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今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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2.
# F$ |1 p. N4 `! p土豆切成丝
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3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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4 n6 h% }* t# Y: n1 E: n: c5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出) g! I" V$ T' P7 _
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6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
/ A0 t1 M2 e7 T3 P7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁; M0 i8 y# r. p
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入; |; Q9 q: W) ?! M, j3 u7 h; g: X
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1 Z- b0 H1 \5 e! [& _9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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