@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
, ?3 q. Q  u( P* j: u( ^
1 d, x" u0 y# O

imtong

哇，好美味，学习学习。
1 Z9 u% w0 w# V& P$ f: R8 Z* J6 K% p" J8 ?6 @" ~' K" |: j
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子9 R8 G4 a# R3 D
5 L" ]/ m( ^! m# l
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
) F. ~* `' v7 w, R8 a哇，好美味，学习学习。+ J8 F$ v+ R$ U, f6 a& i
) b, Y) v! U: t
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

/ d5 U7 T7 C: q0 ]6 `) C我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 0 S& Q) g3 ~/ z* M6 F
回复 @shmily 的帖子
6 I' v5 A7 F/ |9 G- G3 G
8 T9 H- `6 g, I宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

, w1 r. l7 w+ I( e$ ~味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 ) s/ v6 J/ y+ `
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

# n- J$ Z% E+ g
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 ' s6 d( K7 `# z" i& z
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

* e* t" B4 {0 P9 h! `% x再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
9 E6 g' O! x) ?1 _9 ]4 V7 ?还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

- C# P6 L9 e/ m8 M7 u; {难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
5 @+ Z5 @) S3 T. p& m) Y$ x看着很不错

4 Y. \+ W: }8 u+ w# y5 Y5 l2 b现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊/ E; U- o" q. H

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？- t. ?: T9 v2 q2 w
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
, W9 y8 F* y6 d" C5 D6 X) [我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 6 N3 a* e2 n% b' C; u
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
3 }, |; m1 p2 u( N, y$ ~螃蟹是生的还是熟的？

& n9 o% `# @# z8 d
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 3 m* A. @! x/ L1 O0 b
呵呵，真好。。。
8 s* |# g& z( ?我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

. }; h, N: D' e, ^我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
: I, m! A& j; ]3 ]$ a3 t, c难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

5 {" C0 s$ J6 F恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲