@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
8 r+ n9 e& i3 P# ]/ E% ^( i) m4 Z6 ~7 b- m) ]& g$ Q* @

imtong

哇，好美味，学习学习。0 P7 [! G' {9 P; s7 n
0 s8 W9 U, e: ~- G; }& E& F
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子- @9 J1 |) h" S# C

% `2 r* z# J' T! m/ X6 Q宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 9 v/ O# L' _, }9 r
哇，好美味，学习学习。
) V# g: H1 j' {/ Q* o
8 `" f! `' _% c$ C另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

/ e, @9 o3 s* |/ }4 Q# T* ], T我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 - k+ q0 @% O1 A
回复 @shmily 的帖子
, ?4 `! ]* v% G" n5 [' z% ~4 B3 d. l4 ^9 @
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

: \9 D0 K1 z& {: K* N- L/ K+ N9 A( Z味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
( p6 i, H% T5 _5 \现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

9 @7 s9 U: n1 X1 A4 k# q
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
8 D! Z+ s8 v( ]  P4 S% f- e4 W螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

! \6 {. m: J5 g3 \6 N+ H7 t+ w再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
6 k! G/ O0 x% f. f( z, ^7 a还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

# |9 {3 h* ?& K3 b+ d: E8 b难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
1 B" ~) R" A7 Z# V看着很不错

/ ^$ ]/ U6 |' Q* R
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊4 {! c. v& _& t; P, W$ m' @

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？8 X( W  d9 h! b9 B5 q3 |$ n, i: P
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。  l" o. a# Z+ E; ]2 a. W" H
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 - g% X$ ]- u2 \# q( e* u
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？: W4 Q0 T) |6 a: f: l
螃蟹是生的还是熟的？

* b, s2 y7 ?& x( A7 R4 c, W不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
! a* l" m. p. w2 K5 a3 S: ]呵呵，真好。。。2 s2 \! x7 T6 N( [
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

& Z. s: a5 g  Z0 Y/ B
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
" C# P* D) ^, Z2 W难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

+ U. F3 x) z1 O: C# l" O
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲