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宝宝生日
2013-03-02 
帖子
楼主
发表于 2014-12-11 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
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" I9 b3 P( U( f1 i+ `% ]7 r忍不住晒出来跟大家分享一下9 x; v" o8 B& Q/ \: z: i
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的+ L4 W' ?( d! I& H( W
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感1 H* Q2 c7 k$ J4 t( ]; c; Y
哈哈,首先是我第一道战利品:
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0 i( C3 y4 Y5 K, {# E! z9 q, r香菇蒸鳕鱼
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做法可能基本大家都知道4 a7 [& H8 i- o4 T  H
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1 P+ I' J# o/ l. z, ~* I3 q2 R原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油& _0 t7 H( K) z# L5 G3 w* Y
做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝;+ N+ y" U# T2 G- j1 L
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
( H5 h7 P; s& T2 a8 u* t, G3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟
, R: W& L3 w+ Q; {5 ^) M; W4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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0 b1 k2 x+ A. l' q4 u8 o这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。3 m7 e3 |6 I' T
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+ D# r2 E& q  h怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流
. }3 J) T& I; y8 n熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。
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还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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4 f- {2 |( |# F" D: {; {原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
8 v- S/ U4 Q! n6 p5 E做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
' v  g0 ^4 g. V/ D" {2 x2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水* t& S2 i8 P6 P6 H+ `
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
3 W6 ~7 x1 _5 P4 ~( Z  e! M  M4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)
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( G* K  N: F9 s, V( B, |很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
( N7 d" Y8 |4 m$ y% O我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料1 {- y$ q4 l) [/ P
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具% B9 A. |5 ~  F4 ?0 ^3 A* w9 v
做出来的汤味道倒也鲜美入味
. ?- A0 Y8 M. `0 z0 W+ y一锅多用我真是很开心呢+ x. `4 f& A# b8 S2 S' f; r* L
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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7 p: q8 x" C* O  |& j9 l' \木瓜牛奶西米露
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) \, `7 s' f- c. W1 {, p5 c, L' y做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火2 n% g$ A! G3 b8 a  H+ f
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
4 U- F) _$ `2 ~. n5 P& U9 k3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用! w) V  e/ Z3 h
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢( r% b' T- `6 d6 u: Y5 l
想知道怎么做吗
; W/ ^8 p* k* e& ?: J* T/ V1 t* K/ m哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~& p! P8 ^4 o8 S

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$ ?6 k+ b) V: W' i+ X我的所有菜都是用一口锅做出来的哟- N8 C, [6 ?+ \( D
哈哈让我好好嘚瑟一番8 H- z8 D, ^3 l; @% J  C* h) J/ ~+ e$ x
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
8 S% ^" q3 e0 @$ W- F还要寸步不离的守在旁边T-T! G* m# N- n; t. \0 {4 U
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
* }7 L; V6 Y; ^6 i. o/ U) \9 t我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
* m# ~1 O1 K! {, Y1 k/ A大家有什么好菜谱也可以分享一下
) P7 }0 v- R1 w& e1 n( u拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了7 |, P* g3 F4 J$ }6 p  R' H; n; |

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