球球童童~

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球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
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; \. k. i" u4 G入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！
1 z+ s' D  g8 v% D3 l0 p酸甜脆萝卜
8 p2 b/ y8 V# ^9 @6 a% x. s' i! a材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒
: M4 E5 Y! s! X% {做法：
5 n. i' o3 h; s! l5 F# y1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；
& H8 T4 r$ [. Y* L, I' [0 K! |2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；: _2 p6 p5 T3 \" x9 V& L& Q
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；
; Q7 Y1 a# z2 D7 J% x( k6 T. {% o4 t4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
" d/ G  ^) o  f5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
; P& Y/ c, u6 P% U+ T$ Y# Z3 h6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）
. H  @) l# _: ^" z) C! ^7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。$ |; p2 m1 ]  O8 |7 q3 R$ t0 m2 r3 H

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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了8 l% z, x& o. V, b; }
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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子
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6 b, V- `* u0 n8 x6 Q嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子. c' x! J! S8 T8 b/ ]
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嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子% L2 K, M2 A* ^6 v+ G) t7 J3 u
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您这是啥意思