- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
* p/ N z& T- W/ J0 v. w6 c% q立刻爱上了它 . o8 S1 N1 D5 O0 T
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
% D/ Z: r: A& ]! m7 a1 j# }" |9 z/ f立马下单买原料 开始炮制
3 R6 {& c2 \6 |5 z) w方子:6 z2 c4 O& T7 [) H M' [
动物性淡奶油250克9 D" ^0 Q$ w9 L N
玛格丽特饼干200克
& G3 U( V7 c: S# Y炼奶40克
5 J: w9 D2 J1 m/ l5 z4 ]做法:
( x% }4 Q3 z& m8 z9 `9 q1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
9 w+ Q) N+ D. k2 K0 Y; T X" [# u2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
- J4 C& K2 O- Z6 o. T/ l% D" @3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
; X5 J1 X3 H, e4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)& ^4 C, X3 B/ v
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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