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发表于 2015-1-10 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. u; R0 c+ ]4 e) R上午泡的豆,下午做的。跟外面的比感觉更嫩一点,可能是因为中间打开过盖子查看。但是觉得挺好吃的。自己做的还是好吃点儿
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! h8 `  ?+ h: H1 G, ^求步骤宝妈
/ k. G" P( L  R' L  B
第一步,打豆浆。豆子100g(用7倍的温水泡6-7小时)然后用家里的豆浆机打豆浆,1000ml水。就跟平时打豆浆基本一样。这样大概能出600-700g豆浆。(我用称量过)用滤网细细过滤至少两次哦~这样能有效滤过豆渣,口感好 0 j$ {* I) F$ H, P: I1 ]1 g: L* g; I
第二步,熬豆浆。其实家里豆浆机里面的豆浆都是熟的,但是还需要加热,撇去浮沫。豆浆煮开后点凉水再煮开。这样大概三次豆浆就好了。
1 i- G( h0 @! U  Y" H" z3 w) P第三步,点豆腐。我用的是内脂,又叫豆腐王。网上买的,挺便宜的。而且我看电视上说这个是安全的,可以放心用。家用的豆浆机出的豆浆,用一小平勺内脂就可以了,大概2g,然后用一大勺凉开水化开。趁豆浆热的时候将内脂冲入豆浆中。搅拌一下就可以了。点豆腐温度最好是80-90度,最好是豆浆熬好后放进保温桶,冲入内脂,盖盖儿,静置10-20分钟。豆腐脑就好啦
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( y7 |) f/ O# Q: @10-20分钟豆腐脑就好啦~
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好哒,谢谢宝妈,有内脂链接么?就是某宝上么?
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8 y; f. D- V. ]0 ]' v! F好哒,谢谢宝妈,有内脂链接么?就是某宝上么?

; U( R/ V- o. {! m2 \是啊。上面有。搜搜就哦了
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回复 珊居秋瞑 的帖子7 o- W* @: E' s4 T
5 g) `2 N* c7 x3 ?; a  p

4 C# s# D: |. k8 X& D8 E  Q) }是啊。上面有。搜搜就哦了
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好哒
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