@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
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6 V7 c0 v( j) p( P

imtong

哇，好美味，学习学习。4 t9 \* s  I7 \- t. G* a7 K; I
9 G2 l! C& c7 i) Q' l- o/ `
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
/ X& p9 L- v( b: Q) h
8 o4 h& C* z  o: X, a% i) ?1 X  V. X宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
4 S# B8 j$ Q4 [  N' n哇，好美味，学习学习。3 H$ i+ h  ~' L% z; s6 s+ q& L
1 A" i( ?6 I5 R+ ?8 L
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

3 \0 z! A2 m+ e我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 . V/ l8 C/ Y+ R7 x
回复 @shmily 的帖子
# \% p( q" a$ }4 ~3 y+ s8 l: j; G
3 c# w) ?! L2 ~6 m( u宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

- T1 P, S' l6 h% i) C" |
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
5 j) V! k" X7 {现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

  Q6 ?- A" f9 Z1 ^" L
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
, [( X6 `0 o4 ]' t螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

7 u4 |. E) I' h9 T: ]: X3 b: v& f
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
6 Z' w* ?' f0 U4 |' _1 O" _还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

' r& S: R+ M" J- f4 ]/ g3 l6 `
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 ! J3 o( w) S" c" A+ a
看着很不错

  |+ _) T3 x2 q1 a2 G/ t
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
& C3 `  N) C  @' f. ~

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
7 J2 x- O3 q: |2 e. m  q0 K螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
# N  ?" ?+ N( _) g3 ~我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
; S( {' b2 v7 q  x9 U% L生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？# [0 A$ L* J' o2 i0 H- f& Y% `
螃蟹是生的还是熟的？

9 g8 J4 }/ }  \  e" W  g不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
6 u( c2 @6 U7 s呵呵，真好。。。
3 }& _& A1 l7 |9 u$ I我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

! G$ N6 \% @3 X2 _, h我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 , @2 O/ g, ?& ]  O
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

; o; k( J/ q' h1 \恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲