蘇嫲嫲

主料$ I/ K5 ]5 W/ m$ Y% X( p4 N5 Y, D' B* P
鸡胸肉1块   干香菇 4朵   胡萝卜 1根  芹菜 1根9 I7 _5 h2 q9 c
胚芽米 50克  米粉 一奶勺! k8 o! T& \$ r  k' R
辅料：% h- e2 h8 K! a3 a, D0 Z) n6 w
盐 1/4茶匙(1克) 姜 1小块2 q* C/ m, q/ L2 P! h

6 l6 X6 u  k) k; I. M/ z" b2 @香菇鸡茸蔬菜粥的做法步骤% y5 [: B! Y4 i. V9 }9 k% @  h
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1. 事先准备：将胚芽米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
( x5 G7 x5 ~# @+ T  y9 z6 z2. 锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
6 ~( C. W$ p2 G0 F+ A9 [3. 待米开花后，加入米粉，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底
: `: s" \/ w. l5 O4. 最后，放入芹菜末即可" G3 V# T5 T, k9 w) y
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如果仅仅是给宝宝喝，就不要再加盐了，在腌制鸡肉末的时候，已经放了盐。小孩子不要食用太多的盐分。但这款粥的咸度，对成人而言，明显不够。宝宝喝剩下后，妈妈们可以再调入少许盐，和爸爸一起努力，把剩余产品打扫干净。
8 M7 F$ V2 r! N, c, A 不同年龄段的宝宝妈妈，根据自己孩子牙齿和吃饭习惯的不同情况，控制配菜的软硬程度，多煮些时间，粥会更适合他们的口感。
* L9 i) P3 O" A4 m( Z& a+ c. k 实际上，不但可以给宝宝喝，给老人当晚上的主食也很好，就算你是一个满嘴健齿的年轻人，做这款营养丰富的香粥，也是早餐或宵夜的好选择。
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一个加两三

哇哇，可惜我是个懒人

果飞

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