酸菜包子

感谢妈网，感谢果飞小编，有这样的机会来体验超美味的酸奶猪！
/ c; R7 Q, ?' G, ^, ]: ^4 j周一就收到了顺丰快递寄来的盒子，我看其他妈妈都拍照了，我就不赘述了。8 e, S" ~1 [% J  g/ p7 [# h4 l
包装：五颗星！
5 t' `6 f( z% U* _6 I" D/ Y% a& w. j/ ~* t4 r+ P* f$ o2 n
三包食材都是密封包装，没有漏气，没有胀袋儿* \+ H/ G* s0 S5 @# z
& y4 Z9 u9 X& ]$ _% f$ v
由于上周特别忙，没能抽出时间来做饭，周末在家，花了1个多小时煲了个汤，猪骨玉米汤，我的拿手菜！
0 l! d$ T5 {* R2 X9 w但其实也挺简单的！
' m5 d  o5 I" G( `9 T; X6 a
" q2 d- m' k! X3 c& E# F# i先看下食材吧！带肉脊骨，已经解完冻了，有一些血水，用水清洗了两遍
8 {1 v* P) M& B( `5 Y. D; K
) z: {/ L8 @' |* \- n; G9 U
% o& W. K1 e/ t. T0 c5 F是很新鲜的肉色9 Q, l0 e! w8 j) Y( P2 U2 r1 R

& h% U4 R) P7 C1 S8 p2 x
0 a* [8 w3 o' R: _& L# w0 b) A闻了一下，没有猪腥气，我对猪肉的味道很敏感，一般买回来的猪肉，都会有一种味道，没法描述，但这个酸奶猪，我几乎是凑在鼻子边闻，都没有通常能闻到的味道。好感度立马上升！& B* ]" p1 g, ?. u6 Y) u

# G9 U( Y+ ^, }! ~, K/ I新鲜度：五颗星
/ r8 r, l! b' T$ [$ y/ ~- i2 m9 v) ~9 ~, H
我准备的材料很简单，玉米一颗，老姜一截8 W- X" I9 C5 `: z2 g! P, Y& Z6 |' v
; d; g' Y6 [8 X2 x
玉米买的是嫩玉米，甜味儿很足- G! {# m' A! Z; S& F0 A! @8 q

+ j" c, y: V( a8 P5 Q

酸菜包子

食材准备完毕，开始动手，老姜切块拍散
! j/ x1 c5 G! k
9 P2 l% d0 V& `! U3 V0 A' y砂锅加入老姜、猪骨，和冷水，由于要撇去浮沫，所以我多加了一些水$ e9 C* g; O3 |# R7 e! A5 [, U7 L
' j: ^0 x! o9 x; [" L7 v
) A1 ?; R0 {/ V( r+ `1 J
大火烧开，撇沫
# n% \4 u$ u: i; @" T6 d) \
: f* @( P  M9 w2 ~" ]得说下这个沫子，以前我买回来的猪骨，煮出的这些沫子都偏深灰色，还会有一些深灰色的分散的絮状物，不知道是什么。但这个酸奶猪煮出来的沫子，相对干净很多，而且偏乳白色，汤很清爽干净。
  [7 c7 O  ^% M% T& @; S9 \4 `
ps：出现沫子的时候建议转中小火，否则汤水容易扑出来锅来' A5 J- n* W, a# p/ D! j

" w4 ]0 o3 A) H撇沫干净后，放入切块的玉米4 A- Y4 \  E5 ?

. \  l+ ?: C9 X" A1 @这个时候能看到汤很干净了，对吧？！等烧开，盖盖儿（留缝儿），关小火，继续炖煮。
! |, {, p; c- b6 ]4 ]& `" M$ e) c. R! u- {' Z/ f& D
: c) t8 R2 C2 c( F
大概四十到五十分钟后，加盐，再煮10分钟，关火出锅！
8 u' l/ c3 q  o# K! l7 Q  m' O* v5 Q/ g
应该是我有史以来，煮过的最清透的汤了！味道很棒，猪肉味儿也很浓。
, `7 B3 x1 e! z# u& I1 n0 v/ o1 V+ J% u7 F" h5 |0 L8 N4 W
感谢观赏！; S5 x3 n/ \' n  O6 M( n

$ T& w/ K1 |/ d0 K

hanyuan69299

谢谢分享，我先顠过

宁磁淳言诨

自从有了宝宝不能挣米真的很着急，平时都不舍得花钱，自从做了这个**手头宽松多了，看孩子挣米两不误，就是上班族也可以利用业余时间挣点米贴补家用，宝妈想不想加入我们呢！想就加扣34，34，23，384空间有介绍哦！希望亲们来验证，骗子 死翘翘。
5 S3 c' L& R# G1 a7 O, k2 J" m% s宝妈请见谅。
来自[妈妈网iPhone版]

平平淡淡才是真Ac

回复 酸菜包子 的帖子
1 w% S) T4 x/ n2 O9 O
5 {) c9 ?( l( x8 U) E帮顶哦

平平淡淡才是真Ac

回复 酸菜包子 的帖子' G' v; B5 e/ T$ d6 |

3 k6 H+ |2 F/ I2 }7 @5 H. F- m2 Z2 J( h京东618 酸奶猪五折促销啦，可以给买点儿肉馅儿回去给宝包肉粽子，这次我们开通了京东冷链配送噢，夏天买不怕不怕了，京东搜索酸奶猪直接买就可以了