炒饭生活中最常见的食物，简单易学，炒熟的米饭的香气让人无法抗拒，当然要是彻底炒透的米饭，每粒米都包裹着香气，如何炒好一晚米饭，今天简单的和大家互相交流易学! 0 a: J$ s; l- W5 e% J/ U
配料： 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚
6 L; D* ^1 v" R& b. D: T; ~( l# v 大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油，很容易产生油腻感，影响味道同时对身体也不好，混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲，蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感
3 y. G) d1 ]& D% U) c
鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照
6 w) A& U5 Z$ r% h
锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧 _- j( m( ?' t& c. p
倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋 & d# j y9 s+ t
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散 * [" F+ `" ^/ c* `% d3 p- d; S, q
加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可 : E( H/ z- Y9 V: G! x
青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官
. x9 ]% d3 {1 s/ r: z
9 K! N4 Q6 A% H5 j! A
?5 `. c, Z& x+ w& f
开始喽 胖死谁 # F9 n4 B1 G' u8 n
| 
发表于 2014-11-14 18:33
