- 妈米
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原料:
J# q4 d5 s3 H7 h- c
) j7 z# z8 W0 [5 ]( \干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。
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调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):
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+ D. m9 e) W+ Z5 g* W料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。 W% Z9 N& N0 ]; h
- D: y: r, c9 E* p做法:
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1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。
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2、五花肉切成小肉丁。5 {% b6 M( d; }9 d: ~
5 m4 H! \) J/ c5 P; [3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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