sombo

7 m$ {' Q3 E3 s; j

# G+ L+ ^7 T; k3 R. ^; L今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
! f  b( T1 D! `$ W! [0 @

* v4 J' x4 W9 b$ `, p

) ^$ P. E9 r$ F2 x- v2 w
2.
: F. F4 n: E# i土豆切成丝. ^* `$ F$ w5 G
& w/ P7 d( u$ Q
' Q9 x3 r( o8 ?- y
3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
) n$ ]$ L0 c. A$ e! R! a4 x2 Q0 d, U9 ^* ~% j4 k! j6 e

# j' S0 M( ~4 u# T7 Z4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
. H; M% w  i- O8 Q
2 d3 d# ~% A0 R0 S7 {  p' t( Z- d" {- Z# R
5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
9 \0 C6 G  @+ I( D5 d+ Q" H9 R, G# T5 i( P# ^5 \7 `, b9 a

9 x$ M4 h! _) R8 y+ n7 S$ f5 G8 A6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
# q7 f2 [2 V* O# o; _4 t# k# K7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁+ _9 }5 @6 E& S5 q. E- X

4 r% C2 r( f9 u( _# D7 g" g; r/ U# i3 Z! g' x4 u
8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
# u- h- V! `, ?: [5 S0 P, \4 {3 ^' u7 l
+ C" y0 X/ g5 b: {2 e) d  _* `5 J8 L- l/ ?6 N$ r
9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
. ~+ F  r4 Q$ H& ?8 |: P$ l& r) I4 \2 F  c
4 D$ I7 I& E" E+ N% j