@shmily

$ Q/ }5 A+ C; y( K* M+ G- L. |
5 [1 I( q, n% W5 L  Z4 L. M0 C天气真是干燥，喝很多水，还是觉得干巴巴的，小孩又那么爱跑，在幼儿园除了老师规定的喝水时间，玩起来肯定也会忘了喝水，每次回来，便便时候都喊疼，肯定是太干燥了，偏偏这闺女又不怎么爱吃香蕉，平时都得督促着，哄着才吃个一根半根的，为了孩子，真是难为妈妈了，不过孩子健康，这当妈的也开心啊。网上找方子吧，看这个蛋酥香蕉卷还不错，也能给常规的香蕉增添点吸引力，孩子也能喜欢吃。整个过程非常简单，很容易操作，不过一定要记住，蛋卷是不可少的喔，超市都有卖的哈。只有加入了蛋卷才会有浓浓的香味。$ _5 o2 N# I1 U

8 t1 @4 @$ t  J' q- O. z; t软糯的香蕉，混合着蛋卷的浓香，如此的美味，真的是hold不住呀。2 C. A: k' K; s- ?7 _' |' _# t6 ?

6 P: N8 x3 f. o1 c! b+ V2 x+ I& F" B
8 r: i! o; ]- W" i3 O- `# Z
  W2 k* M, ^. K0 F/ v( u
0 ~6 {) @- j7 b1 P6 l

8 S; P% z, k' l! n% ]3 F9 R* y4 c6 ~# k3 Q+ Q* K0 ]$ K# u( y8 _

@shmily

主料：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包
% P% M0 |2 A$ U# U/ I3 @" b, N辅料：面包糠适量、盐少许、白糖适量 ( Q) x  y( ?: b" a* r
. [' z6 x1 [4 a/ F
( j# c, r- O9 h$ i
做法步骤
  J" H* n3 b* p  I- Y, D/ D1.准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
, s0 e1 g" q0 V# ]: a1 Y, c/ O# S# p/ K5 K
7 v! D: Y- R2 p( A6 z( @
& o6 O2 L# u+ f" k4 j& ~/ f: i( S# X- s( r, G% R; Q7 H

- E* c9 i9 S( L1 r  E. V' [2.再准备适量白糖与少许盐' i+ w2 G5 V0 w( d& s  v6 X4 c

; b2 e; H: \+ _+ J
/ H9 }8 W9 B: U) l* Z6 T
! E' N& O7 l' h' W8 H: g, _/ t  c+ A! d
3.先将蛋卷在包装袋内捏碎
  C+ R0 ~/ p7 B6 H0 v$ V- ?/ _0 I) b1 r6 `1 ?) O

6 b6 v5 W+ ~7 C4 |0 W( R0 {( n) N

$ U3 |6 P' ^! F# c7 B$ {9 l# \4.再倒入大碗中用蒜臼捣碎% A1 O. B, U) Y# i- k5 g- W2 C7 w
2 A7 p. o2 x5 l  q- e, L: l# F" g

9 A# ]! @' ~8 G! I
( Q- b* q3 R+ I- ~3 W; J7 R; y, @2 U/ ]1 Y* k. X. D7 v
5.磕入鸡蛋/ a0 A8 O% ^! W9 K5 Q& m% t  ^- \

3 T1 `; ^8 V4 F9 K+ f- B( Y: c8 t5 I
: `8 v" r! F7 N  d; \. A% c2 s5 G5 K
) k; H/ @9 `# f( Y% A
6.加盐、白糖搅拌均匀备用( @7 S3 Q" S/ j% @

* A- y% S. X8 Z3 U" G2 B, L- x9 c
7 q" ?( O1 J8 n8 I9 q# P; w2 e$ Q! k
. \+ I! i; t/ b) l) l5 R! [& O
5 U' @5 O9 C% r. Q& }( Y/ f7.香蕉带皮切段
6 T1 K0 o( K* G8 o' s+ L0 p* m; \/ I8 d4 {

8 _: a3 @# u/ J; {! w! Z, Y, K6 V1 C$ O% Q
3 Z7 J# u, Y; S. t6 b( Q
8.然后剥去皮
' K) e8 r) I* j2 V: @% P) ~: g2 e$ ~

9 W3 |9 g& W, _* A4 {9 c
8 t; l$ y* t% u! X6 _/ z' M/ K' Y! w: i9 ~2 c! B" }% |
9.裹上一层蛋卷液* B  P# I8 ]6 H7 i$ {; q

3 T' z8 c4 a, ^! U8 K& ^$ G# v: ?

: j! J% n: K" q4 Y7 Y  \; i: @' d: i2 E: z  d* D" R
10.再裹上一层面包糠
7 U7 F/ [2 _5 ~, {  a8 R1 B
( G- [) @  z$ S6 }4 N" n
6 X/ @- y% N: q% Z9 P  K" \9 c# {3 i. W0 q

0 I1 L: _, D2 r; w  Z. F7 n11.依次做好所有的香蕉段8 ^8 F$ C: h' H, h" i- t* j

) ^  c( P6 p4 _; g, ^: o$ N& y$ b, P8 W+ S' y7 h: Q; m  h9 H
6 G7 \: n: C8 n4 U4 Z
! E) {* N  M& v- m) r  t; h6 W
12.锅内倒油烧至6成热5 b% r" R6 ~* k" ?5 t

( S/ N7 o0 d6 w2 [
6 g+ z& @* v: j! f' H! G
4 u0 G# I- p( h" V8 Q- X
0 k- b4 ~6 M7 i* v: I' r13.轻轻下入香蕉段0 i/ n# t2 t  J8 q, Q# j( e

& s9 g0 \5 b( c- |
: X$ s" y' z; c( P/ o1 `( E( q- k2 e# \' Q! a6 K

( O- ?. `% N# }14.炸至两面金黄
# v0 v3 C+ [9 Z. X& o  q
5 Z6 q3 K0 k/ b+ [( s! C, r" ~2 k; }$ ^8 R' d) V: w: m/ w

+ {4 O5 q- l* w: G0 o: N' D( q. T  T! G3 e( ~) F! g
15.用漏勺捞出沥油
, b/ ^; Y0 ^2 M; K+ g( Z. r/ L$ @5 {5 E; b5 O  J

4 D, \- z) w7 @# G
' a5 Q& F+ {; Q0 ?& l$ L! B
1 `1 l2 v2 V# G) @: l; b" c3 v16.再用吸油纸吸去油份即可8 T$ D8 Q- l( b- Y) F5 O& P9 `
6 a( A- \8 Y2 I, G; T
! z7 r3 u6 @7 X# s8 m
# ]3 {, d& K0 F' B& O# P* d
, }1 d' V) h, O: C) ]" h% H
在做的时候要记住三点
2 R4 u! R: f9 }9 |- E1 @. C1、蛋卷要处理的非常碎，不然不容易挂糊
- z; W/ F4 ~3 p, f$ j% x2、香蕉切段后再剥皮，这样可以更好的保护果肉" E9 ~1 [, i1 {& P
3、因为香蕉是很容易熟的，所以炸制时间无需过长
2 _( b' x+ O% [/ [* E: K: `

果飞

香蕉配蛋卷，新鲜吃法啊

有你亲

挺不错的那天我也试一试

快乐的小丑鱼

肯定好吃，回家试试，做给孩子吃

嘟嘟1230

卖相不错哦

淘淘之妈咪

真是巧妈

神のNancy

宝妈好创意！手艺又精湛！赞一个！

windsnow80

宝妈好创意！手艺又精湛！赞一个！

飘走的云彩

应该很香甜呢，孩子一定很爱吃的。

繁星点点552

会不会有点腻呢

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-10-23 11:49 1 h. b' b1 b" }  u; N6 P
会不会有点腻呢

* K* B! O. {* b1 T% m* i: m也还好吧，没有很腻

@shmily

果飞 发表于 2014-10-17 15:11
, v1 [3 c" s8 F; M: y2 }- s$ G香蕉配蛋卷，新鲜吃法啊

% \9 k& g) M5 ]2 N. |) [3 E  W
是啊，很好做，也不用只吃香蕉了

@shmily

有你亲 发表于 2014-10-21 13:32 ( L0 b, a4 q0 u% J7 C
挺不错的那天我也试一试

1 j$ s6 j* F5 g9 ^
嗯，秋天多给孩子吃点香蕉比较好

@shmily

快乐的小丑鱼 发表于 2014-10-23 09:19 : u* T2 Q5 s, e; }
肯定好吃，回家试试，做给孩子吃

8 O5 l0 L" d9 ]% c3 c
是很好吃哦，蛋卷的香味很浓

@shmily

嘟嘟1230 发表于 2014-10-23 09:25 3 B6 ?7 ]8 @" t- n
卖相不错哦

6 V1 @5 }) ^. o. W
哈哈，必须得拍的好看些，才能吸引你们啊

@shmily

淘淘之妈咪 发表于 2014-10-23 09:30 , ^  {/ Z/ X( ]. b# `
真是巧妈

% U2 D7 z1 h* Q* x; v
过奖了，主要是做起来简单。

@shmily

windsnow80 发表于 2014-10-23 10:09 7 J5 c7 T. s: O- |2 p
宝妈好创意！手艺又精湛！赞一个！

( G& u# X# Z, C+ Q1 }" Z6 B6 B哈哈，谢谢夸奖，你也可以拥有

@shmily

飘走的云彩 发表于 2014-10-23 11:39
  @9 _/ K6 f4 [应该很香甜呢，孩子一定很爱吃的。

! l' {  F, d& }3 G4 \* P是的，做的时候就看着，说这个好吃，那个也好吃，不用为她不吃香蕉发愁了

zhaoxue-2004

好方法，有时间去超市买面包糠和蛋卷去