@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。$ B: Z- n2 f% e' u4 D9 `3 f2 L

& f9 G% y8 N- e& a

imtong

哇，好美味，学习学习。& l9 Y' v: b( O4 k4 c. h
* Y0 S7 c, @; w/ [! g$ z
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
' y- i! c4 M) i) ~9 Z1 c- ?
  Y3 w; ^: t4 _宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
( V! x4 ]4 u- B3 S5 N" v8 Q哇，好美味，学习学习。/ x- R  p4 t" Q4 c

4 S' J5 O5 r0 S! v8 s' e另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

% M- l# t& R4 u# |9 G5 D我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14   O2 f, v8 Y' M. ~
回复 @shmily 的帖子
2 f$ g; E/ l4 @% V" ?, l, O. p# i1 W4 V7 ~+ W, d6 Y5 E1 I- T
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

/ n/ G4 b0 u7 U. h; [6 C' l# T) k味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 % b* L0 K- Q8 E3 k+ T3 W( u" u
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

6 o# t7 n- _: D2 B颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 - z# I; M3 R9 s
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

5 A3 y# Q) z! q5 u- b* a
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 % ^5 U1 U& I" s
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

& c* n2 ^$ v1 j. f/ X, U! z
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
0 }0 V4 R- q2 l- I/ d4 e看着很不错

# Z2 D3 U2 b6 L3 x) z* G! a现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
8 c) l, i$ i4 S

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
# q3 ^2 H+ J& T  c3 Y螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。. i; Y: u( T( Y; [# u  ?8 ?6 ~' ^
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
4 s& j: X- `- k生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
7 Y+ @9 e5 `/ {+ I! \螃蟹是生的还是熟的？

1 c* k2 ~8 T6 [9 `9 Z1 e/ g" X不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 0 C, X6 X: t2 K& G! |; t
呵呵，真好。。。
- F: |3 G6 \1 ]4 ^0 G我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

% `6 E$ r- L0 W4 u3 d( l- ]我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 ) f* `- j) w4 ]5 I. F1 m
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

9 U0 n) _2 @! b, |5 `# }. l2 A+ _7 b恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲