心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜, {' `/ N) Y# r

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' c$ A9 j2 A9 U* \% d这个是电饭锅版三杯鸡
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清蒸武昌鱼, n/ D: W9 B6 ~

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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

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9 q* e; H9 r" q& Z
4 s. O" G4 {; H流口水啊~~

心素179

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5 W. }& [) t# ?! K+ z" b5 x9 g- i' a3 Y7 v# C% f8 J! U
辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。/ v; N& @7 J& \$ b1 D( Z# F4 B
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。* Y3 n0 e+ }0 P# B* p
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子! b5 `7 x3 {9 i+ o3 E2 ^% Z

* c, d& y0 t+ G& `: M9 n7 {% N辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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6 K2 W, j' H+ q三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。9 L' K7 l0 J* Y9 T# V& S7 D
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子2 Y/ O0 c, {2 _3 b& H: X

9 w( r- k- f* r: B& X辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。0 w/ ^) w  `) V) S& }

! L. \% h5 V& T! L# y' k; G三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。) ?/ ]- B7 r6 j* d* p
鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

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, `" J. \5 @) Y# g辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子- ]+ K* U% s: t( v3 j5 ?! [' {& ~% S
" m) y" K, V, g0 j
想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

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嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子' S+ c8 `& C# D! `! s

' B2 L+ [8 O0 D5 Y9 g3 D我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了