蘇嫲嫲

主料: D& g% K4 \2 K- Q  v
鸡胸肉1块   干香菇 4朵   胡萝卜 1根  芹菜 1根. h5 L4 j  V/ ], U/ X
胚芽米 50克  米粉 一奶勺
1 W! Q1 q$ J  f1 Z) z4 {辅料：6 b# Y3 I2 K  C) ~3 d* Z* N# G
盐 1/4茶匙(1克) 姜 1小块
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  v/ \& ?: |2 c$ ]! }) y" ?5 v香菇鸡茸蔬菜粥的做法步骤
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1. 事先准备：将胚芽米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
9 s8 ^& T" H7 X/ j+ b2. 锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
& d+ K" Z1 K- c4 q6 w2 W' U7 o3. 待米开花后，加入米粉，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底7 f9 }4 ?. p* u. s! z$ m) Z. K
4. 最后，放入芹菜末即可
" o8 F; s: O- E& M5 Y, [+ N
% X# _7 s: s2 E2 t  [如果仅仅是给宝宝喝，就不要再加盐了，在腌制鸡肉末的时候，已经放了盐。小孩子不要食用太多的盐分。但这款粥的咸度，对成人而言，明显不够。宝宝喝剩下后，妈妈们可以再调入少许盐，和爸爸一起努力，把剩余产品打扫干净。
. R: `# Q2 N- s" L% z" i2 s 不同年龄段的宝宝妈妈，根据自己孩子牙齿和吃饭习惯的不同情况，控制配菜的软硬程度，多煮些时间，粥会更适合他们的口感。, G. o$ Q: \2 T3 B
实际上，不但可以给宝宝喝，给老人当晚上的主食也很好，就算你是一个满嘴健齿的年轻人，做这款营养丰富的香粥，也是早餐或宵夜的好选择。9 ]! `- Q$ O3 ]% |+ I

一个加两三

哇哇，可惜我是个懒人

果飞

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