行健妈

这都多少次了，戚风蛋糕又失败了，每次都塌下去，每次都好像面没熟的样子，我是严格按照说明走的呀，感觉好失败好失败，唉，唉，:-(谁有个特别简单，一看就明白的，或者有很多小tips的戚风蛋糕的方子呀，给分享个？# T2 S9 V+ V2 Y- l; y

fuqiaozai80972

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小宁宁宁宁宁

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开心好孕

建议百度一下君之的戚风蛋糕视频  看看    我前几天是按照视频做的    很成功

宝宝丁……

我也是同样的问题 根本蓬松不起来
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行健妈

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恩，恩，我也看了好几遍了，感觉好像是自己的蛋白打发过头了，准备这两天再试一次

昊琪妈咪05

我觉得败个戚风模具效果会大大提高。之前我做戚风中间总会回缩，但是换了烟囱模，一下子满模状态。我买的就是三能八寸戚风模。建议楼主试试
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# v2 g. v- D1 k$ B5 E

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行健妈

回复 昊琪妈咪05 的帖子" L8 w- p/ A+ h2 P' i* }# v$ L
6 l# |, g8 T8 ^" E6 t" B1 j
我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，6 F  P: Y, s+ C+ Y
但是我看了君之的视频，确实有启发，这次的比以前的好一些，但还是塌下去了。3 l7 |# M* D: p: I! f$ B$ e
要不我也去再败一个烟囱模

昊琪妈咪05

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8 `( q' b7 G- M( k  ^& m( K我前两天专门去败了一个三能的磨具，昨儿又试了一下还是失败了，
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# u: T$ K/ c4 j8 s$ z% `6 `8 S烟囱很重要
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行健妈

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: L/ W2 Y( p2 K$ {
8 w  _3 q% C5 W. J4 z恩，恩，我去败个烟囱的去！！

昊琪妈咪05

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, w5 W) E+ h9 Q7 n2 Y* |5 a3 {回复 昊琪妈咪05 的帖子7 @  ^4 a7 R7 a$ b/ L: r2 m

; [: n; @9 v! _  a! R# |恩，恩，我去败个烟囱的去！！

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期待成功之作
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windhair

http://www.bjmama.com/thread-1729452-1-1.html- A5 L4 g/ @: B+ R( t
之前发过这个完美戚风方子在这里，n多tips保障你的成功~~~  B. I" f5 [; F  n/ x( P+ C
也欢迎关注照片里的公众号，嘿嘿