球球童童~

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6 E, @% x9 i+ B. t& s" Y- w球球童童太勤劳，小编太给力，每次做菜都推首页，太幸福啦~~~
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% ]" i6 w4 ~- @& U+ w! \# S入伏之后，北京先是高温不断，又是潮湿闷热，是不是很多人没有胃口呢，做两道开胃小菜，把你的胃叫醒吧！
: p6 V* Y% H5 k  p  [酸甜脆萝卜
) `/ l2 e5 x' c9 [# y' O* Y5 @材料：白萝卜、米醋、盐、糖、生抽、辣椒( x+ N& n# F& l# D
做法：/ m. M# [2 e' _$ @/ C% W0 z
1、白萝卜洗净，从中间竖向切开，再竖向对分，即整个萝卜竖向切成四等分；+ i! A9 z" F/ z& F; e, t
2、萝卜切成半厘米厚的花片，注意中间不要断开，因为自己一个人做饭，整个没办法拍照；
1 F1 s* N% A( s0 ^3、将切好的萝卜放在大碗中，放入少量盐，腌制10分钟；7 M4 Y* g+ {9 M  t
4、将腌出来的水倒掉，用清水冲洗萝卜，再加少量盐，继续腌制30分钟；
" q% W3 o$ H" t- Q" [4 [5、倒掉盐水，用清水冲洗干净，放入保鲜盒中；* G$ S- k' E. |" g) I# J; W
6、调好腌料汁，放入盐、糖、米醋、少许生抽和辣椒，调成自己喜欢的酸甜咸度，将调料汁倒在萝卜上，料汁应超过萝卜表面；（醋和糖的比例大概1：1，放入生抽是为了调味并上色；萝卜已经用盐腌过，所以不要再放太多盐；不吃辣的可以不放辣椒）$ k% t& W0 l9 F3 ?$ h9 l. A+ J  i
7、盖好盒盖，放入冰箱冷藏一夜即可食用，如果过酸或者过咸可以用清水冲洗一下再食用。& h6 H4 U. D& L

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9 S/ o2 i) b. [1 p' ^同样的做法也可以做腌黄瓜哦，不过黄瓜只需要腌一两个小时就可以了4 _# G. H+ _; h# U9 Q

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大妞宝儿

就点粥，感觉好清口的样子哦

球球童童~

回复 大妞宝儿 的帖子! O& f+ z. \3 `5 G% W

( u4 B7 j+ V6 A# E嗯，萝卜很酸爽，开胃……

球球童童~

回复 远方的家13 的帖子
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嗯嗯，好吃，光吃萝卜也能吃下一碗米饭呢

球球童童~

回复 weizhongw 的帖子* N( g( w- u3 |8 Q7 v  I# r

' L9 S6 E6 N. |* k% B6 L9 ^您这是啥意思