蘇嫲嫲

菠菜猪肝粥

$ w$ a- o( h' Q6 |/ z4 l+ F- o2 g

主料：

  b, B! }/ S! m% l" F
红绿黄糙白米 50克
) B( Z; X& k8 _% O; }/ [1 v, O菠菜0 s% h; j/ \2 L/ C
猪肝

7 h4 B. P: [$ h( A1 Z辅料：

0 c( L5 C$ l3 d8 S/ A% w黑胡椒
! i$ @  q* _; {盐

6 [3 |4 P, f! m; L6 B  r# R$ Q. A
菠菜猪肝粥的做法步骤

1. 三色米提前浸泡30分钟。

2. 熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）

3. 菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。

4. 三色米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟: C4 g9 q  N. }8 r: k/ Z0 G$ s

5. 米粥煮好后放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。

6. 10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。

( ~, A' w' O2 V' }9 V( L) O

选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。给宝宝吃，盐和黑胡椒都要少放，一点点就可以了。

繁星点点552

秋天多喝点粥挺好的，比较滋润

微微公主

做的不错哦

果飞

感谢分享，但妈网是一个公众平台，期待大家分享原创内容。