- 妈米
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最近闺女的扁桃体发炎了,嗓子也不舒服,再加上这雾霾天气,来点银耳冰糖雪梨润润( u6 q( q( U/ N; f) I
! J- J" A4 W: J, ~' \肺吧8 Z2 `9 {& ?6 ?3 t) [
1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。$ X4 Z/ |+ \ @" A
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2、雪梨切成小块,
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9 E2 X$ w6 a7 t. S/ Y- @9 p$ N7 b2 ~3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。
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0 |3 o- [, Y6 B. v+ w1 i% @, } t# z4、水开后转小火慢炖15分中左右加入冰糖即可。
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0 i# ~8 w$ D$ C% w( h小贴士:
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% r8 R+ f6 V. Q2 G9 q* M1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。- x* E; n% c) B9 }$ Q1 H
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2、如果咳嗽,可以加点川贝。
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0 R5 J2 g! k$ t: ]3、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。; M7 {" [5 E0 D6 X2 k3 g0 y
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