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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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土豆切成丝9 k, t+ `) v* H0 I, z3 E$ q

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, L7 F: l, i' T) z2 x, G3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）8 s: B2 |' a, r5 j) d
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; J( d+ Y' x: N* w7 Y5 V' d4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花4 z1 Q; {* }# u4 w5 s( n7 S
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6 I; V* Y) E$ s* q, n% _5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出+ t6 F$ d* H3 K0 Y5 b6 D
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3 Q" j) A# j! ^8 B' F, ?2 C6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
. q( u$ g, X) C7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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% F; T( r5 b: P2 x1 `0 R. C8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了7 e$ B# W' J- `* C: y. E

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