九月宝宝妈

这两天发烧在家，昨天烧退了，好不容易在家有时间，老公提出要吃肉吃肉~~我就马溜的~~
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% M* p! O7 [6 a1 P4 T. `# d  a先来张全家福：肝、酱草鸭（太好吃了，欧尚买的）、凉粉拌黄瓜、鲫鱼汤、圆白菜炒粉条，中间的红饶肉
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鲫鱼汤做法在后面啊~~~~* W$ q5 t8 y  U6 q" `$ c, Z# }. s
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5 ^. Y* o: }/ c2 g6 q7 e老公喝的啤酒：- P- r0 J* R4 J6 k

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单张的：红饶肉9 C2 H. }4 {# ]) Z; ^: R" ^
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* C$ M$ E' T0 U7 Z  z& ]8 P3 f" Z4 w凉粉：
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鲫鱼汤
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做法：! g; S% k& W% V; ^( J# }& E
1.备料：鲫鱼一条、嫩豆腐一盒、葱段、姜、鸡精、盐、料酒
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1 W' o3 g2 v) _; {  E2 }9 k2.鲫鱼整理干净后，放入少许盐、料酒、鸡精腌制10分钟-20分钟: B# d0 p: }& X0 _$ ^( w1 [, X
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3.腌制后，锅倒入少许油（我用的平底锅），将鲫鱼两面煎黄
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4.煎黄后，上炖锅倒入开水，将鱼放入（我是整条的，依个人嗜好），依次放入葱段、姜、料酒
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5.中火炖40分钟后，加入豆腐、盐、鸡精。此时汤已成奶白色。/ x2 \1 a) W: u1 U1 w( W

2 N/ Z2 s$ p! q3 c+ k: r6.加入豆腐后，炖10分钟，就好啦

tiger1234

可真是一顿大餐呢，真馋人呢。

乐雪

请教一下煎鱼的时候怎么防止贴锅呢。每次都煎不好

李超

看着真不错,好丰盛啊

王猫猫

内圆白菜实在不准备恭维了