@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
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, e, R6 _% k8 T

imtong

哇，好美味，学习学习。4 a4 Y* c. t5 p* r% A$ }# j
" k: w: U3 \0 V7 ~: \
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子3 t- S7 ]- }  C% C/ j; Z
, f9 R- s* k: ?: E2 V5 P. A
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 " @& z4 X' y! a! f( L  t
哇，好美味，学习学习。
3 c5 X( ?9 `* E) E4 P* S4 G# {9 E. \* r2 `* q
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

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我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 + ?$ {% o! d0 V6 x. q5 {5 H
回复 @shmily 的帖子* r' E( e; J5 ?. _# Y
( q: `$ R: G  w' \9 E
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

- ~- A: q' w3 c- p
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
3 R2 A1 V. R# ]) K: u: @5 o3 d现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

& {- K4 c! r% P+ v- |颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 1 O& }, w5 l+ @$ W  }4 |8 ]7 n# v
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

+ N/ @" |6 @8 b9 y" F再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
6 t, S2 L  O( E' n- h  u3 R还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

3 {: b1 S/ {% f) Y* y1 v8 u. h难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
2 O: B8 [4 }  g0 h( b7 q# W& o看着很不错

! E' c; z) s4 g8 h2 R现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊: D7 H. t& S+ t

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？; k. p+ s( L! t! [& f
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
+ H6 W! @% [2 p我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 ; b! T: I" T8 [" W. k9 `
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
/ T7 p, g7 |- Y# h; }2 K5 A4 S螃蟹是生的还是熟的？

, J" w  h, |; }
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 8 e, u2 O0 g* }$ _+ c5 Y( H
呵呵，真好。。。
- D  U5 M+ Y/ _- j: F/ u我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

5 o3 w! Z* M1 n) ^2 G
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 : o- ^0 g# q3 p
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

, r8 e! D: Y$ D7 v恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲