炸弹妞

麻酱排骨
8 W7 U& s  J. K3 l% W6 d, g主料：排骨% T2 W# j) R5 g, U
辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱" r5 C, l9 g$ R) ^2 D, d; Q0 y) ^
步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫
0 @5 ^: ]1 {! p. S* v  H步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟' O7 A: ^: i. R/ u! w! V+ Y5 A; h
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
! l/ F* O. \4 w. f步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！
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炸弹妞

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炸弹妞

剩下的排骨汤顺便做了肉末酸豆角面，味道帮帮哒，明天再发贴
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213AMY

麻酱的排骨，没吃过呢，试试
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