- 妈米
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最近闺女的扁桃体发炎了,嗓子也不舒服,再加上这雾霾天气,来点银耳冰糖雪梨润润7 S! S, T+ n+ J8 | A$ u
) t; y- Q5 F: c( O肺吧
- Q9 z% I& s: s; }' s: }2 X1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。! n# o3 ?7 l4 i, m
) H. M: c8 W! V; O9 X3 Q. s2、雪梨切成小块,
. k: N; [) S4 u! L5 Z5 z
9 ~" `6 S! z) u/ f6 B# n3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。6 ~. ^6 w W! w/ V8 R4 D1 A
E' \9 N9 w% F: _& M4、水开后转小火慢炖15分中左右加入冰糖即可。
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小贴士:9 {- h2 `$ q8 d% [( F
* g8 U5 V# Y0 X/ p6 R
1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。
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2、如果咳嗽,可以加点川贝。; ~4 F2 O) P5 D
* k9 m: H$ P# l- V& X3、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
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