心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜5 F5 h- [6 B6 [/ S5 t1 L& D
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这个是电饭锅版三杯鸡
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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

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5 C# S& R0 H- M' ^- I- {7 ?- o  ~
: p; X' b/ ~# Y: h. I4 G流口水啊~~

心素179

回复 hbmhr 的帖子: n  s+ ]5 L" ]; B6 u6 V# v

& g% w4 z; P" A: {+ Q6 C辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。( s" Z! I* [$ K+ `
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子0 ?6 q( n7 l. l3 u" ]5 i
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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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; s2 T+ r- s5 p0 m4 v, `三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。1 l: j3 @! `; B* D
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
! O' L0 {2 c1 k* e% O8 i+ u, y+ T鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

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& r6 I8 G$ x2 E) g9 J4 t" y辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子9 G2 D9 L2 R) {/ Q+ [

2 w! F; ?5 L( j9 B3 z& s& n想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

回复 心素179 的帖子' J, M5 a3 h8 B6 Z$ l6 z3 a
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嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子9 [# k, y$ M# }& ?5 M4 ~9 E5 m

' N$ @6 W. }* _9 r0 k' O我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了