@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。! A6 f$ L6 |. R8 T, Q

1 V3 y# s+ f0 r7 [6 l

imtong

哇，好美味，学习学习。% @3 O" c) `2 l0 A# r0 k

1 ?' h9 H% H4 [/ y) e/ J/ ~另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
6 o- X6 i6 R  _2 _" b$ u; T  W+ c
* O+ @9 \8 y% y6 |7 O宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 ' I" D5 f) ~0 |/ ^7 K2 l
哇，好美味，学习学习。
  p+ R' q/ ]/ a6 w, x' V5 _2 I; O/ G; G! H% ~; d2 Y% }9 A
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

5 q9 G6 Z& B" `3 o% H, b3 K我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
. k& m, P( z/ b回复 @shmily 的帖子3 O3 `1 @; P4 {! H% l+ ]" C& e
& j  @8 A4 ^* A: T
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

4 a) V; C/ a6 a) Q; G味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
0 p  k6 S3 d1 _6 ^4 T现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

6 a, [" V* D0 N! E) L
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 6 q! z0 ^9 j. J; Y
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

% j0 M- p$ y$ [. x
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 4 G% r/ x( G+ J' }5 j, R1 o  o
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

  L- G; z4 W4 Q/ r难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 ! M/ P# b* F+ V5 O0 L+ n+ G
看着很不错

! d. J- ]; }1 M0 n1 _
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊: N6 ^9 Q& [3 g% h( C) {

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？3 R2 ~/ S! Y+ a# b3 ^" Q# l8 ^
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
; y1 h) h) h5 z" P我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
9 r' L' e; \3 m: o生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？' W1 N* r* R- P( X
螃蟹是生的还是熟的？

7 E( a( P  \% Z3 _) o% Y- U
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
1 E9 z, s3 T3 r* E: t呵呵，真好。。。
; o* g% S& G$ w我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

+ L9 K  J1 o+ g4 P- d! I我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
4 {0 H2 @5 ~: k# B# s, W2 H- T& A难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

  u, o! k( {5 E- T
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲