G  O0 c# u: h# \: m2 j) n& ?
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

* [& A% \% E+ L7 a' r
打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 * ^5 ^/ r* m) T, H! Q6 D. ?2 m
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

3 _) j- T; J. t" U8 p
等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了