- 妈米
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原料:+ G- g' w$ S6 d$ b9 h- V
; Q S: G# V' r: S4 v干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。. U, K1 C( O( ?9 C
. t8 i( J+ B. x8 D0 c$ J
调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):
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# S( Z( u. l. G) i料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。% ~& c% {" z) D# |; _
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做法:
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1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。
$ L4 G6 ?/ M8 q4 Z0 n( Y
8 r8 p- f# b; s: }" C0 K2、五花肉切成小肉丁。3 s( ^, H0 D2 a; ?" D: q' h
; \, q6 `- c& ^8 R% }+ Y: x2 f3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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