@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
6 r7 T4 h: `2 ]+ w  u. T, _" E) k' G7 `$ I* u

imtong

哇，好美味，学习学习。
) N% Q6 ^1 _" w, G6 Z: {6 W* e+ ?' Z- r  c: Q8 }0 e
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
2 }$ p2 f6 g. ?8 \2 L1 Z7 j& c
0 A5 l- e, c& u8 ^) ]+ S$ ?( S宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 ; D" b: ]3 m1 W$ c) G3 E9 m
哇，好美味，学习学习。
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另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

1 M8 ]( o/ n2 I' p( N! }
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 + J* G% n$ ^' u2 G1 R; F$ P: V
回复 @shmily 的帖子
) @4 h- ]; ]& Z  f/ g8 |
# @$ k( q( R$ `, D8 S: w宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

  R8 A! z/ Z/ ?+ _' T0 x; s8 \# a味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
5 `. w7 k/ b7 {; o- _' ^0 m- j4 J现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

0 @4 M9 b, ~3 g颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 % M: |5 n' E0 O# |
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

- E1 {5 p; n: A+ P
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
/ C+ Q& G! }$ M$ f还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

; z: h  l% i" U+ v1 ^* i难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19   u, V  V: g$ l2 U! t0 X: Z
看着很不错

! y7 ^* L% \/ \2 t8 i4 E
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊" j9 _  C/ Q' p- y5 t4 o

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？8 v( U& A  N. g3 P; ~0 j" E
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
3 Q0 }2 _2 s( g$ S' u: B我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
+ K* u( z& Z. Z4 w生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
, ^7 `( H: H! S螃蟹是生的还是熟的？

5 ~. o8 H5 @0 p, Y* t9 Q
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 ' ?; B  V/ F0 v1 T' p9 U
呵呵，真好。。。0 p) t3 r/ L4 ]5 [+ |4 H+ Z
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

0 ?: v1 E3 ~7 b! k我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 % U5 ]+ e% q2 U2 t6 g9 ]
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

, u! W# S) H( f3 G' f7 e恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲