炒饭生活中最常见的食物，简单易学，炒熟的米饭的香气让人无法抗拒，当然要是彻底炒透的米饭，每粒米都包裹着香气，如何炒好一晚米饭，今天简单的和大家互相交流易学!
7 N3 |( g0 H: s( G& U- x9 i7 ?配料： 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚 8 o0 D( _' d$ p( W
大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油，很容易产生油腻感，影响味道同时对身体也不好，混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲，蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感 & g6 D# ^! V H7 S! J' }
鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照 5 K- E7 V5 ^8 s: w" n4 e
锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧 * e% x- |* R4 X! _, z% O
倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋 8 u2 u$ P4 \ j/ F: w3 T
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散 / A s& M# G2 I7 f
加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可
" V9 r0 O* r9 g5 Q, n青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官 4 k3 t% Q2 N+ ^' {5 x5 C
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开始喽 胖死谁 7 I, r) `2 K! w- y0 j, ?! D
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发表于 2014-11-14 18:33
