- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯) G& s5 p1 K0 R/ b+ u
立刻爱上了它
+ v! [+ P4 d2 n立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
) \# n4 D' I: A+ c5 w立马下单买原料 开始炮制
6 q0 J L8 |) i# S0 N方子:
9 J# @! x7 V9 [" u; O5 c动物性淡奶油250克
' i! h* l% Y4 P E3 n$ y玛格丽特饼干200克
}5 G8 {1 Q4 f. ~5 e炼奶40克
W. Z( S( p* Q1 @, T9 D" G) t' X做法:/ d0 E! J: ]8 v% P! v, L: x2 b9 r( y- a6 d
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
, y. r d8 w1 H0 S9 N2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)6 d u7 s4 o( K' U% S
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
7 d, h/ K! S0 F- k6 ]5 `4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)6 y- d, \8 P( H* C
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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