wuxian2015

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主料：三黄鸡一只
& p4 k7 z" _& }+ P0 ^配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
' z8 g) w* s& z6 ~$ s调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克& f+ J/ S; W# R
做法：
# O' u0 K- T/ B; p) x# U  F1、材料图。. v% i3 }1 k* a" D& d  E5 l9 u
2、准备液体调料。
' P& r$ k: J( `3、配料改刀。
; c4 Y9 q4 X8 t4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
# `8 F  P) J% o5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
8 X% R  }/ t+ V8 g8 @* U6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。2 O0 B8 d1 I9 Z0 s2 ~2 V, X. R
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，0 o: z$ W8 V1 W0 |/ W& o- e
8、加上酱油。
$ K& Z" Z# T( h9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。( X( Z8 h8 @# r4 ?* V
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖7 W; M# k5 A, g/ u
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橘然

好厉害
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