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宝宝生日
2013-03-28 
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楼主
发表于 2015-4-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是辣椒酿肉,我们家乡的一道家常菜+ ]& g$ B9 Y% S' R! S. Z

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' J: ?+ R7 O9 Q4 w这个是电饭锅版三杯鸡; d; H, P7 _% \& `$ Z: V

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妈圈活动 + 100 看着就好吃

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杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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2131 
看着就好吃呀,请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀?
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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看着不错哦,分享下做法吧

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宝宝生日
2011-03-19 
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228 
求做法

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宝宝生日
2012-01-17 
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看着很好吃嘿

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宝宝生日
 
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回复 心素179 的帖子( l9 |( E3 r/ [) |' X$ |
1 r  r  W6 }2 {/ `" R  _7 u, C
流口水啊~~

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 hbmhr 的帖子
& x" E( S0 s4 E0 h" ?2 c2 o) z9 X2 @" T1 Y! c' F3 ~: ?  x3 C
辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。& v1 ^* Q& ^7 r4 i, O4 S! {3 }

, z/ z& [. }, S$ \三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。# }; ^8 Y8 M3 p0 U6 a7 e* Z
鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子1 {4 l, s8 ?( _& |3 X2 R* N
8 b. P  ^( E  X% U6 ?
辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。
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8 T8 l2 f7 f2 Z. F7 @5 V三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。7 m- j4 A: ^( b
鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子
1 T5 V/ L/ e) r) F$ y" G4 n
4 d# z; a! m% Q* d, d; t辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。. p1 G6 `' k5 c7 V; a7 T

8 F- Y5 R& M2 b" u6 s5 C7 D; P三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。2 A& b! G/ ]  z! i" I
鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2014-02-10 
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258 
看着很不错的样子

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宝宝生日
2010-11-25 
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17 
本帖最后由 Swim_chu 于 2015-5-27 10:18 编辑 % c$ D2 o0 i" y7 G
4 i1 r. c' S# ]9 B. [. ]3 b
辣椒酿肉很合我口味,我们这边有道菜,酿煎椒,就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半,摸上鱼肉,煎熟,我很喜欢吃。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子3 `% c/ c4 z( |& U5 Q0 X
2 u% i% y. {3 p3 d$ S( r# f
想必你是广东人?我以前在广东那边,经常吃上这道菜

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宝宝生日
2010-11-25 
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回复 心素179 的帖子% n4 f& x: Q; s
0 m0 m9 u+ k$ z1 B5 S
嘻嘻,是呢,地道的广东广州人。

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
回复 Swim_chu 的帖子
+ t8 y) B7 _% B( `9 J
, w6 A0 t' B; w我以前在顺德呆的时间很久,十多年吧,比较喜欢广东,北京现在空气太差了
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昨天孩子爸生日,做的几个菜
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