@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。. ~2 `" K" u- A- q
: x* ], C: D0 ]4 h& Y5 i

imtong

哇，好美味，学习学习。
8 Z2 s" c8 i' }5 B& }" c0 C. i, r6 U" w! q
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子6 Y5 o2 |/ Y4 S2 ~: z
; N, a3 F. b  {: q6 y; b
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 4 ^) W) o2 f. J
哇，好美味，学习学习。
, P' g& G& F$ T1 q9 G
6 i" r: n+ c2 E另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

& L( [" H3 A+ T$ r% d) V
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
( I5 L2 b# [' Y% s) L8 b回复 @shmily 的帖子( r  z4 e% s& g/ Z; Y* d* x, D$ l
# u! A9 [! r9 c1 t
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

7 R' W2 G/ I. I味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 % W  d- g! g2 d5 ]
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

: G( H; u$ c  L& o1 @& L4 b颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
- E5 C" g1 ?  {3 l! a螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

/ w1 y: i8 k; a* E+ [8 f. B, `再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 9 f/ J% m7 h' M
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

& s/ h6 D4 _* Q0 b4 H
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19   O3 G0 R; ^% f  x3 S
看着很不错

( W# Q! O' k1 j* N& |
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊4 d. A. w3 A. ~, {+ ]

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？6 [: z4 d2 s  C" }/ J1 y. r( E
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。! c* O/ t* T7 f0 X: m
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
# z. b% ~/ [' x+ G* D% C" H生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？. _- D: t  b% e, q9 i
螃蟹是生的还是熟的？

0 v0 I8 h- S5 _0 m' v) B& C不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 9 u; ^- k5 d! m6 F+ `/ f
呵呵，真好。。。
: F$ o) r- ]) i/ z我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

6 @* U  C; V& D; c$ ?) e我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 9 I) p' x( U8 e. V9 e  l
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

3 a( V1 _# [$ l5 A恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲