- 妈米
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原料:
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干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。
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调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):8 P$ n8 X& ?7 k' K. P
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料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
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# E" t _5 Q: C' U1 n0 V, x: Z! K* W* u做法:
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1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。& N/ o% }, {, Z% u
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2、五花肉切成小肉丁。# U. \6 s$ x, c2 t$ O
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3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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