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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
) m) G6 T. T: L& \4 j; L& k! r! Z( n0 n. D+ V5 J0 m( v
今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!! X2 M! G! S# H* {0 g5 R; m
) D, m3 `- m: {8 t' G秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!
; n% P P7 ?! m4 z做法:- `% f' @% i$ v
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
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3 u- ~' G% T- ]9 ^2 加入适量生抽
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# K, e1 Z- I# y [5 ^; p! G& Z( |# y3 撒上香葱碎
p u; s. w, Y2 m Y# w; a% H) h# q1 I# k" k0 v: m4 f: y
4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以4 J; p* s w5 i I! W
$ g3 S& B0 i- {% `1 v% Z3 p( n' T5 烧热后浇在葱上
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6 根据口味调入盐即可!! Q- k; X$ X1 |
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