- 妈米
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原料:
/ t6 w$ B) t( ^& n" Z2 x& v: k, J; T) v5 w
干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。
3 ~0 M0 C: |; c: j. S, V4 s) ~
* y% p2 l: m$ e, \ c5 `2 X- A7 l调料:(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):
7 ~5 t; S0 I( t! W4 c8 b6 {' C" @
7 p2 X: k1 C7 u+ s& R$ Z) k料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。! `: F# F H ]
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做法:
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1、准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。
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* g6 |9 ~( \! p, Z: {) {* I2、五花肉切成小肉丁。
* q& _4 w1 Y" w5 Z) e/ b3 i5 l5 S" b+ X5 [
3、干香菇用温水泡发开,香菇水留用。
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