球球童童~

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球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
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) y  B: o3 U% p& P3 u& F入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！9 w/ z. s9 ~  f: z0 C. R- R
酸甜脆萝卜- h6 e0 z* D, a% h' D) B3 A
材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒2 L# c3 k" L% B: z4 y3 n  ^, W
做法：. O1 t' ^7 l5 F5 G
1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；& L6 j. K' e3 O
2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；# n" [  E# M% ~( X
3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；0 x  T( V7 {, a. m' R0 H2 B
4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；1 b% ]' H4 x+ S9 a3 [
5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；
# I) l0 u4 x- ]) ]! o8 S6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）
4 \" z' A/ m/ m# d$ B7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。8 Q' d% F: {  q- l
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同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了
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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子
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3 W* M( J8 F1 u. O$ ^1 N6 @+ F嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子+ |9 T( \1 E  x, ~  l) T+ x
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嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子& P+ o- x/ b6 A2 d

- G7 d5 b+ C/ L% K: u. |6 e您这是啥意思