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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料! @' w# P% `$ D! S" d

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0 \/ A3 N$ X3 {* I/ ]3 R土豆切成丝8 p" S/ M4 D8 E) }3 v) Z' w

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3 O# W; y+ t' ?; n3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）" e0 `& ~! Y" j: l; m' L

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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花% h; M6 Q5 Q9 @: l1 o

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: O9 ]  n0 R4 [5 r( q+ L- d& d5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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( {0 W& ~& [% _: n7 F0 i; q6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆9 v! E* x' b5 c" w0 `: g9 B( |
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁6 t3 f1 M+ S+ }  Z6 R0 o
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! X( o+ X& a: Z8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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' m& l8 l; C" E- a9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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