- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
, k1 I' F$ J* H! b1 [立刻爱上了它
/ S( }+ |2 p+ m% v1 i; p6 ~3 T立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
c7 v9 c2 w8 E5 D立马下单买原料 开始炮制 |* r: _. |, H8 r- ]5 N
方子:
$ c4 u- v) o; Q0 {. `动物性淡奶油250克
! Z/ R# L- |) X9 m$ u8 L玛格丽特饼干200克0 w j! J) J2 h" Z
炼奶40克
( V1 g& x9 P/ x2 h2 L, n7 ?做法: v/ z2 E2 M ^. w4 `2 S
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好( ?# w+ q/ e. Z" m/ O
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)1 i1 S1 m% X9 i
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)6 N0 ?) {1 g) d `% Q, F
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)/ C: p U# K- {7 G, u* p+ ]- z
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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