@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。7 l0 c9 K! i/ j5 i
: \: s7 n/ I* U* C4 t4 ]2 [. u

imtong

哇，好美味，学习学习。
5 }1 \+ S* u% g, P$ s# J1 A, J8 o& ?, X( C. e: f# B
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子* F/ Q6 O4 Q/ Z9 e: a  j2 C2 n

( u; Q! e. E8 |1 y+ m2 g- E宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
* |! P5 Y0 f. _' h3 g) Z哇，好美味，学习学习。
) x' Y' ^; e* d: z" s& {/ C# J1 ?& j, ]
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

9 \  C% E& ~0 h% ]
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
% _9 F8 A$ C* P' U回复 @shmily 的帖子$ Z: ]; T5 v' Y6 U: o8 _

" c4 h) @0 R, \' f* B& ]宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

4 B% N; j2 k4 D! k5 A7 H味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 6 m4 y) n4 G( [% {9 x
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

6 k: u8 w+ Y- _0 v) A9 g
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
: {# x" P$ y" ?- N! Y( u螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

2 v3 S: w4 e  _3 K
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
' X9 ~% ~. A- M1 t还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

  c  Y, _; P  ?; S. l) ]2 c. J难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
7 r4 V6 e2 V2 |+ n, M0 m& R看着很不错

+ e, \0 _9 s: K' N8 U2 e6 n1 i
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
" z  Z3 Y6 a% d: c! I* a

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？8 Y5 P9 d6 G2 }2 v8 P" @
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
* H# Z5 M/ \2 u6 u我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
/ L7 i( h5 }$ j( Z3 w生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
$ E0 c5 k; Q3 P( x  w; ~7 F螃蟹是生的还是熟的？

, p/ [. J& W& \1 @/ P不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
6 b1 z) T1 e- T5 D% c呵呵，真好。。。9 l* v8 F( D' E
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

2 x; }: Q7 M, [- o
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56   O7 V5 l) J. y8 w% g
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

. y5 V* s, }) h0 {( I
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲