@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
! ~9 O4 ^3 v7 e1 j" |" d* x. P. R2 q; Y  T$ A

imtong

哇，好美味，学习学习。1 d/ m3 ?$ a7 p; ]6 |/ U0 E2 ?
( B7 j# W! u; N4 U
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
1 s% m# O5 i% i( S
, P3 w: n! S% V2 i2 }宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 + X/ K& Q( k9 \
哇，好美味，学习学习。
8 `7 y: R! Q9 z) _+ N& M/ F4 m: F: ?3 `. W7 F: ^  h: H
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

+ P) S0 u9 F1 J$ H" p8 Z
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
& [( a# f9 G. y: n回复 @shmily 的帖子: B! v7 U; c0 t! k' X
; a5 E2 U3 }9 i+ T( U* M; R, C# t6 m) B
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

8 {& d# {9 J! Z% i: U
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
+ E0 B. C6 y5 N+ |' B  s0 w: S9 k现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

$ D! h  t: H! @  f
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
- h# f7 {( m2 d/ [- V! O螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

) h& l, k8 w3 Z* Q/ {再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 0 t+ _# s' j+ O* H% R! H
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

( `& F: A2 C2 d  k+ A; C& p5 U难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
( T3 Q& i- {* Y8 M9 o8 L- L看着很不错

/ l6 @( l# o4 U' Z9 V9 F
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊/ _6 ]% x9 P5 l6 B: c

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？' c; E- E7 S  n& x
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
' v+ K7 q# R, L" `0 D7 [我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 6 w$ \" l8 R2 w( t$ C& g7 Q4 ~
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
: E" L0 G% Y6 g0 A" f螃蟹是生的还是熟的？

5 O( m4 T8 O- u4 n; \  V
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 6 P7 n$ g5 ~& n
呵呵，真好。。。
) f0 q; N% B5 X) p& a  m/ f2 U. G我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

9 V% @) G& [- r5 S
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 9 p1 ?5 F; c4 u# c8 p
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

5 Y# P/ P1 u- e! G: ?0 i2 K  g  }
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲