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4 G8 ], S* P. B' H+ g) ^今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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2.
, c5 k% t8 `, `5 b0 l7 m- L! ]3 D; h土豆切成丝
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）; b* O! _; g/ J; p4 {+ Q4 {

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, \# s$ P8 f% l1 U4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
4 s( ?  D, Q# k% ~& r7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁% V7 L9 K+ i. o" z4 f0 F
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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. w8 u$ r2 |, ~6 ^9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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