@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。4 ^, ~! D) \4 D/ t
% D1 J" w& I7 D7 F$ ?

imtong

哇，好美味，学习学习。! a. E: x$ b: L" Q. A

. n. E4 K" {4 }4 Q另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子* _7 ?" P) Q  T, C. V. A

4 K$ c  ]# T. a$ k宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
$ c; i1 C6 |* ^+ B  @2 e哇，好美味，学习学习。
3 [) [$ U$ Z# ?. {& ^0 I$ y6 l: G( a& v# z& z9 A" ^! `5 V
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

4 ]2 v; i2 X1 c" l9 q# j2 u. x我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 - g6 l) ?' w+ g; o9 u7 L
回复 @shmily 的帖子
* b3 {. ^; m( f
1 K/ }7 C  Y3 f# Y宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

3 E5 [, N# `/ j' a  e
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
* W% X( B3 |7 h% {' |2 t5 ^3 U. E现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

4 }2 L$ M3 T9 ~4 u( g( E颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
) [. t) K+ S3 n( }2 o% J螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

4 G( ]- m0 f9 m, `再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
' @- e2 R4 m5 q% Y还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

, K7 F$ c/ v( I4 l2 Q+ U3 B
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
$ W7 W% j' a/ Z2 |* L0 r, c$ l看着很不错

: e0 O2 g7 ]4 H% z$ t5 t现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊! ~& W5 Q8 L3 n0 c! {" M8 l

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？: ]$ s/ v4 E8 P) G) c* w: Q) k
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。* s$ t- }% n' h/ C- a' i
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 6 l. `2 U+ y) v) m) p2 b
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？2 c. K1 B$ j: I$ C2 L( x, p  x
螃蟹是生的还是熟的？

2 ~, S6 L5 c4 {' C  ~  \
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
0 J  m+ S$ w( n7 w* t% D呵呵，真好。。。
4 a# `& N/ [: a: i5 |+ i我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

3 x' t# U# N) k
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
4 b! m  f" _, n3 i难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

( p* V  G1 d0 e% G3 j恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲