高兴家

食材：南瓜   葡萄干  胡萝卜或黄瓜  小麦淀粉   糯米粉 红豆沙  黄油
$ u6 [. g; ~% E, }% O5 n  M" K做法：: }2 ?5 J# ~# T( L0 I
（1）将南瓜皮去掉，切成小块蒸熟，一定要熟透（开锅后约20分钟）；将南瓜碾成泥；
  |/ O5 o( Z7 i) R# p2 K& R) c4 c, G4 \（2）按着 南瓜：糯米淀粉：小麦淀粉=2：3：1 的比例将原料混合抓匀，可加一勺黄油抓匀后，盖上湿毛巾或放袋子里醒十五分钟- w- Q0 j: d3 h( k' y9 j
（3）将南瓜面揪成小块，压成皮，裹红豆沙捏成团，可用雪糕棍轻压南瓜的纹路，最后用食指关节轻轻压一下顶部，放一个葡萄干当南瓜的柄
  T4 O# U0 i! b1 C% O$ x（4）为了不粘锅，也为了好看和营养，可将胡萝卜或黄瓜切成薄片，放在篦子上做南瓜饼的底座，放上南瓜饼，开水蒸10分钟即可，, e) H; z+ U% g6 \
红豆沙的馅料可以根据宝宝口味替换，一次可以多做一些，冷冻起来，下次直接挣即可，比过油炸的南瓜饼要营养一些呢
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萌萌tj

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