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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜

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忍不住晒出来跟大家分享一下& ~2 X) b9 ~; J. o
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
  D1 ^. E0 f- T+ |  p: v每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感% N( p/ D( R& G
哈哈,首先是我第一道战利品:0 {3 a5 V/ G; K+ J) H

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香菇蒸鳕鱼
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做法可能基本大家都知道
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& o; [* d1 v0 G% X9 W2 ^% Z: K6 D原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
$ R& b2 `" Y* R( B/ `# M/ t做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
/ P' z( o$ P( ]2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
6 U$ f  z' e$ L3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟1 E1 \% E1 J& t- D
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。% L6 O) b: L+ J' Y& `
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. U4 _1 v2 E# M! K" \- _$ r这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
6 A  w# F9 C: O8 O. h0 t熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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* i( h( @8 `2 G) X还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了& }( x  Z4 h& k
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原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花8 p5 |/ e: @( y3 v9 Q
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
1 l! ^& B; T/ C5 V# o2 q2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
- U. K% I  l- W4 N* w' ~3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入! q+ V0 ]5 z, e* m) K# `
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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4 ]0 R1 e% h  R3 t. [很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
. O( s6 @. C8 F我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料! z! p" \/ q9 o/ n  E% {
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具5 t& d5 v( P9 }6 P
做出来的汤味道倒也鲜美入味
# L$ T' i/ A* [6 L( Y一锅多用我真是很开心呢
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了/ R8 m# A7 `" R' {+ C

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. q( ]" c6 I* Y3 ?' z木瓜牛奶西米露
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* m. }$ e8 Z$ {* q7 `* o* Z做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火6 _, x3 l2 F9 s- o: ]
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用6 `, Y7 t1 e4 i: n
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
  D  ?! V: ^5 J) A7 _想知道怎么做吗
4 L3 ~$ @* }1 X! k哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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7 Z( h0 r, T5 J% @& F我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
% r; [0 P( B# z哈哈让我好好嘚瑟一番
# S6 c: {, f7 {) m5 m8 z( W不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了, ~  E# U! `; M( L( \9 M
还要寸步不离的守在旁边T-T
6 G; P0 Y( |& E9 d7 e+ h现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
0 |) W. I9 V& p+ y2 w. j5 t) P我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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0 {; }& h$ U2 U  I做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
/ ~5 g7 k( E! z' a( O大家有什么好菜谱也可以分享一下2 F7 ?" f7 k# f$ F! g" c6 U
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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