@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。( |! F/ T3 g) N- g
  u/ M" J: R$ e

imtong

哇，好美味，学习学习。
9 E7 A9 i0 J/ U. `3 D( y- {3 r  e
% P, F, f) v- ~另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子, a! `, j# C3 |  D4 K' T  d4 t

( b; n, ~8 C5 _  A+ t+ r$ _宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 $ t% ?; R8 w& a& {
哇，好美味，学习学习。2 ?$ z' h8 M) h, O+ G

( h' N0 d9 V6 R! ^! O6 E+ z另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

: a) r/ l7 W6 ~( ^$ O* x
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 " g, J) E9 Y$ }: F8 E
回复 @shmily 的帖子
& D$ C1 I0 V8 g' Y; z' y) p: ]
2 z- K3 i- J* F  ~- S' y宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

1 |2 s, h- J( T! c7 L: i
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 7 p! H& h* G3 ]) Y
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

1 c4 P& M) u9 Y1 Z' ^. a4 M* h/ {颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
/ L0 `- D* _9 J" r, B  N5 \4 `5 Q/ d螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

  m! z! ~3 z0 |1 B7 K6 P7 g
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 # S/ k* Z3 [) j
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

" {- ~5 d6 Z: P难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
. M) {! D/ [4 Z+ W看着很不错

0 R5 f6 P: ?: p$ k6 u
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊0 N7 Z0 M/ g. t0 ~: {$ [/ O; U

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
3 N  r& }! q8 _. @& y# U3 r螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
" F0 h# i0 H5 Z% v0 @! D% u- f* O我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 - b: b, [4 {7 H
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？9 q" k" {" R7 I; G- i& t
螃蟹是生的还是熟的？

& m9 n# n* Z0 I5 F! B不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
% _9 _* f$ A( K7 d7 q: K6 h呵呵，真好。。。
) Q7 A. N  Y; l5 A我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

+ L  z% w$ M: h+ w) o) k
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
- A; U: e$ B+ X0 v: o3 C难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

! g1 V2 O7 T7 u. N6 r; G: `1 e) O4 o恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲