球球童童~

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1 B- v. |7 ?6 Y! r( w' \球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~. l# t$ w4 w& u& {, L
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, h. J; z9 P% j入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！! T! x# l& R# ?* ^+ R0 ?
酸甜脆萝卜
9 r- G# X2 \3 V# q3 }材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
4 k8 W7 s, ]# t* d做法：
" S7 h7 \" X3 d1 ?" J! @; t  h% Q; B6 W1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；3 h' B$ N, ^: V( V
2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；8 ~( f8 F" d( v" }* X
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
' H( Y! j; Y; D- G3 t+ ]9 F' @# E4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
  I3 r) d( T: ~4 R+ `7 Z5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
7 x% k9 k2 V( i+ D6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）
# _) [& Q" G' M2 x# ?  [7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。9 U5 g* |% {' h6 N! N! e3 m& m

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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

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% N+ @% O( U0 ^) B嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子9 d7 k" ?; C% V8 D4 ]
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嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子
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您这是啥意思