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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
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楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜

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忍不住晒出来跟大家分享一下* k# L: O3 a5 z4 l6 F
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
0 c' J5 ~& Y6 z" H每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感- d5 i: b+ A- g# k
哈哈,首先是我第一道战利品:& x* _' z8 Y4 z- @# x7 }
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香菇蒸鳕鱼
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/ U3 r6 N( `5 X+ ~, G7 m( t* s4 P做法可能基本大家都知道吧
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
  d. v1 u7 V( m8 K做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;
% U) }( C# G$ m2 ?' R2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上- B9 W$ N# |* l" e( a
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟; K" J  B8 w5 L4 J* }) M
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。6 e; j5 V6 `! U, S5 H) `) v
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
% P' ^/ c5 N5 }7 h( }熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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9 X% D& N" @* P- p还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了* k3 Q. Y9 p2 v, s+ ?

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原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
! K5 o( @( ^4 x做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味: t6 \) x, K/ }$ n4 l+ D' @1 j
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水
) S: _/ n/ ~) _- K3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入, |1 V4 r) k3 Q/ b" z' J
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)8 f; x* {: R8 A: I0 A# [
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢+ i0 y, o# {5 M) B1 Q9 Y
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
+ p& Z" n4 ]2 P$ K) ?但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具) O) n. A1 e- @) U' z
做出来的汤味道倒也鲜美入味" X# V: a1 z' p7 z% |; B$ u. T
一锅多用我真是很开心呢
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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( [% k2 k& O4 j; g$ u做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火; d* N/ B% W, D% z- Y
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
# ~- m5 U+ T6 K" C+ Y5 \. Y8 ]- q3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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( w) K$ s* ~4 i% P0 G5 @- U; K这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
0 d8 G5 \2 R% P/ O. g( L想知道怎么做吗; e. J, L; D: [1 a' a- i( f
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
  \$ ~# e7 x- ?* G' c% f哈哈让我好好嘚瑟一番9 F6 h' v4 d4 Q( A+ v$ q8 o* w
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了. D6 F. W- h' o8 |4 H- e
还要寸步不离的守在旁边T-T
+ L8 b' f! b( k8 t/ h现在心里美滋滋的感觉就不用多说了5 D/ Y1 `) J! Y. n4 A, C; q
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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; Z! ^0 [! o' i/ v6 M' m做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进" q: y7 h1 \% r) I. m# M
大家有什么好菜谱也可以分享一下9 ]- j8 G. O7 L' v
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了: E5 t8 }6 [5 a* _/ E
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今天做了几道拿手好菜,喜欢烹饪的朋友可以一起进来探讨一下。 ...
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