@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
  \* y! ^' q( ^$ W# X) q; Q+ h8 \  ~8 T

imtong

哇，好美味，学习学习。# Q1 t/ h/ y& q4 K/ L5 _7 X
) J! }) \5 |+ W) L: p; h3 c$ `
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
; j3 K5 s- ?. W( s% Z2 A% Y( _6 n+ r
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 ' r: m8 ]! ]3 t( Q6 S, o. J
哇，好美味，学习学习。
- p6 `2 R' {# k+ F3 \) n' z; h
' [( M0 o- t+ p" @另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

- e" Z+ C' I& }( e. a  X3 d我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
6 \; A4 M1 _$ }3 F3 |* G! P回复 @shmily 的帖子) |$ d# l' ]8 M( ~' n9 ^6 n3 a

7 `: T& t0 P8 O/ |2 i宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

1 m0 C0 v2 g9 _' W味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 ; h; N4 |+ e7 ?% z
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

9 y( w% X: \& u; L7 C3 E% t颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
3 E1 C+ N( ^% i螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

* N# M2 x" r, h5 q. X3 a
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
( g( f% b5 m7 ?4 B# h! r& H- i3 d还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

% f4 R: |6 I, j2 X难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
; A% S5 r# X& i0 x* l, p; Q* ~看着很不错

2 |' e7 V9 C/ ~) f' o现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
  t# E$ k* F3 ^7 ?6 U4 e8 z, _

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
# T1 R5 ^4 Z$ g9 B& H( v3 @4 i8 W螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
3 e2 l+ t' S2 h, z6 P; K" ]2 b我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
  F7 A2 N% H* B. R2 e! e  w! n生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？6 r) m6 X: l7 D) \$ H9 v$ S8 O" V
螃蟹是生的还是熟的？

2 {# O/ A' Z% \3 y8 N3 y3 E6 V
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 & l' c* j( L: X6 J' I7 M% m. |8 p
呵呵，真好。。。
' \$ C+ o7 \; o8 F- k我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

7 Z  }1 B5 F$ @" a  P1 L
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 # I/ `$ {" ^" H7 H
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

) X7 Y& x9 f  E- [' ?% u( ]3 z% C$ D恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲