一闪一闪的小星

作为一位新时代的妈妈，当然要上得了厅堂，下得了厨房了，但是结婚前不怎么做饭，怀孕还有孩子小的时候也不怎么做饭的我，现在妈妈和婆婆都有事没法给帮忙带孩子做饭，我就只能自己学习了，最近新学会了一道菜，红烧日本小豆腐，这是之前在饭店吃的，看小星吃的很开心，我也挺喜欢，就学着做了，一点也不难，照着步骤做下来，还是不错的，只要掌握好量，所以做饭并不难，不会的都可以尝试啊，这个红烧的日本小豆腐真的特别好吃，滑滑嫩嫩的豆腐，老公孩子都喜欢，回头有时间给父母做一次，哈哈。
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一闪一闪的小星

不知道有没有想学的，我还是把做法写上吧

一闪一闪的小星

主料
# x0 N' |6 j' D+ F( T6 @! E日本豆腐、青椒、红椒（都适量的准备就行，根据自己的情况准备，有孩子的话就选择不辣的那种，我就买的是不辣的，就是搭配着颜色好看）
, {: N+ O, {5 L+ M调料
# J" I6 X( Q% d2 V4 J0 G1 k5 I/ |葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、味精（自己看着量放就行，我也没有具体到多少克）' p* y) H' ^" n( a& w  w

& }! z! A  y1 }9 M9 n! R3 |; V步骤8 U+ }' u+ f8 [: A  X3 [2 u/ ?
1  准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。
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/ p% h* Z, l+ P* N* p* W7 n 2  将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。
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6 _4 A! K' i* J! } 3  将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。' p! n  H) J  Z3 u3 K
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4  青红椒洗净切小块。
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1 Z) a* r, O( b) q% _' J 5  切葱花，姜切丝。6 o) x# \: [# n$ l4 ~  P; \; d
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6  锅内放入油，油热下葱姜爆锅。
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7  出香味后，放入青红椒翻炒。1 u+ h+ b1 ~! L- C* N) g8 |

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8  放入日本豆腐，不要翻动。; H0 Y& F2 ]9 p2 t7 Q- s9 Z

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9  放入酱油。
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10  放入盐。( o+ K* ~' c) h" P; k4 p  g

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3 L$ I  i6 b0 Y. E  `0 [. ~ 11  放入蚝油即可。  u) O# Z9 r6 o. q

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一闪一闪的小星

要是觉得有一点辣味也不行，那就可以不放辣椒，放点青菜搭配着也可以

梦520

色香味俱香，看着都快流口水了

一闪一闪的小星

xiaodongie7 发表于 2014-8-21 12:16
! t/ L; F& i2 N( ?看看来给楼主亲支持一个了啦

# j; S. J" ]5 Z% j哈哈，谢谢啦

一闪一闪的小星

梦520 发表于 2014-8-21 12:18
4 F2 D9 y8 m) a  o% e* s色香味俱香，看着都快流口水了

% [0 a) T; Y, [) B1 {  D5 d' ]( ]快去做吧

乖乖可爱

喜欢，看起来不错哦