无籽大西瓜

0 ]" @% c& i. `6 W. A, w材料：
& }" q% N3 p& K; A黄油150克；白砂糖113克；全蛋115克；蛋黄2个；香草粉1克；低筋面粉220克；泡打粉2克；牛奶30克；可可粉8克；热水15克4 F8 F' V6 E$ a- G
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步骤：
, ]! s+ b5 m6 E1、将软化黄油倒入盆中搅拌成泥，加入绵白糖伴着微发- V" G) v9 P; C
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" @! D! ], H/ H* V2、将蛋黄、全蛋分次慢慢加入步骤1中，搅拌均匀
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4 E2 |% k. e3 U: @; A( u0 o3、再将泡打粉和香草粉过筛一起加入到步骤2中2 j0 N/ J. y6 n
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4、接着讲低筋面粉过筛后加入步骤4中，拌匀至光滑无颗粒状0 _6 C9 Q, ?* C. @$ k% N' s: h

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5、将牛奶分2-3次加入步骤5中，搅拌成面糊备用
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% j; q# E# J9 B$ k, {: I6、将可可粉和热水混合拌匀5 G' H3 e" @5 e' E4 B

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7、先去1/6量的面糊和步骤6拌和均匀，再倒回剩余的步骤6中稍微拌和两下，即为大理石面糊% F3 u6 j; B( P9 K. e

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+ E! m0 H2 ^! G( u1 u, b: {2 k" z' A8、将步骤7倒入模具内振平，入烤箱上下火170℃烤约30分钟，出炉冷却& z3 r  J2 [5 `9 L
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欧阳桃

做的真不错哦！

爱小p

不错！我很稀饭吃这种蛋糕

无籽大西瓜

自己动手都来做做吧

kaodangza853

不错mark一下

lucy.song

过程好详细，真好，打算做一回

lucy.song

亲，我看你步骤里把蛋黄和全蛋都直接加进去了，那还用分离蛋黄吗？香草粉可以用香草精代替吗？

无籽大西瓜

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+ \, p" Y# x2 F5 v% U8 i7 h, C先加蛋黄，搅拌均匀后再加全蛋，香草精和香草粉都行，只是借点味道