2个宝宝的妈47

半小时搞定两道菜，做的过程没有照片！先说这鱼头吧，鱼头买回来前让一刀两半切开，回来清洗干净就可以，我去除鱼腥味的办法就是油炸，把鱼头表面水擦干放油锅炸至五分钟然后捞起，所用调料有，豆腐，大料，大葱，姜，蒜，白糖，盐，料酒，酱油，醋; a# e* ?! S3 O- A
* o: R: H* `! Q9 Q" Q' E' M

6 ~8 G/ i  I) a* N# I  T7 C; V做的油锅热起就可以把葱姜蒜大料放下锅煸炒，爱吃辣的可以来几颗干辣椒，炒到能问见香味了，这时就可以放入料酒，酱油，白糖，醋煸炒然后放入鱼头，接着放水，盖上$ f2 {* M5 p' \% ]5 I
锅盖中火慢炖二十分钟后再放入切好的豆腐，再炖十分钟即可！起锅也可以放些香菜提香！这道鱼头豆腐就做好了5 L% \/ w* K* e! k/ v+ O  L! n

, ~* X) X7 \' f# B  \% f% L1 `- }8 R1 ]1 c8 G8 L/ J
虾就很简单了，白煮虾要活虾会好吃些，把锅中水烧开放入姜，和小葱，接着就放入虾，虾放锅的过程有点残忍啊！虾放进锅了都还动呢！眼看活蹦乱跳的虾慢慢便红！. U1 H$ z+ M2 Y
" C  |$ g( E6 i6 w, [

来自[妈妈网Android版]

心麻麻Q974830379

很棒，赞一个
来自[妈妈网Android版]

2个宝宝的妈47

回复 心麻麻Q974830379 的帖子
/ R  `8 t1 _9 q9 U/ Q很棒，赞一个

! u7 g; X1 F" [! P
谢谢
来自[妈妈网Android版]