蘇嫲嫲

主料
0 }# v% R, |* g' C' A: \鸡胸肉1块   干香菇 4朵   胡萝卜 1根  芹菜 1根7 I  f* G% `3 @1 }
胚芽米 50克  米粉 一奶勺& g& k) }4 v2 l2 t( M
辅料：1 ~4 g: H0 E8 `! D  k
盐 1/4茶匙(1克) 姜 1小块' v8 b# |" y+ x# p. x, O3 Z9 F% P+ x

% V& A$ \* c# z2 \香菇鸡茸蔬菜粥的做法步骤+ c2 _8 Y$ \. C

7 ^7 \' j5 G0 R3 b* r) y1. 事先准备：将胚芽米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。: r4 ~+ R) }3 o1 Y/ X( k0 \
2. 锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。6 D) S- j- a5 E0 y  Y- \
3. 待米开花后，加入米粉，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底
1 @3 ?( j3 O' _# F- W4. 最后，放入芹菜末即可( x- g, s, _5 B% P9 r4 t

- T7 y  ?" ?0 M5 l8 i如果仅仅是给宝宝喝，就不要再加盐了，在腌制鸡肉末的时候，已经放了盐。小孩子不要食用太多的盐分。但这款粥的咸度，对成人而言，明显不够。宝宝喝剩下后，妈妈们可以再调入少许盐，和爸爸一起努力，把剩余产品打扫干净。
2 L1 Q( \1 [7 a5 n+ {: E 不同年龄段的宝宝妈妈，根据自己孩子牙齿和吃饭习惯的不同情况，控制配菜的软硬程度，多煮些时间，粥会更适合他们的口感。
& o2 m5 M9 Q6 @; K 实际上，不但可以给宝宝喝，给老人当晚上的主食也很好，就算你是一个满嘴健齿的年轻人，做这款营养丰富的香粥，也是早餐或宵夜的好选择。
2 q+ K) G( k1 k( |

一个加两三

哇哇，可惜我是个懒人

果飞

感谢分享，但妈网是一个公众平台，期待大家分享原创内容。