@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
8 E' h4 c6 e/ |6 d. t  U. x" m
/ G9 k$ `4 s+ I1 P! k, P; F

imtong

哇，好美味，学习学习。* `( `7 B9 L! t. G9 {" O& J
6 o" W2 W2 ?* P" e9 n/ {/ a
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
9 c  ~3 [. f& q2 U8 q
- v; j. a& t& w5 H宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 8 c0 c6 |/ W2 [% ~1 Y+ q* {- [! o3 d5 v
哇，好美味，学习学习。
2 ^9 w! D+ s- ~! _) `8 f+ ^" g
1 u, N% |: n9 m. V- X另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

7 I; v( A5 L+ R, S$ T我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
  R5 f; {( t! N. q9 z回复 @shmily 的帖子
/ A+ P( u4 J( Q" d4 L) Q+ D2 q1 W
" ]- J; M" j( P3 _5 }& g宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

9 R7 T* O( D( i& g8 Q- `# X味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
# d# Q" I  Y+ K- j& K5 O现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

" t0 \" Z; K) A
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 & c$ z$ a$ G$ [7 n
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

9 o( c7 j$ _. p) G" K% J& P再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
6 v! F% L5 b4 u& j2 B6 ]% h还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

7 g0 k) Z# p, |/ |0 P' @$ Y5 x+ q
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
0 |9 `6 Z, [8 f5 {2 G& ^看着很不错

" F, I, [" _7 g' b/ {
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
8 t) I. g; \% o$ m, S/ A. Q2 t) d

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？1 v% q4 }, N9 {/ o( q
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。! f( g- \1 m. N! q" B) s. Y
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 7 w7 `, G$ X/ K5 \. l
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？1 q2 Z$ G) X+ R3 j) {
螃蟹是生的还是熟的？

) C- a3 d  Z  q2 m* A1 l( r7 q8 `( r
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18   L$ Z3 ~+ [/ H% z% v0 b
呵呵，真好。。。2 L0 }! q) T) [  C
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

, G- e' p  E" Z$ L我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
1 Q2 h  U' s3 }/ g- L难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

6 D0 B, K0 C, H恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲