酸菜包子

感谢妈网，感谢果飞小编，有这样的机会来体验超美味的酸奶猪！
1 ~7 x* _' _1 Y; ~% E/ h周一就收到了顺丰快递寄来的盒子，我看其他妈妈都拍照了，我就不赘述了。
9 @* z9 |0 P; G2 C0 r5 W包装：五颗星！
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' x/ X* ^% E9 k" j  x  c) y5 j三包食材都是密封包装，没有漏气，没有胀袋儿0 J9 q+ G) _4 ~# @5 y

: A2 L! f1 E; [由于上周特别忙，没能抽出时间来做饭，周末在家，花了1个多小时煲了个汤，猪骨玉米汤，我的拿手菜！
1 y, i% G4 E$ I但其实也挺简单的！# [# a% Q1 O- B) P" [

. s6 n6 ]& H. q! L先看下食材吧！带肉脊骨，已经解完冻了，有一些血水，用水清洗了两遍# S0 `4 Z& B1 C# E& K) Y, M
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) F  n( n. U6 @. K, W6 d是很新鲜的肉色$ |+ d) i6 f) H, g
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闻了一下，没有猪腥气，我对猪肉的味道很敏感，一般买回来的猪肉，都会有一种味道，没法描述，但这个酸奶猪，我几乎是凑在鼻子边闻，都没有通常能闻到的味道。好感度立马上升！
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新鲜度：五颗星
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/ u. \; Q! L2 x# N- _: w6 C/ Q我准备的材料很简单，玉米一颗，老姜一截
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玉米买的是嫩玉米，甜味儿很足5 [* K& t- h* [3 q9 L( R6 T

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酸菜包子

食材准备完毕，开始动手，老姜切块拍散
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# d) Q. |2 k2 F砂锅加入老姜、猪骨，和冷水，由于要撇去浮沫，所以我多加了一些水  n& [3 u5 t! X5 S& i# |, k: l& v
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大火烧开，撇沫4 P$ }0 M8 D. f* a- g6 M7 y
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得说下这个沫子，以前我买回来的猪骨，煮出的这些沫子都偏深灰色，还会有一些深灰色的分散的絮状物，不知道是什么。但这个酸奶猪煮出来的沫子，相对干净很多，而且偏乳白色，汤很清爽干净。6 w' J5 j4 i3 E; e
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ps：出现沫子的时候建议转中小火，否则汤水容易扑出来锅来/ H+ O# a8 @( W- o
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撇沫干净后，放入切块的玉米* I- D  F& Q1 S6 [5 m

, k1 o/ z4 b( [' N0 l; F, ]这个时候能看到汤很干净了，对吧？！等烧开，盖盖儿（留缝儿），关小火，继续炖煮。( \$ g' @! V' P' K
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1 W# w/ [: L9 }3 p9 P大概四十到五十分钟后，加盐，再煮10分钟，关火出锅！
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应该是我有史以来，煮过的最清透的汤了！味道很棒，猪肉味儿也很浓。
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' j- P9 m) Y5 ~& E6 D0 s: B  A8 O感谢观赏！$ M7 H4 M; A4 d6 G: ?. e2 ?

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hanyuan69299

谢谢分享，我先顠过

宁磁淳言诨

自从有了宝宝不能挣米真的很着急，平时都不舍得花钱，自从做了这个**手头宽松多了，看孩子挣米两不误，就是上班族也可以利用业余时间挣点米贴补家用，宝妈想不想加入我们呢！想就加扣34，34，23，384空间有介绍哦！希望亲们来验证，骗子 死翘翘。
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来自[妈妈网iPhone版]

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