珊居秋瞑

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上午泡的豆，下午做的。跟外面的比感觉更嫩一点，可能是因为中间打开过盖子查看。但是觉得挺好吃的。自己做的还是好吃点儿
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宝马的妈妈豆豆

求步骤宝妈
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珊居秋瞑

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第一步，打豆浆。豆子100g（用7倍的温水泡6-7小时）然后用家里的豆浆机打豆浆，1000ml水。就跟平时打豆浆基本一样。这样大概能出600-700g豆浆。（我用称量过）用滤网细细过滤至少两次哦～这样能有效滤过豆渣，口感好 + K5 {" j  e8 Q; B4 A
第二步，熬豆浆。其实家里豆浆机里面的豆浆都是熟的，但是还需要加热，撇去浮沫。豆浆煮开后点凉水再煮开。这样大概三次豆浆就好了。) [+ j+ ^0 e1 A. r" U
第三步，点豆腐。我用的是内脂，又叫豆腐王。网上买的，挺便宜的。而且我看电视上说这个是安全的，可以放心用。家用的豆浆机出的豆浆，用一小平勺内脂就可以了，大概2g，然后用一大勺凉开水化开。趁豆浆热的时候将内脂冲入豆浆中。搅拌一下就可以了。点豆腐温度最好是80-90度，最好是豆浆熬好后放进保温桶，冲入内脂，盖盖儿，静置10-20分钟。豆腐脑就好啦
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珊居秋瞑

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10-20分钟豆腐脑就好啦～
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宝马的妈妈豆豆

好哒，谢谢宝妈，有内脂链接么？就是某宝上么？
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珊居秋瞑

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/ \* [1 a, J+ F( j好哒，谢谢宝妈，有内脂链接么？就是某宝上么？

5 d% k8 P' ~" k) i! b. B7 J是啊。上面有。搜搜就哦了
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宝马的妈妈豆豆

回复 珊居秋瞑 的帖子4 M8 J1 L$ s" d" v
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& ?1 }/ g* y2 D4 x9 ~" W是啊。上面有。搜搜就哦了

& [* ]8 O' d; A! U好哒
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