心素179

这个是辣椒酿肉，我们家乡的一道家常菜
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0 Q0 E# d0 Z/ X9 N这个是电饭锅版三杯鸡; V/ n0 m8 G, }. D& v' p& B

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清蒸武昌鱼+ J8 A: S8 z( O5 G
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hbmhr

看着就好吃呀，请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀？

5爱吃番茄

看着不错哦，分享下做法吧

yuandou521

求做法

小扣儿

看着很好吃嘿

lifangfang108

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流口水啊~~

心素179

回复 hbmhr 的帖子+ l5 ^* P/ p5 D/ X. b7 g
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辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。6 y! O# F5 J" q

; G- o* K0 `0 U& H: [6 C. U三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。4 z# Y. K) U/ ^3 W( C! B
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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# A9 |7 ]" ^; [6 \$ r% d+ E2 T辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。
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* ~$ {* p' ~$ B, Y- E# Y$ u$ _. N三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。: U/ N. W& @' j7 r
鱼就不用说了，很简单。

心素179

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5 y* {- R$ [7 \0 f# O辣椒酿肉很简单，肉馅一半肥一瘦，就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料，比如香菇。把肉馅酿进辣椒里，放锅里炒，在加一点点盐，这样使辣椒有盐味，可以适当在加点生抽，放水煮，收汁出锅，也可以稍留一点汁。6 T' ?' U6 D) X1 _0 y" k0 c# G
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三杯鸡，把鸡洗干净，沫上盐半小时，在用水冲洗，香菜葱姜蒜放进鸡肚子里，鸡脚也塞进肚子里，放一杯油，一杯生抽，一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上，放进电饭锅里煮，不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。6 d: J1 P3 B0 F! Q
鱼就不用说了，很简单。

youererding

看着很不错的样子

Swim_chu

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( Q/ h& N3 }$ `' I/ ~) _  X; B$ A辣椒酿肉很合我口味，我们这边有道菜，酿煎椒，就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半，摸上鱼肉，煎熟，我很喜欢吃。

心素179

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& K# t9 t. H$ e& J3 y5 l6 |想必你是广东人？我以前在广东那边，经常吃上这道菜

Swim_chu

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; K( @8 K5 a6 I0 W" r7 q* ?  s0 J; ^8 I$ `
嘻嘻，是呢，地道的广东广州人。

心素179

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我以前在顺德呆的时间很久，十多年吧，比较喜欢广东，北京现在空气太差了