- 妈米
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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜6 |' W9 E$ t5 G/ e" C/ ^0 w3 m
" {, D2 F1 c. Y忍不住晒出来跟大家分享一下0 h+ i' K1 y4 g4 b3 }
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的
. f9 v6 S: s# b6 \6 K每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感! S4 z$ U7 Z% @ E! d f% S
哈哈,首先是我第一道战利品:! ?& N# u( |. L1 H1 L4 @$ D1 P7 Z
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香菇蒸鳕鱼1 m! m8 r8 H0 ?: G* X2 w
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* s/ ?0 K* F$ a2 x* P9 ~做法可能基本大家都知道吧 Z3 s, p8 G( g0 Q
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# Z; D0 _) z- q% p* T8 P原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油, b' i$ U: f2 C( J3 H/ K$ R" D
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;9 b2 g) k, N2 X+ Z
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上3 Q$ h# R! [" \' x7 E/ S
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
, |, a+ K; g* N' L# T4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。% B6 W) n' N! D$ a# Q. E$ v# E
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这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。; Q$ q1 m# r( v" Z! @
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怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
9 |/ N0 A4 r2 j. k+ _ N熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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8 x6 q% T6 F* i还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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& i3 L$ a) T8 H原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花+ m) h+ e8 c' j0 X' A
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味# X$ o8 ~3 E: |/ J% V
2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水& A* b, P# J: y K+ l9 @
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
: T2 c/ j" n5 X# z( R4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)% I! c# J1 {6 ~! j* A
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
- E: j! z* f' G P; {% \我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料7 e: h3 p5 j7 x5 t
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
; r, g* o, I* R1 V1 B! ^6 y* T做出来的汤味道倒也鲜美入味
2 E5 b. b/ o! j7 |) F1 Y+ c9 C7 g9 t4 k一锅多用我真是很开心呢- ]9 j! o; O( k; y& s5 i2 U$ k3 l
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露
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' l1 ^1 ]& g: ^- H& Z- I做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火
7 E# g G) S" J7 _2 G2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用- N' Y9 ^ t% H& h- w/ C
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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1 W$ p2 ]: s8 Q0 I这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢1 H6 ^8 E8 x s9 N
想知道怎么做吗8 K3 B& h) S' [2 ~# \- h+ w
哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~. Z: a- U* x) Q% l' W& u3 z
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我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
" ^1 [# s$ V0 c2 W/ Z( B1 N哈哈让我好好嘚瑟一番2 i6 G, T0 j% {: A. C
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了2 [6 l$ c3 b, h% ?- {' g. A* W
还要寸步不离的守在旁边T-T s" C: \- s* c8 j! }% x( f
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了8 x9 s+ `/ ]3 u6 f- q4 z$ B
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩1 p2 @ Q5 ~- I
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进6 ~5 {0 K# s$ e( N
大家有什么好菜谱也可以分享一下! u j1 [ C8 r
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了7 e6 V3 F. H- G0 M2 D: M
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