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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
: S; n8 O1 M3 x. G3 u' D2 M3 Y
7 }, }+ W! `# A! j( p今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!
- i, V1 w* }2 P k9 W1 i3 J: o
' k- k6 C( v- U, w: B8 y& ~秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!! q3 x, b& T O3 {% t
做法:
: B+ |. V/ s5 f+ h1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
3 m8 }# g% | Q0 g P3 _5 ?5 D/ k/ p# o
2 加入适量生抽
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3 g! @" |! }4 z! Q" f ]; B9 f3 撒上香葱碎7 k7 @4 e, O4 B5 L3 c1 e# I2 N
$ f; \. E6 r# y) m3 }
4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以, I. o1 [5 i: s6 ^
- T5 ~. K* v% ]" N0 B
5 烧热后浇在葱上
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6 根据口味调入盐即可!: Q, r2 ~; S3 r( p* [
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