@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。7 I. e) j3 i" c3 M8 A

0 U$ \& P/ _: e$ g% b8 A

imtong

哇，好美味，学习学习。$ n3 s$ G, ^0 w% C0 P( o2 J

  s, L- H" y* j7 E! s7 s. H& n+ i另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
( y- o& p6 U- S8 w1 z6 h" v+ j$ a7 O7 ?6 C9 @
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
, b! a) {- c+ T: \# t9 p3 g( t$ b- x哇，好美味，学习学习。/ O! J; Q) ~2 B/ {$ F& x( Z
) X! c4 n$ `: l- Y, _: q& ^
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

6 E) ~1 ]" f" t; P* q
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
; b! `# F5 V6 ?1 @7 V回复 @shmily 的帖子' O( Y" ]1 {. `/ R% X
) @1 [$ I+ E8 ?1 I0 l7 Q) H
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

; D2 K5 |5 S& z$ a
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 5 q9 A, m; m4 G5 t# E
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

3 l( w9 t8 w9 A- v( ~( i
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 . d% N+ L2 {. Q- O0 }6 e" j& }& H
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

9 E! t' T! }/ R" n- G/ q
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
  {, ^. p5 F6 G2 j还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

* r' _5 h6 Q/ t" R( \* k. a* D0 C
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 * @( Y- m& x# W# I2 d/ W
看着很不错

3 C: \5 p% S$ y+ L6 t
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
7 L3 B" L3 b2 |3 ^

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？- F# Q* d2 X5 k; }
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。7 A5 k( }! l3 D5 k# ^
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 " @3 ]% p# k( F) F9 u5 W8 e- u
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？* A+ O, C' C& D  ~1 V7 ]; r, v
螃蟹是生的还是熟的？

) U" H! O8 d% y$ C/ y( ]
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
: Q+ ^, ~- z' o9 X9 g1 N- }呵呵，真好。。。+ i- o& s3 u3 \( G2 z8 J3 A/ J
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

" z. d/ |4 u9 z. `4 g我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
- h7 ~( L8 p. e- R" M难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

" p8 O  v. Y( u8 q! t
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲