@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
- L; H; a1 h$ f- i1 _5 F1 U% T; Z5 Q6 `  \: R& E

imtong

哇，好美味，学习学习。
- @! V7 a& ~0 }) _  `5 h% W2 S" P8 a% F, {4 x- k- k" H/ J6 E# L
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
% q, F' @4 m6 D, f  c5 {/ C1 n7 ]8 g2 M) Z5 c6 l
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 , H8 Q& N, E! }( j
哇，好美味，学习学习。6 N- I1 x: S" o/ S' {

( |7 t' {  {, ]2 `' e另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

. J( P# K" f" |- `我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 1 o8 `) Q$ ^+ `( R
回复 @shmily 的帖子
% H7 d7 W/ C& m( X' J% t3 B/ i5 B8 l. X3 P0 M& `$ u
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

: N( ]. z+ B' w# f3 |4 z' s5 `7 j  g味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 ' w- [& w% Q7 w! q
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

) H: P6 u/ p$ s* l/ P# g) ]颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
9 @7 Q$ d5 n' G% r. H9 J螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

' L* Z6 ^, V; t* F再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 5 A+ {; q0 p9 M, s0 h
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

9 q8 {7 k/ ]' m! U; w
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 ( U9 g- x9 M0 a
看着很不错

! P' H5 [4 a, N% q现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊# l( ~) j1 l# z- e8 M  j" M+ T9 _8 Z

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
5 T7 @0 x8 O' z/ R2 y. o螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。: W. e" r! m3 y0 ], x* {6 x
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
! w$ I1 u, d+ Y生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
. {# o. Z+ p% X螃蟹是生的还是熟的？

& J& R" I/ }, Q& K4 V% X
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
( b$ q5 g* t/ {+ r7 f! s% Y" N呵呵，真好。。。
  z+ K  z- i7 K2 L我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

5 J" h# G/ |- B/ D# p+ o5 w9 O我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 * r% Q/ H! _* N/ y$ ^4 n! J
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

7 R5 o: ?* A( t4 h! a! ?( u( ]) f' j恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲