心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜0 F2 D' S. D; s

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3 L; d7 L9 H9 c9 V2 `  W这个是电饭锅版三杯鸡
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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

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2 `) M5 c8 t! H: `+ `/ c5 l% j! o6 _+ v; T- w5 B! L
流口水啊~~

心素179

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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。4 `3 p) B/ H2 A* }; r, L$ O

( y) i4 f; n! a+ j, ]三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
: I+ G9 _( @( {) T鱼就不用说了，很简单。

心素179

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% n6 b8 R: j2 |3 I6 c6 A# G辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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# d" P' w) e) d; W6 H; T% t三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。( P% i$ L9 y/ e
鱼就不用说了，很简单。

心素179

回复 yuandou521 的帖子# {# V1 ?' D# F
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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。8 h9 q6 K6 n$ ^/ `! a6 G
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。9 G0 Y1 y; S1 j+ n4 J+ Q3 r9 }
鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

( ^- Y- r- i( L
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辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

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/ S3 h! T' ]' d# H- r  j' c) O$ |2 a
. ?1 Y- ~6 F9 i+ J想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

回复 心素179 的帖子. T6 X, ^  H) {: @6 W( }( {

. B7 \1 G( O; }嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

回复 Swim_chu 的帖子) _2 \! Z7 f* _8 f: s8 g, v/ H

1 q) E' N+ n7 k5 [& |6 Z% y我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了