- 妈米
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原料:- Q& \$ b9 p' G I. J
. ~: u7 \* l M% l干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。* u' m9 N. d* E7 l; N2 Z* [
$ p3 Z" z( o+ o p* V/ I
调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):) h: S) C4 O9 j# a
; s" U& H8 F+ i( h c" R- P, Y
料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
4 L5 h: \2 H+ I. I4 ]( s; x2 T. J5 X [: [% k2 }9 V% y+ u8 m
做法:/ _/ X; i9 T. A, R: O' d; ^1 _ o
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1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。. l- L5 { P% K) H/ v4 _
; G- q+ z9 Z) T' E! d: G" D8 S# \" O; N2、五花肉切成小肉丁。6 D; P" z, y1 u. \' Q
& V u4 X5 ^/ u% k$ {* ~5 G3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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