家有宝贝鱼儿

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好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧
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材料：
, n& y" \7 p3 I- s鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）
. L1 F$ s- h) j$ B大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净9 N3 i! v( X- s8 J( @0 `
姜一块切薄片，蒜6粒切厚片0 t3 T. P& g& k& D6 w, |3 z5 A
小葱适量，生抽适量
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/ J( U" W. c0 Z  I$ ?4 U所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味
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干锅下油爆香姜蒜。# N1 E, q* K7 m% A* {$ S# U
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倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽1 Z: Q0 ?! e7 \2 _' E$ u% }

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  T: d$ B. B# D; U% a1 C0 t7 ^  g& y6 I干净的砂锅
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在鹧鸪炒变黄之前，预热先
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( Z1 H7 y: _6 x7 N9 M+ w  H鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。
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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）2 J* X- u5 u4 M* e) n6 f: i$ Y

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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段, N1 j+ e/ {* X

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: f: S$ \6 l9 d) P. K8 ?4 o" j噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？

一闪一闪的小星

还有田螺么？

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 . Q1 x* b5 g$ h7 N4 L) a$ D5 O
看这头像也是爱玩钩针的。

1 E5 A  P6 N- F9 S头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈