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宝宝生日
2013-03-02 
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楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜

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+ F+ x% t2 v. q1 Y* c" D忍不住晒出来跟大家分享一下
# p1 A, ?3 N6 T* \7 Y( c9 }9 m0 L相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
" t8 S- e1 _; X9 i每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感7 H' [, b8 @' L& r3 j
哈哈,首先是我第一道战利品:/ O$ R+ @1 q- F

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香菇蒸鳕鱼
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做法可能基本大家都知道" v/ B) L- n0 q9 |$ F1 m
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油. Y( c4 ?8 c. _, _
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
( ]) v5 U: w! E$ I2 B2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上: ~; P/ l. H/ Q9 n- R; X4 w0 `0 L/ g
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟3 G; C7 H* y$ f
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。4 _# t& f. l/ \9 m* O
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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3 v5 P! k/ Z7 h8 W+ A8 V' i怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
2 v2 ?& W+ v8 q- E: d3 |熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。" ^& k) Y2 H! f8 _% p* [
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  `6 \0 \6 ?3 ~7 g) D还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了' c6 A8 ?! E6 _6 R# b0 L
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. e3 D3 b: R# }. i3 y3 b' z5 t原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花) ~- G2 f( p3 l
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味0 A; H: |/ s" G* G! P
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
% i0 g$ `6 `# H% A* ^2 F3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入2 e9 Y7 K0 R  M) g) {
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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4 w0 V3 w  v& e' Q+ M% l很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢7 ~1 k5 |* Y! A6 U' P- C* T9 f
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
+ }' g' G9 }5 G3 L; ]  b但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
- y. Y0 z2 A4 W做出来的汤味道倒也鲜美入味
, v$ S. f+ A! e- u& Y# w2 r一锅多用我真是很开心呢8 z& V; z* V% t, s. x

2 l0 u+ x/ R/ m/ \6 n* ?好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了( J0 o1 N8 f0 _  |8 d+ M! Z/ \  E

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( S  r$ L6 ]6 z' Y- i3 x木瓜牛奶西米露: @0 r: r9 p6 U. j/ ^8 L

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做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火9 R" p' p# G& k( N: x
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用7 l$ g: l7 M: ~+ [' S1 [5 x
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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) E: G2 D" s$ ?" \这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
- ~. z2 m; H) s想知道怎么做吗
  ~7 j0 m5 v8 P% u8 c3 e0 M% o哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~7 e0 h! [: d6 l8 U7 S- T

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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
/ l( C& S& g% p& t9 r  u, z哈哈让我好好嘚瑟一番8 ?# C7 p4 x& d5 W1 o( f
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
* G1 k; {4 e0 }- m+ @: X还要寸步不离的守在旁边T-T7 o& g1 c& s3 e! @7 M
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
* C) B) i1 ~4 N/ K我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进! |) n) c+ I9 i- N3 D, b
大家有什么好菜谱也可以分享一下: c+ H# T  x& m" P5 G
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了8 h/ \) m2 V3 S) Z

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