- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯" n8 x! P, L8 w8 I, H
立刻爱上了它 ) S' X7 g0 L* C9 N( ^ e
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
4 ?9 i- S1 F& m6 D9 U# }- q立马下单买原料 开始炮制0 V u$ ~3 m' E3 c/ l, s# |! b1 |
方子:
. i5 j% N6 Y# A G3 m* c动物性淡奶油250克3 [1 c: T1 C& A: ?5 r- ~" y& a3 Q: \
玛格丽特饼干200克
4 [: o1 Y7 n) g炼奶40克
( g# s* _* }3 m2 \* i- Q Q: ~) W, G做法:
) w; N. W' X7 _1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
# i* P2 A: L) T$ H" c2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
' S7 u) d+ B# P% P5 b7 h3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)1 X: v. |% N' R/ m) ?
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)/ f N6 F" u4 r- d( H
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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