wuxian2015

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主料：三黄鸡一只
- F6 q6 |: [5 ]2 U4 J配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜$ h9 s( c, H, u& D
调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
3 e: o$ L/ H3 T5 _3 `" A% A做法：( k! m" ~  e+ H7 ]$ K
1、材料图。% u" F' c' b2 \6 W; ~
2、准备液体调料。
7 K" J6 Z& D$ r$ O) b4 S; _3、配料改刀。
6 Y1 h3 ]7 \! O5 t7 t2 I4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。: j0 Z- h% U: b0 M; S
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
- F# P0 Y0 r  P9 j0 ]6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。- R- A  F* s# N
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
/ S7 A8 R7 i2 Z7 g% c: S8、加上酱油。+ x1 ]/ U3 D. @
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
( `& D5 x& x6 z0 k5 `) l10、开锅放上罗勒，盖上锅盖
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橘然

好厉害
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