酸菜包子

感谢妈网，感谢果飞小编，有这样的机会来体验超美味的酸奶猪！0 j8 i% v' Z7 q9 H) k5 _8 i
周一就收到了顺丰快递寄来的盒子，我看其他妈妈都拍照了，我就不赘述了。
6 M& p6 D) p5 H" F( v4 {4 A, ^0 V2 V# T包装：五颗星！
9 J% d. S, h/ m8 b; i; V2 J+ Q& Y( y) [; l: x2 F7 N8 M4 x
三包食材都是密封包装，没有漏气，没有胀袋儿
; Q6 N5 N/ G/ j  @  b, U" Q" V* u' ~! c* g2 h3 A
由于上周特别忙，没能抽出时间来做饭，周末在家，花了1个多小时煲了个汤，猪骨玉米汤，我的拿手菜！9 D' l/ M, H* S! K; K( n
但其实也挺简单的！
# v, [' \, |5 p! V+ E1 A
/ N+ F9 F+ e7 Q4 C- ]# p先看下食材吧！带肉脊骨，已经解完冻了，有一些血水，用水清洗了两遍
: \7 f  E, p/ `! j6 c8 u" _1 O' }6 T) Q4 h9 z1 X

$ k+ @  m+ l2 ~9 ~是很新鲜的肉色
9 z8 F% D: Q1 Z8 a- ?+ ?9 N0 u, W3 M1 D- K2 u( E; t, p
: t# l! R" k* m) U- m2 o
闻了一下，没有猪腥气，我对猪肉的味道很敏感，一般买回来的猪肉，都会有一种味道，没法描述，但这个酸奶猪，我几乎是凑在鼻子边闻，都没有通常能闻到的味道。好感度立马上升！
# e0 i. R1 m4 t5 a/ ]6 l! t$ |7 i
4 U2 S0 d8 ~2 b9 _$ z& Q0 J新鲜度：五颗星' q8 C5 ?' ?& u9 y4 E

& C! W4 \5 e1 K9 a( R& m我准备的材料很简单，玉米一颗，老姜一截
, a$ F" f- y3 `2 S& e. Q+ |8 `: f" d  Z/ _" j6 F5 p
玉米买的是嫩玉米，甜味儿很足
: M9 Y4 ?: u' m9 u2 H, O8 S5 s; L# P( ^$ ~: o$ F# |6 x

酸菜包子

食材准备完毕，开始动手，老姜切块拍散8 ^6 n5 R0 N3 R
/ K" J7 Y) q$ E# a, o5 Z
砂锅加入老姜、猪骨，和冷水，由于要撇去浮沫，所以我多加了一些水. G" `; ?1 y1 {* L
8 a% L5 ~( o7 f4 f; Y* O- e; C

* `5 C9 e3 V3 K  F$ N- a- Y: R大火烧开，撇沫8 M# Z5 S$ V/ q+ _8 Q& g
5 C5 z# |) J9 B7 G+ `2 u
得说下这个沫子，以前我买回来的猪骨，煮出的这些沫子都偏深灰色，还会有一些深灰色的分散的絮状物，不知道是什么。但这个酸奶猪煮出来的沫子，相对干净很多，而且偏乳白色，汤很清爽干净。7 @# z5 @* Q/ q- Z" c( [
6 F! Z: q+ a: V1 r3 d8 ^- K
ps：出现沫子的时候建议转中小火，否则汤水容易扑出来锅来
7 g9 b( L5 M- o% [: n& A4 E! H- p3 f' q# y! f1 A& G+ w) W% J% `
撇沫干净后，放入切块的玉米" f. ?7 O" R# O" f; X& ?# @9 L

) L, w* \+ R; `. Y这个时候能看到汤很干净了，对吧？！等烧开，盖盖儿（留缝儿），关小火，继续炖煮。) u' h3 S6 U, y$ |0 m; n" k$ ^: {+ p

8 ]2 ^+ @2 n7 g$ x/ ^+ f3 C2 Q; B8 `5 ]7 P  n2 m2 P$ |% C. ]0 r& k0 }6 u  ?
大概四十到五十分钟后，加盐，再煮10分钟，关火出锅！
' `0 I3 C# I- h  c5 P2 n) C; F6 p
应该是我有史以来，煮过的最清透的汤了！味道很棒，猪肉味儿也很浓。7 Z" ~$ w  ~1 w1 p& z/ W! H

/ F+ C: F/ A. |; x感谢观赏！
2 r% A! `0 d5 f/ g( Y" v# O' i
) v5 p, E3 @8 x. Z* M

hanyuan69299

谢谢分享，我先顠过

宁磁淳言诨

自从有了宝宝不能挣米真的很着急，平时都不舍得花钱，自从做了这个**手头宽松多了，看孩子挣米两不误，就是上班族也可以利用业余时间挣点米贴补家用，宝妈想不想加入我们呢！想就加扣34，34，23，384空间有介绍哦！希望亲们来验证，骗子 死翘翘。
: L% ~& T, w  k/ b; p6 t9 J+ E宝妈请见谅。
来自[妈妈网iPhone版]

平平淡淡才是真Ac

回复 酸菜包子 的帖子
2 F" Y# H& H% }, N! ]) e) @0 N  `+ e( G0 v# Y. T) Q
帮顶哦

平平淡淡才是真Ac

回复 酸菜包子 的帖子! j5 k" \: w4 e
& J! \/ }- I3 F& _3 L' L/ Q/ x
京东618 酸奶猪五折促销啦，可以给买点儿肉馅儿回去给宝包肉粽子，这次我们开通了京东冷链配送噢，夏天买不怕不怕了，京东搜索酸奶猪直接买就可以了