@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
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/ r6 d* H; g5 P: g3 Q! o! x

imtong

哇，好美味，学习学习。) F" g- X! w6 e5 P9 I8 \
5 ^7 J. V# R" q6 \# R
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
) n, {: F1 n) j8 F
" A+ q2 G9 d; E* g  n9 Z* q宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 9 U( s0 _1 U$ t
哇，好美味，学习学习。* R; t% M7 S- ~6 k3 Z# }: f

) g+ i" R9 [: x" {: _另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

3 K$ F  Y9 e3 q* u; P7 B: r我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
& J6 H7 n" u  C5 F+ l. u1 |* i1 h回复 @shmily 的帖子
* L$ Z4 d9 e1 X8 D6 e) r$ \0 ^; G( V- m$ o( a2 u
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

2 _  S, o) o6 ?0 e3 R, q6 k' m
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
0 g) _( D- |; R$ Q" I现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

1 s4 e7 E) U; K9 N颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
) ^! _9 w/ I; a' ?& U1 t螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

- w$ \; a5 z- ]: N1 h7 [( c; m再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
8 v/ t) y) x  d3 n( }) i还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

/ w/ B, D6 G2 `难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
- _& \& J# g3 D7 p0 Y看着很不错

' _. H2 P9 p% F% ]6 _# h) d7 A现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊4 a# |0 U0 I3 j+ ?/ j' _

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
% \* i7 n" ]. Z" N. z螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。2 p; Z5 i, A# u: u) R4 D
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
  x; r, w9 g' r9 q) V生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？/ F. J/ x* ]$ @5 k/ t! H" t+ w
螃蟹是生的还是熟的？

) }9 k: Z$ A, W/ H- e! D! @不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
  n6 a. }9 D/ [& v6 F: x呵呵，真好。。。8 O) H" I# e7 X1 ^1 U
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

/ J& N5 P9 \$ D$ L
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
+ ]! C( k* M0 y, l难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

/ @! k' B9 i: \; C& b" ~恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲