- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
7 p: M. ]2 ^, R8 B, ]# c立刻爱上了它 8 I R- ?* ^8 W2 v$ k9 p2 i3 I
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 ( u2 H( C( ?8 T2 ^, g
立马下单买原料 开始炮制) C' a v( f& Q- `3 L3 Z
方子:
8 f; T+ l3 P4 r8 R; Z& H9 S8 E动物性淡奶油250克: @! K4 X. ?- f8 ~" p: A' E
玛格丽特饼干200克+ p8 a( X) D {& n
炼奶40克8 d$ s$ r% q0 B+ z
做法:
2 y# a" Z0 S4 j) j$ x1 p5 u1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好. Z' `. W" R9 I3 ~
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)) F6 a- C, |+ }% R9 g3 V% Q
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失) d3 h) e+ g0 t# z9 T6 h3 h# O
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)$ j* `& N0 w' D& O7 a0 D/ i
上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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