- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯/ N9 w$ X& d$ U% ^3 M$ Q7 L
立刻爱上了它 $ i ?; c* _9 b
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 * S' D; Q6 ?$ K. w3 n
立马下单买原料 开始炮制8 C) P; g) A; e/ L+ y/ U
方子:0 S* T }; P2 c+ J( l
动物性淡奶油250克
4 D' h* f% M5 a' w5 A玛格丽特饼干200克
: v- J: I7 O. N; v8 E炼奶40克
2 w3 b2 x# o' o, `% ? m8 l9 w做法:$ M" k K- d. }- o3 a! U
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好6 @* @ m0 n) ~& S) ?/ Y7 g
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
1 q+ t& b8 q. l+ r' `) ^1 z3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
. |+ x1 k, h0 c( H2 \+ i: N, r1 q" G4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
0 @$ u# t( l+ i/ }上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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