wuxian2015

- |7 Q0 E' H+ b- v主料：三黄鸡一只
" M9 p3 ]% L9 @6 W. ]. S配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
, a, J3 J  [" D. G6 y9 e4 Q3 \0 L* @调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
/ w$ [% b5 {2 E* [1 E4 j9 _做法：
7 N) _4 T, y" e9 q( k5 `' C0 P1、材料图。
2 `, g* q% B8 m- @( b2、准备液体调料。. S# ?6 k: @) d/ F" g* x+ @* M. K
3、配料改刀。
& `! r  b' e( K8 b4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
% p9 Z+ V8 A9 C) F6 z5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。/ T4 g2 [! S" n
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
3 {/ Q  I4 {: F' m* @8 ?! E7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
1 T) i- y0 ~/ w, m8、加上酱油。+ w6 @; p9 U2 S4 {3 Z) R; W
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
& x% h- e) }0 a# S- J* \: P10、开锅放上罗勒，盖上锅盖3 K- n" s6 g5 d  `* m
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橘然

好厉害
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