@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
" K) P3 |) r, ?" k; C! Z0 `$ z. H* k7 m# F, `

imtong

哇，好美味，学习学习。5 S5 x7 B+ s# i4 m$ k/ u) p

# N# r, {6 ?. R3 }' {" y1 j: {9 a另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子  _$ y1 e+ N# r7 _1 F3 ~
& X/ G, {( C: S( {6 m. ~
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25   z+ x7 T4 h- V2 g
哇，好美味，学习学习。' U( m1 l. E$ p5 R* Y! J' @( z
' ?& x0 j+ D* m7 ]/ D, z' l
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

: i8 w) I7 n7 b( n+ U/ d
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
$ e6 D2 ~! I8 l3 \回复 @shmily 的帖子  t* B3 \8 C- _3 v# C( M+ V6 \3 g
, Q, l+ Z5 z  Q
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

3 V" w5 F! V5 w; F
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
; G& V( f4 y5 a! K6 U9 M现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

: C# X6 [' Z" m  Y' ?* R5 e
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 8 `. [6 d$ b' @- {7 N
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

% ]4 _6 z$ K2 r/ t7 L+ c
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
& k8 H0 U6 s$ `% @+ Y/ X还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

) \5 \. v" R7 G# I6 ~; P+ x0 F7 d
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
' @1 ]5 A# r' _6 \0 J, J看着很不错

! F5 V, N  Q1 l- ]& ~
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
  _, _7 |) Y) m/ z7 r

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
9 V8 ], i+ ^/ h/ q! q8 U螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。6 l5 g" L- U" x$ e# z5 c
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 " m; ~( b& B" ~" ]8 p+ X
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？. h1 ?3 L+ f* q. z5 a
螃蟹是生的还是熟的？

6 W9 _% x; R! d, i- i
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
! O/ E9 j( N0 ?! ^- f( t( T6 z呵呵，真好。。。0 C- r! v1 P! }6 Q( o4 x* y  d
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

7 b) |1 h8 Y+ Q+ r8 Q
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
+ E8 I$ s* h2 g0 |5 J难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

8 `& u7 G" b, A1 O5 S7 R" H恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲