高兴家

食材：南瓜   葡萄干  胡萝卜或黄瓜  小麦淀粉   糯米粉 红豆沙  黄油1 J& U5 c( r% S+ U3 S" K
做法：3 A8 Q! c2 @3 B' `# S) e: {, @6 w3 c6 m
（1）将南瓜皮去掉，切成小块蒸熟，一定要熟透（开锅后约20分钟）；将南瓜碾成泥；
7 w6 P6 B. x% R( n  U7 z! `2 C* ^1 k（2）按着 南瓜：糯米淀粉：小麦淀粉=2：3：1 的比例将原料混合抓匀，可加一勺黄油抓匀后，盖上湿毛巾或放袋子里醒十五分钟
  E  ~* V2 K3 ]/ Z+ l% [（3）将南瓜面揪成小块，压成皮，裹红豆沙捏成团，可用雪糕棍轻压南瓜的纹路，最后用食指关节轻轻压一下顶部，放一个葡萄干当南瓜的柄
" ?( }4 ~2 i4 q% P' [5 o% A（4）为了不粘锅，也为了好看和营养，可将胡萝卜或黄瓜切成薄片，放在篦子上做南瓜饼的底座，放上南瓜饼，开水蒸10分钟即可，3 |0 K6 J6 T2 d; p! v2 j! H* _. l2 U
红豆沙的馅料可以根据宝宝口味替换，一次可以多做一些，冷冻起来，下次直接挣即可，比过油炸的南瓜饼要营养一些呢- W: k! e& l2 H3 t3 b, H* `

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萌萌tj

回家给孩子做去