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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 , u; o' W' H m
+ K4 j/ f* \: b2 |4 D今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!- v8 t9 v- z8 s
: W& s" W ^- Q8 Z秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!6 e7 a! ^+ H( S1 X6 W2 ?
做法:
2 E5 v: h( s# A9 L. V1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
0 Q, P; _+ H: s2 d( c& s0 O
$ w/ l n3 g7 u% c2 加入适量生抽
/ q. A2 A4 o9 p: M2 s; t
8 a/ I+ \5 t# @" b$ R3 撒上香葱碎/ O; e; x" q0 v+ ~7 X$ g
0 u$ q" w$ H0 }( o
4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以) R9 S8 H6 R% U$ i% ]9 z: e
$ s; B/ n8 n G3 K4 O6 R6 J+ `
5 烧热后浇在葱上
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8 E, b& s1 `, v; M6 根据口味调入盐即可!
5 I$ y/ b; m. [
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