@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
5 e/ C& _4 `) s" D# T
  H+ _3 h  |2 c+ ~

imtong

哇，好美味，学习学习。4 `& \. L* C; c! e' y7 w0 o0 i

8 P. ]5 J* t" I5 i, ?9 V3 Z3 Z另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子) p# c7 R+ T; T# t1 `
4 ?3 D% X8 t# q+ L1 v, i
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
' J5 Q$ E( [7 l9 Q哇，好美味，学习学习。
4 o1 b3 N7 j: M7 b/ D' B
; ^7 a9 l: C0 s3 j另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

( s  n  {% A# u6 U! w3 P1 V我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
! ]+ d0 {- f' I. U/ i) N& u& m9 a回复 @shmily 的帖子- T- Z  e0 ^" ?4 H
! h3 N/ f5 J: k  b, m
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

3 m1 ]! r- A& F
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 3 n0 k; ]4 L4 X! F8 |2 h$ O9 p. b9 s
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

3 r& a, t  b0 X2 }
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
5 y) i% P% L% }9 N, Q- h' U7 n+ K螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

& n/ z. n: S9 a$ M; B' h1 ]% x
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
" z6 {9 L2 n) y, p# P' |还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

" |$ X8 {5 B* q难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 & z' J/ Z9 a# e! |* S; `
看着很不错

. C! C- r% n$ f# w; ~3 a$ y, N
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
* ]1 k( ?1 z  \" U* C1 j4 u7 l5 W. L5 H

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？9 R/ T+ [$ P8 x/ {- I: W; z
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
4 d" h5 ~: a5 d# R我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
5 B! l' f' e) Q, U3 {) f生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
. s- c5 v" ~1 b% t螃蟹是生的还是熟的？

3 R8 t% I4 Q) E: d不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
0 ]; l+ t$ @! r' y, `" n- w8 @  d呵呵，真好。。。
: C  @; g. D0 ~- F/ c( ]我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

/ o7 a% j4 }' D/ Y: `' C
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 9 S' _/ F8 u! x8 E% @. n5 F
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

2 G" A/ ^0 i) n2 C$ v0 \& Z
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲