带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！
) b* C$ c  m& {- P$ n+ A" K* z5 N, e# M6 p, @' B1 s
由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！
! g4 G+ @/ P* k; D( k& ?- |: p  f  N8 y1 p  Q5 o

+ }% c5 i7 U- M( f0 H: I原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。
* a, |! G1 b5 R! y' f我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克
' K8 t7 w% C2 x. R. `( p% {4 H& ?
$ O( l! A" J1 f5 Z; x3 n, d4 |, I- _, |
做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）
+ s  H( H4 [% F2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩
' r! |- K  q- B3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条7 r9 l1 M" T+ x
4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度
& d+ y1 u4 Z* m6 H: c5 s9 t3 \2 I3 A/ W+ N5 f
2 c1 \) k8 k. D  I% Z) O
最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！
5 v% k4 B. Z; s! S# m8 S& Z5 Y- i$ H0 F3 o

# e) X, Q1 p. D9 W' u5 W/ j/ D自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！
3 `: P6 c4 I  H8 W' Y0 |1 c; [% s

$ U8 k0 B3 m8 v

5 X  Y" Y; Z8 e1 }7 V) C/ |

我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子
8 {3 n5 T: c0 G) x. o/ o$ I  `" P6 p4 l
一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子6 G, i, T8 F) G. G$ n# _" x

. A$ M  x* f$ ]+ g6 @" Q. J嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51 ; A9 b4 ^! ]) ], g4 \! w
回复 春天里的丁香花 的帖子! p+ [* i; y+ [9 ~% @6 B4 w

0 y- k- X' v" b4 M2 H2 Y+ G嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

7 e' [( ]( k" F  \( `- _现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子
% L7 T0 H. P7 w/ x& O! Q% O1 \
6 a) N6 e* ]' n6 A+ B亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子
+ s1 R( a  O; Q4 C( ~. ^) }
, t. o, i& w9 g; j' N& C呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
/ w$ o4 F3 S0 p9 G; ]回复 我爱老公tsl 的帖子! A5 u: a( j3 E0 x+ G! \

1 A- ?$ Y4 P7 g+ b# q3 w+ E呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

0 p2 F/ W3 j* N$ D9 Q是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 1 T. P4 ^3 }3 N0 P& V0 ?& F
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

2 T2 g3 g1 C5 @' J1 H" I三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
- |- D# B7 c% {' O  \回复 我爱老公tsl 的帖子
: S2 z6 {, U4 \& F: W- ^, _& m0 k6 U
8 Z( m. t; i( [# M* E呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

" H5 A7 o5 o: m8 K1 |7 M
孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44
2 P( v( K& D0 {2 S' \$ Z; |3 l9 g三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

# ?5 d  Z* t! m, U8 n恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
: V- S- n, a4 i# N+ I( M是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

' d4 u5 a( T  C
打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46
# }% U' z* M8 Y0 o, n0 \恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

5 o, \) M, i) y& ~: \, D等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了