果飞

正所谓秋风起，蟹脚痒。又到一年蟹肥时，果飞向来都是无蟹不中秋的。哇咔咔~
- V$ }2 o' m! d1 r0 \% s9 t每年的9月10月都是大闸蟹肉厚肥嫩，膏满黄多的时候。
9 M2 A/ J4 F, _9 i然而果飞的内心却是崩溃的~才两个多月，根本不！够！吃！
7 P2 r& I, h3 z. ?- x! p哼，好吃的时间这么短，难道还要浪费在吃洗澡蟹上吗？. F6 ~) M) o$ F+ B
还是让果飞就先把蟹蟹们摆上台面，来场评测看看大闸蟹们的表现吧~
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噔噔噔噔，今天为我（果）们（飞）献身的蟹蟹们。分别有3公3母哟~~~
$ J' L' b5 X: K9 N每一只都眼眨眨，精灵得不行呢~0 R  `* g9 l3 ]2 Z$ x( A/ X6 N! z9 G" |

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/ F! N: y/ u1 J2 o1 G# O! m每一只来自阳澄湖的大闸蟹都有一张特别的身份证呢。来，看这里。这就是证明这只蟹蟹来自阳澄湖啦。5 {) ~0 p5 s, z; e9 v* i: _3 ^* b
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大闸蟹要怎么挑？
/ X' Q7 S/ p" D; k* H9 h- f  C果飞有一个小秘诀，那就是“青背白肚，金爪黄毛”。2 w" V4 c3 X, W% T
青背：阳澄湖的大闸蟹蟹壳是呈现青泥色的，平滑而有光泽。
6 S5 G! y) ^  o4 P白肚：“贴泥的蟹腹甲壳则是晶莹洁白，没有斑点。
9 E8 X0 b, F# W, b* I0 o金爪：蟹爪尖尖上是金黄色，而如果是普通螃蟹则会是灰褐色，因为经常与泥浆接触嘛~
6 A2 B# H$ d/ X/ [, L) O0 z) v黄毛：而蟹腿上的“腿毛”则是金黄色的，而且每根都挺拔。
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果飞

这次的蟹蟹主角们可都是各有特色，分别是3公：吐沫哥、放电王、淡定哥，3母：长腿妹、腹黑姐、奀妹。
* U& v+ J/ D8 N  M; L都说九月圆脐十月尖。圆脐指的是母蟹，尖指的是公蟹。顾名思义，9月更适合吃蟹黄多的母蟹啦。到底是不是这样呢？机智的果飞决定来场公蟹母蟹大PK~观战的麻油们记得备好纸巾，擦擦口水哟~! w1 g6 \. `6 f( C( w
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体重大PK，谁是蟹大大？
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第一支PK队伍当然都是我们的大块头啦~
2 T+ b! j4 K  w' ^4 X5 j- z左边是公蟹吐沫哥，体重199.2g，换算成两计算就是约莫3.98两7 [7 n6 E8 d4 F! Q) Y/ {" R
右边是母蟹长腿妹，体重151.8g，换算成两计算就是约莫3.04两
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) B  o5 C" L6 D  c6 ~, l第二支PK队伍也马上跟上啦~放电王一直不停的对我眨眼睛，真是电力十足呀~8 y( F, D2 P1 ?: t, J
左边是公蟹放电王，体重179.3g，换算成两计算就是约莫3.59两
0 p2 F4 q2 O3 v1 s+ T右边是母蟹腹黑姐，体重129.0g，换算成两计算就是约莫2.58两7 i% P/ ?! V" p5 P% n

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第三支PK队伍是虽然是最小哒，但是果飞会告诉你，那蟹黄一点都不逊色吗？哈哈哈0 u+ c- n8 x% R& b8 c$ V
左边是公蟹淡定哥，体重163.5g，换算成两计算就是约莫3.27两" t6 U2 A: ]% ^/ b
右边是母蟹奀妹，体重96.9g，换算成两计算就是约莫1.94两0 n& d, }" z1 P. o  y
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这场体重PK毫无悬念的是我们的吐沫哥获胜啦，蟹大大的称号非他莫属~
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果飞

看完身材，果飞迫不及待的就把它们推下锅啦~
) ^8 e% {4 ^2 u9 }- {怎么煮？想吃最鲜嘴甜的大闸蟹，当然必须是清蒸味道最美妙。
! Z" M& l9 N: A+ {/ c做法：! \4 `# c2 f3 B: X
1、把大闸蟹放在清水里清洗干净，棉绳不要拆开，以免蟹遇热挣扎，蟹黄会由断了的蟹脚中流出浪费。, Z1 u  I# }, I) Z; C2 L/ ]
2、在锅里放入少量紫苏和几片生姜（两者皆可驱寒），下水煮烧，然后放入大闸蟹蒸煮。记得蟹的肚子要朝上，以免蟹黄流出浪费。
( l2 ?9 m4 e  }% \3、最关键的一点，注意时间：3两左右的大闸蟹需要大火蒸10分钟左右，再关火焖2分钟。
8 [0 H  T4 f, w+ c7 p" q$ J4、起锅，洗手享用。
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美味大PK，谁是蟹美美？
- T9 g, x1 d5 X, T3 S身材好是不是就味道好？+ L  t! g! q3 m* }
前方高能，果飞马上送上一组高清大片。喂喂喂，注意你们的口水哟。4 D5 e4 P/ g+ V5 \- }
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一揭开锅盖，蟹黄都爆出来有木有！无双在这等美味面前真是忍得好辛苦~& W1 K+ I$ f# z+ I% {7 V4 J+ h
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公蟹们集体出镜，每一只的块头都是大大滴~& M3 t  S+ k; c4 w8 y) R8 B
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母蟹们也不甘示弱，长腿妹也是气势汹汹哟~3 V4 ~# O. K& f  z8 ~- k

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果飞

随机挑一组来PK好了，美味的膏黄大战开始，欢迎吐沫哥上场~4 y6 _& L* O$ J  c, y
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这是我们这次块头最大的选手啦，接近4两的公蟹，到底好不好吃呢？去片~
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0 f: {! e$ R5 T+ [$ G满满的黄好诱人。爆出来的膏鲜香无比，一打开蟹盖，整个房间弥漫的都是蟹黄的香味。轻轻一吸，那流油的蟹黄就滑进嘴里，口感也是妙极了。
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4 Q* b! n, Z/ t+ h长腿妹也不甘示弱，修长红艳的大长腿一伸，扑鼻而来的蟹膏香气简直让人把持不住呀~
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$ g& `6 p9 o5 f6 d果不其然，膏肥味美，蟹膏蟹黄像高油的鸭蛋黄一样，蟹黄吃的时候沾到手上真的好像顶级鸭蛋黄的油啊，肉质也很鲜甜，外壳很脆，一咬就断，只有新鲜的蟹才会酱紫呢。3 i* V6 |! u$ C/ h9 \1 {
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这局美味大战，美艳的长腿妹凭借诱人的肥膏获胜啦~+ J: r& m2 w1 L! b) y
果然是“九月圆脐十月尖，吃肉看公膏看母”呢。麻油们都get到了吗？  U* l) @3 N& f) F2 d+ ]5 z1 s+ w
要挑大闸蟹，先来看果飞的评测哟~
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/ A. L( ]& L4 \! `. T本次大闸蟹之（评）战（测）就这样在果飞的啪啪啪拍照声结束了。5 ~* N8 s4 t2 {7 X" C  L
哼，不管了，果飞今天就要跟主编申请早下班。
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' G6 y7 k4 {, s8 `问我为什么？当然去蟹品仙天猫旗舰店下单抢大闸蟹去啊~看中了哪个套餐可以直接询问店铺客服，只要报上妈妈网的暗号，就会有减免惊喜哦~最高可达50元喔！
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贴心的果飞马上就把直达电梯给大家啦~猛戳下面就可以直达咯，不要太爱我哟~~蟹品仙天猫旗舰店1 R# T" w4 C0 a2 P) w7 ~$ o

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maoduoli012

哪买的啊？

haidaolaile

好想吃。。。。明天买蟹去

chinalorth

哪买的啊？

chinalorth

看的口水这个