@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
; \/ K- o3 B- F7 M+ q2 }. P  K  d2 e0 K  s& ^: M4 D7 r

imtong

哇，好美味，学习学习。5 Z9 G6 t/ o4 F) J3 |+ h' X7 N

4 r  g& |2 \# |# O) u, r) K( f. @另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子4 t& ^. ^# V% ~" {6 c0 O& [1 _
1 I& P7 p/ H# T, q; u! E
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
- ]( Q: P( m1 u9 }) e哇，好美味，学习学习。4 g# V5 P; N: ~
4 W+ X5 l' X6 K, A5 m& u# a
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

$ W- u( V6 C  I+ N  u  y
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
9 A9 j  W# \1 Y% T; f回复 @shmily 的帖子
  |3 w1 g# ^; d$ a# Z; k8 {' V5 P- L
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

  d7 F" |2 K' A+ m. r  F, C
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
- Q$ i' w  ?0 d0 v现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

( c3 T) V3 s* a" ~颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 # f/ g- k5 X' }: I- G
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

: ~  \- ~. j! j7 h0 i再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
0 W/ y9 q! h/ o2 N0 R% J还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

! d6 {& L, ^$ \$ U) {2 T' W5 C6 V难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 ) }9 g% }) W4 z; R# L- Q& I; o
看着很不错

( m2 t0 f2 }; s
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊. z' S0 `1 K7 x' ^4 R7 q

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
# q* O' n/ f& j2 |  O9 W4 w螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
! P5 F% J' q$ |( V+ ]4 M我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 / ?) @! ^) F3 Y+ k- G2 x! Z$ v
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？# r* M' G4 {; w0 X9 j
螃蟹是生的还是熟的？

- q6 u/ B3 C" ]# I. P4 `  ~不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
/ ?# H3 P0 v% }; d0 m# _) g呵呵，真好。。。
7 ?6 F5 D! g9 v7 ^+ a4 b  s我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

: P/ X! A6 w" a5 }1 R3 n. j我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 * e9 \) f% g: T+ V" l1 I
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

) j, f7 E! }& ^$ e. f# ?- ]4 `恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲