- 妈米
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原料:
5 a6 m9 ]5 f/ m) g& w5 w
; s$ ]* T" d1 k" [干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。2 z0 R4 e4 r4 c4 [) X$ M
+ [: z7 R: {* c3 Y. ?4 o+ v. T调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):! B" D5 K' W. Y6 p$ F) I% r
2 ^/ Z* l" ~1 ? D, z- a
料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。6 c3 J2 y2 H* H$ K' o3 i+ {
1 F. N* s/ K" ^, k7 U/ F
做法:
& G- I! |8 e' z D. {! z
8 w: G- V c" i0 Q: J1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。) V% @# S* a5 F8 X0 e8 o
+ r! M6 g, a: ?4 q
2、五花肉切成小肉丁。- _, o! G4 `& S8 ^: j" g: {
L+ D( G9 A* ^3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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