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本帖最后由 一闪一闪的小星 于 2014-9-30 12:24 编辑
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现在越来越有秋天的韵味了,过几天就能看到银杏叶和红叶了,准备去钓鱼台看银杏叶,拍美照。秋天很漂亮,但是话说回来,秋天的景色很漂亮,但是也很干燥,所以在家给娃熬了个甜汤——果酱甜橙樱桃汤。甜甜的汤,再加上水果,孩子很喜欢吃,也比较滋补,适合秋天喝。
0 u- Q$ r, W5 r, Q$ R" ?! B" y$ S/ }/ r( x
3 C% ~& }/ H: J
* N5 m, J# D. I
材料:橙子40克,酸梅酱30克,樱桃20克
^ B" @/ Y. ?& w$ R调料:白糖40克
9 t9 ?5 j* v( g+ Q$ E( f做法
! r" c! O4 E) ^9 V% i1、橙子洗净去皮,先切成瓣,再改切成小块,备用。
* D7 t! W6 T. t" x& j4 G8 ~* \2、樱桃对半切开,去核,备用
- ?, T4 k* z# e ^$ w! u3、在锅中加入约800毫升清水烧开。
1 m; y' B* u5 X4 M! w4、把酸梅果酱倒入锅中,搅拌均匀
* m2 E2 O1 g7 n- {5、在锅中依次加入切好的甜橙、樱桃。
5 ~- I9 c5 D% s. i! [: `5 v( V6、盖上锅盖,煮至沸腾。
3 o z3 M1 ^' z7 r9 ]6 U7、揭盖,在锅中加入适量白糖,煮至白糖完全溶化。
2 O3 u8 S% U& o9 F2 J0 B5 K" H8、将煮好的甜汤盛出即可。
7 p' x$ U7 i; b# n7 P8 h/ ]$ g特别提示& N2 b4 s! {) D$ z. U$ x& `; h
酸梅酱中含糖多,白糖可以少放。
|7 K7 {2 q; C* u% H橙子味甘、酸,性凉,营养丰富全面,具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
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