@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。9 {8 h, ^+ q/ y6 W; K$ _
, w4 g: c/ {! d$ Q; T  I. i

imtong

哇，好美味，学习学习。, K& x$ u! {* D% d' d( ~; N2 y

0 e! k" g' T' Z另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子" `3 o' ?% s' Z) N2 h, n$ i4 `
* a0 e5 @; r7 P+ T- T' g8 f
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 ) P2 n- C- E* ~2 p- T
哇，好美味，学习学习。
: D: y4 ]2 \% S# M7 S0 U
! o9 b/ |* l# k) @3 ^& u$ A& y* m另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

, q( e1 o6 p! Y, }$ K+ z
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
9 l  j, J; Q$ Q  P6 r) r回复 @shmily 的帖子, N3 E6 Y- q' q, T* ~
" b. q' O% ~% ~% b. C  t  Z
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

( i8 N+ H% h( }: B: d味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 : t! Y& B; g7 `  T& z0 W
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

" d) C- b2 \8 v$ V$ w$ H
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
: J; S' M+ H8 B4 z7 g0 h- W螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

5 v9 s' G# ^# n) l+ G5 W
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
) ]# n5 [& ~# `3 b  ?* L1 p) N还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

; g/ T+ B* O+ k2 M! ]3 x难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
9 T4 I# h, g% r7 @* J. E看着很不错

+ y  J! {# C2 E
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
5 L  g$ V7 Y1 n7 }' t

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？: \- Z7 j5 K2 V; s
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。- V. s' S  w; R1 e* ~6 z- ]+ h
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
- k4 q( U3 R  Q3 s3 s生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
( S5 F5 k/ H) B+ v螃蟹是生的还是熟的？

% j0 ]8 X: K$ W4 {- c( Z# U
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 5 v- p0 M9 Q1 `3 {( [4 W
呵呵，真好。。。
1 M' ^& A* y9 }7 {/ l4 l我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

+ \0 s5 e2 C2 d0 |% j
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 9 b4 }% a+ u3 D; v( I
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

$ G* S& W7 w# `恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲