- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
! o' j3 Q+ f5 Q. U立刻爱上了它 1 |' G* g& R+ I6 ~3 j
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
+ k! }( U) J# h& I6 B' Z立马下单买原料 开始炮制+ P8 _) I1 I3 k4 @ Y
方子:( S6 i8 L! I. I7 Z2 p
动物性淡奶油250克9 f3 q9 y& J2 M1 R# t! j
玛格丽特饼干200克
+ p2 s( h: N5 @" E# d. | l/ V# ^炼奶40克
% l# q9 a, ]" X2 j! O+ v做法:$ ~& A1 @) U; R- _; D: ]2 d
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
( l" b. y& k/ l2 o2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
# _/ I5 ^& \( n) c0 n3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
- ]1 c0 R- G9 H4 I. |3 o4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
3 d- ~# J" S4 S7 z; O0 e6 B/ k上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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