@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。4 a' V+ j5 T$ l' z% h6 C

$ r' D- G1 I1 ~3 b

imtong

哇，好美味，学习学习。% T3 O1 F4 I) k" ^3 n) I
9 r3 ], v, \7 P; N/ ]& o! s
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子0 Y( R) h& @+ G- r4 {
# |; i1 i5 U) j
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 2 h; Y' H+ l, M8 s4 D1 Y
哇，好美味，学习学习。$ n, x( g% D6 f4 `. r5 Z4 k. G

/ H; x5 ~+ B5 U( y8 c5 h另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

5 |. k7 X3 a5 \6 v- q我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
( Q2 J; Q: z" [回复 @shmily 的帖子$ l1 n7 D4 O0 W
0 V5 N+ J: P7 l
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

0 z; X& c2 F) a, `2 ~
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
3 S8 _; t- S1 C现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

; r/ w& }& ?- \- b- T8 J颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
. n- `# [' \5 M4 B' y螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

" e0 _0 W) q! X2 a( E
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 3 i- [/ l3 t; r- v# I& V3 {0 e, ]- ^3 }
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

1 f( N4 b# K/ h难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 7 G6 w( U1 d5 T4 q
看着很不错

2 P- @5 o! V; s: \现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
, [9 u# A1 W/ C* w; i6 B, j" T2 @

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？0 V; Z; N! n7 @# J7 X% }
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。+ ]; l4 p- r6 p. D( j: [) ?4 v' y
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 + R1 r1 [) K. P
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
7 j& q. \9 B& i螃蟹是生的还是熟的？

2 R+ v4 S, v9 r, \& Q6 n' p8 r) c
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 + W! p2 P/ }" A* d& b3 g- s) Y
呵呵，真好。。。2 p/ e! w8 x1 p) K' D9 T  a
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

; ]& D, r; ]9 k! L4 _( A我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
0 t' N0 S/ }, D# ^# V+ W3 u$ [8 d$ G, f难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

! f& A1 T* q! U/ Z$ @* u/ s
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲