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宝宝生日
2013-03-28 
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楼主
发表于 2015-4-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是辣椒酿肉,我们家乡的一道家常菜, j+ u+ B, \, {$ A
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9 a: g) p4 W. v$ ^# d" k这个是电饭锅版三杯鸡
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清蒸武昌鱼# n& j! [$ c8 i7 M4 g9 l' I6 P
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
妈圈活动 + 100 看着就好吃

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杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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2131 
看着就好吃呀,请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀?
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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1915 
看着不错哦,分享下做法吧

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宝宝生日
2011-03-19 
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求做法

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宝宝生日
2012-01-17 
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1785 
看着很好吃嘿

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宝宝生日
 
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回复 心素179 的帖子6 X. \9 T9 B) k0 b: O
9 r9 l$ x  `  G4 M8 K9 C' M. C
流口水啊~~

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宝宝生日
2013-03-28 
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411 
回复 hbmhr 的帖子
* e( [& X3 l" V$ M, e  W( z- y& w1 X. ]: p
辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。" c' O+ ^; I6 m# J

" `+ w3 O4 V& V  T! X三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。0 d0 |9 n+ E) c- D  H4 J
鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子
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$ o9 z# f- X- d8 Z) P# }7 B5 Y辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。
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7 M- C* b; i  b' m9 e6 P, P三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
3 ~  _3 S( v3 q) ?" R8 k鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子, X  I: q* x8 `$ [2 v2 T7 j

) P" T: @6 a  G; `# P辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。- a8 x' \# C# }0 ?! q
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三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。$ C3 S" K( q- f! @
鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2014-02-10 
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258 
看着很不错的样子

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宝宝生日
2010-11-25 
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本帖最后由 Swim_chu 于 2015-5-27 10:18 编辑
2 F0 b8 r$ b8 Y# e+ C5 L" ]
# E- V$ A" F$ J辣椒酿肉很合我口味,我们这边有道菜,酿煎椒,就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半,摸上鱼肉,煎熟,我很喜欢吃。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子
$ B7 g8 f8 E4 o& J0 q  V
+ g0 V! Y% q, S$ N1 N* L2 k6 d想必你是广东人?我以前在广东那边,经常吃上这道菜

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宝宝生日
2010-11-25 
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回复 心素179 的帖子9 m. @$ u3 e4 u4 F1 v) g/ I

  n, b( Z8 U/ r+ Q( U嘻嘻,是呢,地道的广东广州人。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子- N' E# Q3 ]& P$ W7 p) f8 V% Q7 k
+ Z7 t+ }" N- x4 O3 k8 H( X
我以前在顺德呆的时间很久,十多年吧,比较喜欢广东,北京现在空气太差了
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昨天孩子爸生日,做的几个菜
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