@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。5 _) k& B6 K* d
9 z0 e6 C* m- \. z, l& l

imtong

哇，好美味，学习学习。' }! r) M8 B: S! I5 u5 Y: n
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另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子/ q& R- s. H: _" l5 t* D

7 A$ b  e, a" Z4 l2 K9 ]. n% P宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 " S# X2 d: g# p; S) ^3 V
哇，好美味，学习学习。
0 [$ X5 i' C' K6 M" k
& a( j' t& n' A# h; I/ U另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

  ]$ B; Z. C" ]- @9 U
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 6 {1 _$ b7 D# b* D7 ^% K1 |. @
回复 @shmily 的帖子2 s. I3 M" E) W  i$ q/ R

( m1 d; Y1 L" h! }% b4 g0 F宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

* j- P& c, {: z  o8 x" f味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 5 ?' M5 e  K7 u* T: g2 S) I
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

- f' G. n, Y# j  k  G颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
& w: o, `4 H" u* b, \  s/ b螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

, Z2 V1 r( `3 D# v
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 : d: e6 z  T; W1 a8 j
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

4 ]: R; f4 N( p9 Q& b难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
2 l: Y, H- T) J' O* N看着很不错

* N0 k- t2 [1 ]; M
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊, Y6 b7 I3 A7 w2 z

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？) y9 t& _6 E5 M' [( S; a; L$ x8 x
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。* y4 q4 O6 \% Z
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
% h9 z5 _4 ^2 _0 E: a4 t* `生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
" }6 e5 u; y9 K8 v: z; E螃蟹是生的还是熟的？

" S, p8 {3 N: A7 x
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
0 k" }( a* Z% H) ]# S呵呵，真好。。。* w- I* ~: P5 Z( }
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

1 o7 W3 N, q- S; u$ A我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
* R4 f7 i7 e6 R/ S难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

; P& v! O* U, z( Z5 S5 s$ i0 F$ J$ J
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲