wuxian2015

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主料：三黄鸡一只- M; I0 h9 g8 j' }
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
" x0 s* Z+ d( b- \调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克, J, l* }" K" ]9 V0 E# G6 t
做法：. K* |/ k# f7 q% |( ?" m
1、材料图。
1 ~, m  l5 Z. V7 A! E2 B2、准备液体调料。
/ G7 L1 l7 e: d# v3、配料改刀。
( \/ w7 v# }, y8 N4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。7 {3 ~9 Z3 [- d" u: O
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
( ?. w! M8 I& s3 Z5 \% v, g& e6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
- f7 w8 Q5 b$ ~/ Z$ h$ A7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，& S( _. n8 w, a& n. i4 o; x- X' W
8、加上酱油。% `5 ~, ?4 M" m, C( X' \
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。* b! Q. G6 Z, i3 H" w
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖& X' E2 i2 u, R; a
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橘然

好厉害
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