蘇嫲嫲

菠菜猪肝粥

! w$ L7 M! [  W. h! o/ A: L

主料：

5 t* ]' C6 R1 {8 F3 F6 ]$ J
红绿黄糙白米 50克
: N7 d/ K  [5 u( v  P菠菜7 W6 y  H$ \, o
猪肝

! n7 ~7 U8 [* c/ Y! h  ~8 P. L
辅料：

! {& l5 {% x4 o9 k
黑胡椒
# a/ ]; ]+ ?' R- k( U6 x# X* C盐

  m' W$ @& m, ~8 V) K
菠菜猪肝粥的做法步骤

1. 三色米提前浸泡30分钟。

2. 熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）

3. 菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。

4. 三色米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟
* U) e5 i" i! L6 B; Z( R

5. 米粥煮好后放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。

6. 10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。

& t- _# I+ q1 L6 s( X" |+ b  e+ t

选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。给宝宝吃，盐和黑胡椒都要少放，一点点就可以了。

繁星点点552

秋天多喝点粥挺好的，比较滋润

微微公主

做的不错哦

果飞

感谢分享，但妈网是一个公众平台，期待大家分享原创内容。