- 妈米
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原料:; A8 f% n/ D" a5 W* u3 H( P
+ U& h) j2 o2 J8 c' k干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。
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: J$ j; Q( w1 z. U调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):
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料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
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1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。1 E; Z$ i4 E0 t! Z
% K, r3 }9 f, }# H" [' D- L2、五花肉切成小肉丁。4 G2 f; a! T/ K8 q3 t
% [& f0 r" o( Q( Z0 f' i6 C3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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