@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。! J2 {  f3 c* v6 t7 {
) E: `# Q  N- q( ]" i# T4 y

imtong

哇，好美味，学习学习。
( T+ F# v, x# e7 Y  d
6 m. J6 f! l5 V+ N( i+ v另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
9 n3 q% J2 J' i& T- E( E) l3 d' M: f4 b3 G/ f. G
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
: z- u- I3 C6 m: [  i' i* Z1 {哇，好美味，学习学习。6 X0 d; Z+ p- W/ }$ y4 h
" k' ~% ?  ^9 _
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

% z, S4 l/ [$ a5 L我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 $ k# N" M# q5 N1 j% W
回复 @shmily 的帖子1 |& @* P5 {  q4 B" }
+ C6 W9 J& Z5 z. r6 T% X
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

) F. g( j' `/ h) c; X5 o
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 % L. h# I6 s2 }& A  I
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

% E! z8 i) Q/ ]* ]. b! y颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 7 o0 U8 h4 I" Y
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

% e" K1 \! R  ]6 V8 ^* t: h
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
9 f' C0 I, _/ f. l* `) w! s还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

/ O  A& [& [  K* T9 A8 x
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 # G% y" a. n3 t+ F1 u- l
看着很不错

5 |' M; |, g; X4 U4 L* S
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
3 K* `& h! @' s1 B0 K/ Q3 X

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？# ?- D) [  W* P' q) |) j
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。8 F+ e8 ]; Y9 d
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
* @  H3 R" l& V1 k8 t2 `$ ]生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？8 Q: U7 q. J2 M
螃蟹是生的还是熟的？

( z" }3 J+ p/ k1 O) E7 @: l不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
# E3 ^+ a) K9 N/ Z  f呵呵，真好。。。
& e9 e+ |( U" v我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

$ Z, O  p6 R/ Y$ |( F" w
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 6 b7 @4 u: ?. A% Z9 @
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

4 j1 h$ x$ ?4 V% B7 t1 A: [1 h
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲