@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。6 Y9 p6 P! X0 h# e5 @

" d" {- G; |6 s( n* C& S4 J/ o4 V

imtong

哇，好美味，学习学习。. P- J. H. o1 P6 z
" \- _* y* R0 |" g1 s  ?$ s, |; n
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子; f/ f4 D+ A# S4 u2 \/ w' r
% e! z5 R. o4 j$ N: }
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
9 u6 j8 {' h4 I, Y! }) }哇，好美味，学习学习。7 [8 S4 B% ]# J7 N$ b8 p1 G) v
$ U" [& l% Q8 f+ Q, a
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

; Z' p# x# o) J* H4 ^我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
* n" B' f$ Q# a+ c9 }+ J回复 @shmily 的帖子
) U  _, s3 s. |( n( x! K
6 u! t6 E- s: O1 A宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

; r$ \' ]! l4 X( m1 Z9 L
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 2 s2 S8 v. E" s
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

, T# e. Y1 u( y* t- a颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37   C# L2 ^# ~( c; \1 k. M
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

' {/ _* |* a5 t! q' A& T1 s/ V
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 0 g, [) F" [( Y, C& \6 s! w4 [
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

) b1 {! B) z! b8 e/ ]难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 7 v- h1 q6 K" O) w$ g; C
看着很不错

! Z+ d) y9 f$ k7 `/ l
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊- n! M9 [* e+ ~0 b

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
% {3 r' K! M' p: p6 C! G) {  m螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。- E! T" x; z: {' A1 G# R; [3 j
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 5 s5 B4 C' t& Y% Y( J
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？( ?" h( _9 y0 V5 C, _: y5 R; `) p" P
螃蟹是生的还是熟的？

2 e, @8 k3 p. o$ S% j, `9 @+ {不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
% r( M6 c. h3 r3 G呵呵，真好。。。" ]! g  H) |$ D& f& c
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

0 {5 P; C4 j8 ~5 z8 H: u我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 7 Q4 L+ D# m$ X4 u- p# x
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

( [8 ?* U) ~) f恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲