- 妈米
- 12409
- 经验值
- 8619
- 在线时间
- 64小时
- 宝宝生日
- 2009-09-19
- 注册时间
- 2014-4-3
- 帖子
- 1339
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8619
- 精华
- 30
- UID
- 15464357
    
- 宝宝生日
- 2009-09-19
- 帖子
- 1339
|
主料:白米饭
$ }6 f3 k" e" M- N& {, U西兰花 菜花7 o0 \8 c) ?, j1 B% X' E/ a" Y d- ?
火腿 胡萝卜4 q* N9 w+ q% U' T/ d% v4 C
鸡蛋 扁豆 牛肉
9 C6 ?) D/ T3 r7 K: p' Q辅料:盐
. M8 K' P6 y$ p2 T7 t3 R
6 h1 U! U8 H7 p0 j9 ~+ E; M1 a+ c- T+ j
做法:
" c0 @% n j) J* }8 E1. 西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片,然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生,然后捞出沥去水分。
0 }' [4 Y7 x5 P. m' O9 B
! o n: b5 ?" Q% b( h! B7 a& }8 y" G* W, |' ?% T- r- N3 }) f
2. 大火烧热锅中的油至七成热,放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的牛肉,翻炒1 分钟后,调入盐,继续翻炒均匀即可。# }. ^# D8 J: G6 J; L5 C0 e7 D
* j+ B8 O8 B4 c9 z$ Q
, |" |) n2 i. f; G; q6 p1 y3. 爱心的制作:往爱心形磨具里装适量蛋炒饭,在爱心周围摆上西兰花、心形胡萝卜、花菜、火腿片和扁豆即可。9 {3 P+ K5 Q6 P4 g, y
+ x8 o$ Z( A. ?6 R/ w8 W) N9 G( V+ O0 R7 S" g
|
|