@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
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imtong

哇，好美味，学习学习。
4 ~. b$ w! j- E  K2 @2 |6 @  n/ M. d
& X; i2 f  E# c- u4 k! F( X. q& b另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子/ N# F" Q- a9 u7 S( ^
# z' d. j8 m# k% N& q) }2 Q& ?
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
/ x' F/ D. W' R2 t哇，好美味，学习学习。
9 n3 Z0 D$ v5 ?. v& W3 G
7 i: b; M! Z4 X& M另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

! u' `7 u# S0 f! ^1 [我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 % m) G5 x1 _$ b, @
回复 @shmily 的帖子8 e; F6 Y+ d* q6 V( V7 S; |% {" H' ^
  n. r7 ~$ u( y! K) @
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

# ~0 ~. N# K8 M, y
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 2 k# |) Y8 `8 e$ S* j
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

1 c& P) M, `. Y) W' W6 y$ n4 Q颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
/ [. i6 R. m; Q# j% L$ [螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

9 N, }+ A. t; N" V% q* P再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 ! E: L4 H% [/ a+ M3 M% Z* k$ J
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

$ y. b  R( n! W1 K' e4 u
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
, a( r; j5 s- ]5 P9 A; f看着很不错

9 M8 n5 L3 h0 b& O
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
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快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？% Y% C% t1 d- @/ G$ D
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
1 ?5 _9 s/ g3 X$ _- T, B' c我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
) c/ W. e' `$ t, J* _5 O' A2 n' N生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？: H" @" b2 l8 ~" w" c
螃蟹是生的还是熟的？

& |- f" [4 z( k' h* s
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
0 P$ [" |4 ~4 [. l呵呵，真好。。。
0 }: I; E9 G, g- u我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

7 K9 v# q! P% k6 s" M* w8 Z. M5 v, B
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 3 e3 Q- @' X: c- q. L
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

- o+ X  [. U9 L  p1 @$ }) |恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲