@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。6 Y% E+ k; }* d1 I1 X7 }$ ~
0 W8 d$ y8 c3 J# j" A

imtong

哇，好美味，学习学习。
3 X" v2 O1 ]& Z7 a7 ~5 V5 k' ?7 E1 D7 k' k# H: {
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
' g( q) D/ @4 y3 z- s' n/ n9 p3 o) f, P
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 ; @! Q2 r5 K2 n/ R! l( H
哇，好美味，学习学习。
8 ?! w0 ], d8 N7 U( N3 V8 Y0 N: L4 {; D( D5 g/ D7 l  y+ \8 ]
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

5 z7 H% C+ L& Q. l+ y$ A4 d
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
+ w; Z  z8 g9 a! w/ {3 R! N回复 @shmily 的帖子8 G' \0 [% R. v$ U
. ?1 t4 C! h; d; u& e
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

( h! I9 V% f" h- e  q# q
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
" @3 V2 D% A$ w3 }2 g& W+ U* A现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

1 p) L7 V5 X" p/ }颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 . @, L# G% D& a: o
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

+ `% N: {5 t* i) j' m- X再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 ! V/ y( P" V+ d# p3 X) G
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

& n1 t, P  E9 f4 x* V' x
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 6 I  Z3 E3 {3 |  \
看着很不错

# [. P( ~& `' g, }现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
1 C1 M. V2 V+ N

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
+ a; y# P3 S) ]6 z! b: Z螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
: B; p* F5 {! c' d我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
9 |, R0 ]  \: W1 Q4 ^生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
* k% Z- H, ^% l$ B, }! C' a; Z螃蟹是生的还是熟的？

4 A7 f( Z- [: m* f, V/ ^不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 8 |+ {% y6 `( v
呵呵，真好。。。
. a  @& Z- g+ a+ V! ^' I6 e( R! D我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

+ h1 o' u7 `" r8 i! h我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 4 r. Y0 I3 z. {
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

: |5 i+ c0 u8 u4 t" |
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲