- 妈米
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1 w! v! m: D( r! ?6 h4 B2 \1 r$ {
做法:
3 r3 K8 [2 o7 G1.把鸡胸肉煮熟。可在锅里放点葱姜料酒去腥。( Z. o3 E4 F, a1 T
2.把白糖、酱油(生抽)、盐、酱豆腐汤加入**调匀。液体类要分次放,别一下子都倒进去。最后放醋。稠的话加点水。比例自己掌握,依据个人口味。6 W6 j* X: Q0 {" Y( I( M0 b0 X0 e
3.花生炸熟切碎。小火慢炸别糊就行。凉凉了再切碎。
" r! |( l# \- W; i4.半枚大料、一小把花椒放入油锅,小火炸熟。小火,别糊了。/ q* c; { e& S" [- _
5煮面(我在超市买的长的长寿面牌子好像叫东颐)要是切面质量好也没问题,熟了过凉水。可以把凉水放冰箱冰冰,这样面凉的快。2 s* S6 ?9 {& W* e* A; K+ b; P( S( i& ]
6.面捞出来拌上花椒油,撒上菜码(我这个是黄瓜丝、鸡蛋丝、鸡丝)浇上**汁,撒上花生碎,齐活!! @% G' E, D" {# w9 Y: c
没辣椒,孩子不能吃辣。喜欢辣的在炸花椒油的时候放点辣椒就行了。 来自[妈妈网iPhone版] |
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