wuxian2015

$ Z7 u' D" K+ S* O2 d3 A主料：三黄鸡一只# X$ b7 S! g8 }! W( E
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜. X3 P5 A* z1 u/ u. p
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克  V3 M. ~+ w. B! G: O6 Y- C
做法：
. `  P; E3 g4 P! Y& m1、材料图。
0 [% A- Z6 L; _" B2、准备液体调料。
2 \' V/ t  \2 m, D3、配料改刀。
, |( w# ^$ A: ^% V& T) C& S9 j4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。' w6 f' N3 u$ y1 ]3 T% F
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。+ B% `: \& h5 Z- ]# a
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。$ s( |% F; Z* x- L# ?2 b0 \. @* F; X
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，/ n8 L5 K: d" e  h. m5 N
8、加上酱油。( T' t2 g8 q: g+ \. [9 a
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。4 w% q* l* u: M- r7 ]1 a2 q
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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