酸菜包子

感谢妈网，感谢果飞小编，有这样的机会来体验超美味的酸奶猪！* {3 R. ^/ O6 E. q4 F
周一就收到了顺丰快递寄来的盒子，我看其他妈妈都拍照了，我就不赘述了。
3 G+ b. }9 y; \/ v/ t" u包装：五颗星！6 D" k) k) e, o# Y; m! s( }

5 h& T* p/ \8 M5 D0 _) w三包食材都是密封包装，没有漏气，没有胀袋儿
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) L; [1 A# [7 a5 ~1 ~由于上周特别忙，没能抽出时间来做饭，周末在家，花了1个多小时煲了个汤，猪骨玉米汤，我的拿手菜！2 |' F/ ~. X6 A, ?2 ?$ Z
但其实也挺简单的！
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先看下食材吧！带肉脊骨，已经解完冻了，有一些血水，用水清洗了两遍3 P7 K( @  h6 q2 B: O

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是很新鲜的肉色
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# T8 w# B! h$ |& K% t! h闻了一下，没有猪腥气，我对猪肉的味道很敏感，一般买回来的猪肉，都会有一种味道，没法描述，但这个酸奶猪，我几乎是凑在鼻子边闻，都没有通常能闻到的味道。好感度立马上升！/ q" U1 n( u2 A5 V4 K

! i, g1 Y& n2 Q" D9 H# j新鲜度：五颗星
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9 V' Q3 G/ }$ E我准备的材料很简单，玉米一颗，老姜一截
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7 S, z* Z& d/ ^$ ?5 a: t% m玉米买的是嫩玉米，甜味儿很足
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酸菜包子

食材准备完毕，开始动手，老姜切块拍散; k0 y& S6 F$ W  {( n: B

9 j$ E' W: |% q( p$ d* `6 j+ `砂锅加入老姜、猪骨，和冷水，由于要撇去浮沫，所以我多加了一些水0 x# l9 ?/ p" ]
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" d6 G8 C$ y& `1 R5 W0 ]4 S& n) M大火烧开，撇沫
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得说下这个沫子，以前我买回来的猪骨，煮出的这些沫子都偏深灰色，还会有一些深灰色的分散的絮状物，不知道是什么。但这个酸奶猪煮出来的沫子，相对干净很多，而且偏乳白色，汤很清爽干净。
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3 R. |  x! q2 X2 hps：出现沫子的时候建议转中小火，否则汤水容易扑出来锅来
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撇沫干净后，放入切块的玉米9 s$ l1 Q: ]7 V# O6 H

& I) g; R3 r- I' |. w5 o  w; q这个时候能看到汤很干净了，对吧？！等烧开，盖盖儿（留缝儿），关小火，继续炖煮。
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$ Y  E& Z( \& I7 [大概四十到五十分钟后，加盐，再煮10分钟，关火出锅！( o! C* K+ ]- _2 e6 h0 z% D
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应该是我有史以来，煮过的最清透的汤了！味道很棒，猪肉味儿也很浓。
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感谢观赏！
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hanyuan69299

谢谢分享，我先顠过

宁磁淳言诨

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宝妈请见谅。
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平平淡淡才是真Ac

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帮顶哦

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