蘇嫲嫲

主料
5 a. m* [3 l$ d0 I0 H. k鸡胸肉1块   干香菇 4朵   胡萝卜 1根  芹菜 1根
  i) k3 X* z: W2 q4 t胚芽米 50克  米粉 一奶勺# W0 F* b8 m7 J* n. Q
辅料：1 r  ]+ @2 Q9 z' z) U
盐 1/4茶匙(1克) 姜 1小块/ |6 h5 j9 Y* V9 ?' V! v' r- ~+ B$ P

  |/ e; A. t6 u5 a香菇鸡茸蔬菜粥的做法步骤
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1. 事先准备：将胚芽米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。" f3 I' z1 r: k# S0 T. c
2. 锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
) Z+ K. a4 Z: _0 C- [+ B3. 待米开花后，加入米粉，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底+ q  j8 j9 H( Q1 t/ O6 W9 _) d
4. 最后，放入芹菜末即可0 |) k/ `# Z/ k' n9 \* g

3 n. w1 ]- {% }0 @$ G3 N. x& ?7 ~如果仅仅是给宝宝喝，就不要再加盐了，在腌制鸡肉末的时候，已经放了盐。小孩子不要食用太多的盐分。但这款粥的咸度，对成人而言，明显不够。宝宝喝剩下后，妈妈们可以再调入少许盐，和爸爸一起努力，把剩余产品打扫干净。
- `4 m( F9 h9 b 不同年龄段的宝宝妈妈，根据自己孩子牙齿和吃饭习惯的不同情况，控制配菜的软硬程度，多煮些时间，粥会更适合他们的口感。
" ~5 k+ t" S) B) c6 E; M7 G. y 实际上，不但可以给宝宝喝，给老人当晚上的主食也很好，就算你是一个满嘴健齿的年轻人，做这款营养丰富的香粥，也是早餐或宵夜的好选择。$ t2 y2 i: f( j- F% q/ r" F, C0 S

一个加两三

哇哇，可惜我是个懒人

果飞

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