家有宝贝鱼儿

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好久好久没有发帖了，估计大伙都不记得还有吃货潜水了。今天中秋家里老幼妇孺的，不适合吃螃蟹，那就弄一个滋补的荤菜吧
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材料：
/ P  |* l) x2 w! d3 n4 l4 a7 V鹧鸪一只剁块用高度白酒腌（我用的是小糊X仙50度的）. c4 s* S+ [" w, ]( Y
大连鲍鱼5只，去肚，钢丝刷干净
) ]' ~! ^: Z( W0 e4 y. ]- y. w9 P0 X姜一块切薄片，蒜6粒切厚片. V7 o/ I) O4 Y) |; ^
小葱适量，生抽适量- S, i2 r3 V4 Y' c+ Z5 f

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3 L: o0 ~* L/ K2 j6 a( L- |/ b6 r所有材料。。。。。PS鹧鸪白酒要腌20分钟，去除腥味
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5 I/ w0 ?3 _; J2 T& q6 k' z干锅下油爆香姜蒜。
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; }6 L; @" [( J- A/ }& [& L倒入鹧鸪，爆炒，中间加入生抽. q/ d6 A. V% I7 }1 R+ e8 d6 ]

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干净的砂锅
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在鹧鸪炒变黄之前，预热先4 g0 e* E( p: X* Z4 T
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鹧鸪煸炒变金黄色，加入盐。
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把炒好的鹧鸪快速倒入预热的砂锅，翻2下，加入开水（盖过食材1/3）! u7 c2 [7 |3 |3 p9 F# R

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中火焖烧20分钟，出锅前放葱段
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( I! w/ a( R: }- @' j  Z. q- o噔、噔、蹬成品出来了，大伙动手做做吧，很简单的
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麻麻最爱朵小妞

做出来有酒味么？

一闪一闪的小星

还有田螺么？

家有宝贝鱼儿

做出来有酒味么？

酒腌过要洗一下。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

亲，那是花螺。海螺。

家有宝贝鱼儿

还有田螺么？

看这头像也是爱玩钩针的。

一闪一闪的小星

家有宝贝鱼儿 发表于 2014-9-11 18:41 ' A0 ~: R' i; b+ l6 v2 }4 K
看这头像也是爱玩钩针的。

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头像是看着美用的，哈哈

家有宝贝鱼儿

亲，我看看，先帮顶！！！

有用你 搬去吧，哈哈