心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
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这个是电饭锅版三杯鸡; C9 h0 `3 C' o3 j" @

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) f. U( `& M7 p  Z( N) H清蒸武昌鱼. b9 r  `; o+ \0 Y2 O$ A9 `) S1 E2 _  w

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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

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4 G0 a8 V0 Q% n* d+ i2 s, N流口水啊~~

心素179

回复 hbmhr 的帖子5 n/ o' d" S  W* ]. Z" m
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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。- V! N# D% }, Y" e2 }+ a
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
% q; ~9 o/ m1 P: [' z鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子6 O2 ]& Q9 q- }& f: |% R

' i) Q; J4 ]% s5 z: ^/ X  W  E辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。  d4 W( K# O% n

; C# \' Y$ l6 w/ Q! A- p( u- ^! W三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。8 f9 _6 S8 C  h" T% O
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
" g: r9 W$ U1 N/ d4 H* q鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

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% U- B* _7 Y3 `4 \0 }: h& g辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子9 D/ l" C9 x+ S, h! j2 P+ U: t2 ]

: H% E, G# E' h0 |8 I想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

回复 心素179 的帖子( E2 l, J/ B- ~8 O
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嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

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我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了